Hoeveel om hoender gaar te maak vir sop en ander geregte. Wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pluimveevleis is 'n goeie plaasvervanger vir die rooi voorkoms van hierdie produk. Dit is nie net baie lekker nie, maar word ook as dieet beskou. Hoendervleis kan gebruik word om tweede of eerste gange, snitte en slaaie gaar te maak. Om die voordele van hierdie proteïenproduk te maksimeer, is dit noodsaaklik om te weet hoe en hoe lank om hoender gaar te maak.

Kom ons oorweeg verskeie opsies vir die voorbereiding van hierdie gesonde produk.

Tweede kursus

Gekookte pluimveevleis pas goed by aartappels in enige vorm, saam met pasta, met verskeie graankosse en groente. Om 'n heerlike gereg voor te berei, moet jy weet hoeveel om hoender gaar te maak.

Vir sop kan jy later die sous gebruik wat van die voël oorgebly het. Gooi water by kamertemperatuur in 'n kastrol en sit die hoendervleis daarin. Sit die skottelgoed op die vuur en bring die vloeistof tot kookpunt. Daarna moet sout bygevoeg word sodat die vleis dit nie doen niesmaakloos uitgedraai. Roer die sous af en toe en verwyder enige skuim wat opkom. Nadat dit gekook is, kook die vleis vir 20 minute.

Hoe lank om hoender vir sop te kook

Wanneer jy 'n hele karkas vir die sous gebruik, moet jy dit verander. Dit word soos volg gedoen.

Gooi water in 'n pot en sit die voël daarin. Bring die sous tot kookpunt en dreineer dit. Tik skoon water in die skottelgoed en herhaal die prosedure, eers nadat dit gekook is, moenie die vloeistof dreineer nie, maar sout dit.

Hoe lank om hoender in sop te kook, hang af van die grootte daarvan. Klein karkasse word veertig minute lank gaargemaak. 'n Groot voël moet vir ongeveer 'n uur gekook word. Kontroleer vir gereedheid deur met 'n skerp mes van die kant van die bors deur te steek. As jy rooi sap sien, dan is die vleis nog nie gereed nie. Die vrystelling van 'n ligte of helder sous dui aan dat die produk gaar is.

Sny hoenderbouillon

Hoe en hoeveel om hoender in sop gaar te maak as reeds gesnyde vleis gebruik word? Jy kan hoenderboudjies, dye of vlerke kies. Dit hang alles af van jou voorkeur.

Sny die voël in gewenste grootte stukke en spoel dit onder lopende water af. As die geselekteerde deel van die hoender bene bevat, is dit nodig om dit te breek met 'n spesiale kulinêre snyer. Plaas die voorbereide produk in 'n kastrol en vul met skoon water. Bring vloeistof tot kookpunt en geur met sout. Verwyder die gevolglike skuim soveel keer as wat dit na die oppervlak sal dryf. Danksy hierdie, sal jy in staat wees omkry 'n helder en skoon sous.

Hoe lank om hoender vir sop gaar te maak nadat dit gekook is? As gevolg van die feit dat jy klein stukkies vleis gebruik, sal die produk baie vinnig gaar word. Na 15 minute se prut, sal die hoender sag en gereed wees om nog bestanddele by te voeg.

Witvleis vir slaai

Vir die voorbereiding van kouevleisgeregte met die byvoeging van ander bestanddele, gegeur met sous, word hoenderborsie gewoonlik gebruik. Dit is hierdie vleis wat as die sagste, gesondste en dieetste beskou word. Om dit reg voor te berei, sal jy 'n pot water, sout en speserye nodig hê, asook die bors self.

Sit die hoender in water, voeg die nodige speserye by en sit aan die brand. Kook die produk vir ongeveer 15 minute, verwyder dan die pan van die hitte en laat die sous afkoel. Met hierdie metode sal die vleis die sap absorbeer en sag en smaaklik wees.

Wanneer die vloeistof afgekoel het, kan jy die hoender uithaal en dit gebruik om die slaai verder voor te berei.

Aanbevelings

Nou weet jy hoe en hoeveel om hoender gaar te maak vir sop, slaai en tweede gang. Probeer elk van die voorgestelde opsies om jou eie kulinêre meesterstukke te kook.

Kook die hoender vir die vereiste tyd, en kyk gereeld of die produk gaar is. Om dit te doen, steek die vleis met 'n vurk of mes deur en let op die kleur van die afgeskeide sap. As dit lig, skoon en deursigtig is, dan is die voël gereed.

Probeer om altyd by te voegsout terwyl die hoender kook, nie nadat dit gaar is nie. Andersins kan die voël droog en smaakloos uitdraai.

Kerriegeursel is perfek om hoendervleis gaar te maak. Dit sal speserye by die produk voeg en dit 'n spesiale aanloklike aroma gee.

Kook met plesier en bederf gaste en familie met jou meesterstukke. Sterkte met jou kookkuns!