2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Groente-bykosse komplementeer die smaak van die hoofgereg perfek. Hulle word gewoonlik saam met pluimvee, vleis, vis of seekos bedien. As 'n reël bevat hulle verskeie soorte groente wat vooraf gekook kan word. Vandag se publikasie sal oorspronklike, eenvoudige en vinnige resepte aanbied vir die voorbereiding van 'n komplekse bygereg.
Geroosterde variant
Groente gekook volgens die resep wat hieronder beskryf word, kan nie net 'n goeie toevoeging tot braai wees nie, maar ook 'n heeltemal onafhanklike gereg. Om vier porsies te braai, benodig jy:
- Twee rooi soetrissies.
- Eiervrug en courgette een elk.
- Vier ryp tamaties.
Soos enige komplekse bykosse, gaan hierdie opsie nie net oor groente nie. Daarbenewens moet jy die sap van 'n halwe suurlemoen, olyfolie, sout en speserye aanvul.
Prosesbeskrywing
Alle groente word onder koel lopende water gewas. Soetrissies word van pitte bevry en in agt ongeveer identiese dele verdeel. Dit is gerieflik om dit met 'n skerp kombuismes te doen. Vars zucchini, tamaties en eiervrug word in nie te dun sirkels gesny nie. Bedruip groente wat op hierdie manier voorberei is met drie eetlepels olyfolie.
Daarna word hulle liggies gesout, met jou gunsteling speserye besprinkel en aan albei kante op 'n draadrak gebraai. Klaar groente word op 'n bord gelê, met suurlemoensap en twee eetlepels goeie olyfolie gegooi. Hierdie geurige en buitengewoon smaaklike gereg is sekerlik op die bladsye van jou persoonlike kookboek, wat instruksies bevat oor hoe om komplekse bygeregte voor te berei.
Opsie met groenbone en sampioene
Hierdie resep sorg vir 'n smaaklike en goed gebalanseerde ma altyd relatief vinnig. Die proses self neem nie te lank nie. Daarom kan jy binne net 'n halfuur jou hele gesin van harte voed. Dit is ook belangrik dat komplekse bykosse gebaseer op groenbone en sampioene ryk is aan vesel en groenteproteïene. En dit dra by tot die normalisering van die spysverteringstelsel. Voordat jy begin kook, maak seker jy het:
- Agthonderd gram bevrore groenbone.
- Twee groot uie.
- 'n Paar knoffelhuisies.
- Tweehonderd gram vars sampioene.
Soos enige ander komplekse bykosse, behels hierdie opsie die gebruik van bykomende komponente. In hierdie geval moet u vooraf 'n klein hoeveelheid groente van hoë geh alte aanvulolies, sout en speserye. Diegene wat nie te veel van groenbone hou nie, kan aanbeveel word om hierdie groente met Brusselse spruite of jong lote groen ertjies te vervang. Hieruit sal die voltooide gereg 'n heeltemal ander smaak en aroma kry.
Aksie-algoritme
Bevrore groenbone word in 'n kastrol gevul met soutwater geplaas, na die vuur gestuur, tot kookpunt gebring en vir vyf minute gekook. Daarna word dit in 'n vergiettes teruggegooi en wag dat die oortollige vloeistof dreineer.
Voorafgeskil en gekapte uie word in 'n kastrol gebraai. Wanneer dit deursigtig word, word dun borde sampioene daar bygevoeg. Meng alles goed en kook verder totdat die vog heeltemal verdamp het. Nadat daar geen vloeistof in die kastrol oorgebly het wat tydens die hittebehandeling van sampioene vrygestel word nie, word gekookte groenbone en gekapte knoffel daarin gegooi. Dit alles word gesout, goed gemeng en vir sowat vyf minute aan die brand gehou.
Om komplekse groente-bygeregte meer intens te maak, kan groente-olie met botter vervang word. In plaas van sampioene, kan jy enige ander sampioene neem.
Aanbeveel:
Wat kan van vrugte voorberei word: 'n lys geregte, interessante resepte en kookreëls
Vrugte is 'n belangrike deel van die spyskaart van 'n moderne mens, aangesien dit waardevolle bronne van voedingstowwe is. Vrugte voorsien die menslike liggaam van noodsaaklike vitamiene, minerale en makrovoedingstowwe. Om hulle gereeld te eet, het 'n positiewe uitwerking op immuniteit, verbeter vertering, versnel metabolisme en gee energie vir 'n lang tyd
Wat kan gemaak word van sjokolade - interessante idees, resepte met foto's
Sjokolade is 'n lekkergoedproduk wat verkry word deur kakaobone te verwerk. Dit kom in swart, wit of melkerig. Elkeen van hierdie variëteite word nie net as 'n onafhanklike lekkerny gebruik nie, maar ook as 'n goeie basis vir die skep van meer komplekse nageregte, drankies en gebak. Vandag se plasing sal jou vertel hoe en wat van sjokolade gemaak kan word
Mexikaanse versnapering. Interessante Mexikaanse resepte
Mexikaanse kookkuns is redelik gevarieerd, spesifiek en, baie dikwels, vir 'n amateur. Dit is te danke aan die groot aantal warm speserye en souse wat by byna elke gereg voorsien word. Mexikaanse versnaperinge is geen uitsondering nie, waarvan die resepte hieronder bespreek sal word
Wat om met ham te kook: interessante resepte, kookwenke
Daar is baie interessante en redelik eenvoudige resepte vir verskeie voorgeregte en slaaie met ham. Hulle kan nie net die feestelike tafel versier nie, maar pas ook perfek by die daaglikse spyskaart in. Vir kook kan jy verskillende variëteite ham gebruik. Alles sal slegs afhang van jou smaakvoorkeure. Moenie bang wees om te eksperimenteer, nuwe heerlike geregte te skep, jou geliefdes en gaste te vermaak nie
Slaai "Kapitaal" met hoender en vars komkommer en nog 'n paar interessante resepte
Die slaairesep "Kapitaal" kan 'n paar nuanses hê, afhangende van watter stel produkte die kok het. Hierdie gereg is egter altyd in konstante aanvraag en sukses. Almal wil dit nie net tydens 'n feesmaal proe nie, maar ook in die kring van 'n gesinsete. Dit is onwaarskynlik dat ons die geheim van gewildheid sal ontrafel
