2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Rys is die onoortreflike koning van Asiatiese kookkuns, dit is maklik om nie net op die stoof te kook nie, maar ook in die mikrogolf. Nie almal besef dat daar 'n groot aantal wonderlike en pragtige maniere is om hierdie eenvoudige gereg voor te berei nie. Oorweeg opsies vir gesonde rysresepte waarmee jy jou geliefdes met 'n minimum tyd kan bederf.
Kook rys in die mikrogolf
Vir 'n sagte en sappige bygereg benodig jy 'n glas rys, 2 glase water, sout, speserye. Rys kan in enige verskeidenheid geneem word. Gewone ronde-korrelige rys (Krasnodar), langkorrelige (basmati) sal doen. Japannese rys word op dieselfde manier voorberei.
Eers, spoel die rys deeglik in koue water af totdat dit helder word. Gooi 'n glas graan in 'n mikrogolfbare houer.’n Porselein- of glasskottel sal deug. Die belangrikste ding is dat die houer ruim is, want die rys sal aansienlik in volume toeneem tydens kook.
Vul die rys met water, maak seker dat dit die graan heeltemal bedek, anders brand die gereg of kleef aan die skottelgoed. Voeg sout en speserye by soos jy wil. Kitskosliefhebbers kan byvoeghoenderblokkie. Jy kan ook’n handvol pruimedante of rosyne sit – afhangend van jou individuele voorkeure. Op dieselfde manier kan jy rys met mielies kook. Bedek dan die houer met 'n glasdeksel en stuur die skottel na die mikrogolfoond.
Stel die timer op 12 minute – dit is genoeg tyd om heerlike krummelrige pilaf gaar te maak. As jy’n meer delikate en sappiger smaak wil kry – stel die tyd vir 15 minute. Na die piep, kan jy nog steeds die rys vir 10 minute laat, dan versigtig, om nie jouself te verbrand nie, verwyder die bord. Roer die voltooide gereg met 'n spatel of gebruik 'n waaier om vinnig af te koel.
Voeg 'n lepel groente-olie of suurroom by. Jy kan rys met borrie meng om die gereg 'n delikate geel tint te gee, met kruie sprinkel of groen ertjies sit. Jou mikrogolfrys is gereed.
Daar is verskeie opsies vir watertand-resepte, waarvan die hoofbestanddeel rys is. Dit sal ook geriefliker en vinniger wees om in 'n elektriese oond te kook. Oorweeg 'n paar interessante en eenvoudige opsies.
Mikrogolfrys met vrugte
Om hierdie oorspronklike gereg voor te berei, benodig jy twee glase gekookte rys, 'n lepel suiker, 'n lepel botter, vrugte, okkerneute. Sit vooraf gekookte graan in 'n skottel, wissel lae met vrugte, okkerneute, dadels. Aan die einde sit die rys terug in. Sit die plaat in die mikrogolf vir 10 minute, bak op maksimum krag. Die kos is eenvoudig heerlik.
Bukhara-pilaf
Vir kookdie klassieke weergawe van pilaf, kook 'n glas rys. Voeg gewaste rosyne, voorgebraaide wortels en uie, botter by die klaar graan. Giet die massa met 'n glas warm soutwater, peper na smaak. Kook in die toestel vir 8 minute by medium krag. Laat dit vir 10 minute brou en bedien dan geurige Oosterse pilaf op die tafel.
Dus, kook van rys in die mikrogolfoond is 'n eenvoudige en reguit taak. 'n Goeie bui, 'n bietjie verbeelding en kreatiwiteit - en 'n oorspronklike en gesonde gereg is gereed om jou geliefdes te verlustig.
Aanbeveel:
Hoe om gestoomde rys gaar te maak. Hoe om gestoomde rys krummelrig te kook
In die winkel kan jy verward raak deur die verskeidenheid goedere wat aangebied word. Selfs die rys waaraan ons gewoond is, is anders: gepoleer, gestoom, wild. As hulle 'n nuwe variëteit vir hulself koop, dink huisvrouens aan hoe om hierdie graan te kook sodat dit krummelrig en smaaklik word, want rys sal nie net 'n uitstekende bygereg vir vleis of vis wees nie, maar ook geskik vir die voorbereiding van slaaie, versnaperinge en pilaf
Geel rys en ander soorte rys wat bo gewone rys verkies moet word
Rys is baie gewild oor die hele wêreld. Elke jaar is daar meer en meer streke waar rys verbou word. Met verloop van tyd het mense geleer om baie verskillende smaaklike en gesonde disse daaruit te kook. Vir meer as 8000 jaar verbou mense hierdie gewas, maar Europa het dit byvoorbeeld eers gedurende die laat Middeleeue geken
Moet ek rys afspoel nadat ek gekook het? Hoe om rys in 'n pot te kook: kookwenke
Kulinêre verwerking van elke graan het sy eie kenmerke. Daarom is baie beginner huisvrouens geïnteresseerd in die vraag of rys na kook gewas moet word. Sommige glo dat dit hierdie prosedure is wat die brosheid daarvan beïnvloed
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Pasteie in die mikrogolf. Hoe om appeltert in die mikrogolf te kook?
Byna elke tweede huisvrou gebruik 'n mikrogolfoond net om kos te verhit. Kenners sê egter dat jy in so 'n kombuistoestel nie net kos kan ontdooi of verhit nie, maar ook verskeie geregte kan kook. Vandag sal ons in detail praat oor hoe pasteie in die mikrogolf gemaak word
