2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Pluimveevleis is 'n goeie plaasvervanger vir die rooi voorkoms van hierdie produk. Dit is nie net baie lekker nie, maar word ook as dieet beskou. Hoendervleis kan gebruik word om tweede of eerste gange, snitte en slaaie gaar te maak. Om die voordele van hierdie proteïenproduk te maksimeer, is dit noodsaaklik om te weet hoe en hoe lank om hoender gaar te maak.
Kom ons oorweeg verskeie opsies vir die voorbereiding van hierdie gesonde produk.
Tweede kursus
Gekookte pluimveevleis pas goed by aartappels in enige vorm, saam met pasta, met verskeie graankosse en groente. Om 'n heerlike gereg voor te berei, moet jy weet hoeveel om hoender gaar te maak.
Vir sop kan jy later die sous gebruik wat van die voël oorgebly het. Gooi water by kamertemperatuur in 'n kastrol en sit die hoendervleis daarin. Sit die skottelgoed op die vuur en bring die vloeistof tot kookpunt. Daarna moet sout bygevoeg word sodat die vleis dit nie doen niesmaakloos uitgedraai. Roer die sous af en toe en verwyder enige skuim wat opkom. Nadat dit gekook is, kook die vleis vir 20 minute.
Hoe lank om hoender vir sop te kook
Wanneer jy 'n hele karkas vir die sous gebruik, moet jy dit verander. Dit word soos volg gedoen.
Gooi water in 'n pot en sit die voël daarin. Bring die sous tot kookpunt en dreineer dit. Tik skoon water in die skottelgoed en herhaal die prosedure, eers nadat dit gekook is, moenie die vloeistof dreineer nie, maar sout dit.
Hoe lank om hoender in sop te kook, hang af van die grootte daarvan. Klein karkasse word veertig minute lank gaargemaak. 'n Groot voël moet vir ongeveer 'n uur gekook word. Kontroleer vir gereedheid deur met 'n skerp mes van die kant van die bors deur te steek. As jy rooi sap sien, dan is die vleis nog nie gereed nie. Die vrystelling van 'n ligte of helder sous dui aan dat die produk gaar is.
Sny hoenderbouillon
Hoe en hoeveel om hoender in sop gaar te maak as reeds gesnyde vleis gebruik word? Jy kan hoenderboudjies, dye of vlerke kies. Dit hang alles af van jou voorkeur.
Sny die voël in gewenste grootte stukke en spoel dit onder lopende water af. As die geselekteerde deel van die hoender bene bevat, is dit nodig om dit te breek met 'n spesiale kulinêre snyer. Plaas die voorbereide produk in 'n kastrol en vul met skoon water. Bring vloeistof tot kookpunt en geur met sout. Verwyder die gevolglike skuim soveel keer as wat dit na die oppervlak sal dryf. Danksy hierdie, sal jy in staat wees omkry 'n helder en skoon sous.
Hoe lank om hoender vir sop gaar te maak nadat dit gekook is? As gevolg van die feit dat jy klein stukkies vleis gebruik, sal die produk baie vinnig gaar word. Na 15 minute se prut, sal die hoender sag en gereed wees om nog bestanddele by te voeg.
Witvleis vir slaai
Vir die voorbereiding van kouevleisgeregte met die byvoeging van ander bestanddele, gegeur met sous, word hoenderborsie gewoonlik gebruik. Dit is hierdie vleis wat as die sagste, gesondste en dieetste beskou word. Om dit reg voor te berei, sal jy 'n pot water, sout en speserye nodig hê, asook die bors self.
Sit die hoender in water, voeg die nodige speserye by en sit aan die brand. Kook die produk vir ongeveer 15 minute, verwyder dan die pan van die hitte en laat die sous afkoel. Met hierdie metode sal die vleis die sap absorbeer en sag en smaaklik wees.
Wanneer die vloeistof afgekoel het, kan jy die hoender uithaal en dit gebruik om die slaai verder voor te berei.
Aanbevelings
Nou weet jy hoe en hoeveel om hoender gaar te maak vir sop, slaai en tweede gang. Probeer elk van die voorgestelde opsies om jou eie kulinêre meesterstukke te kook.
Kook die hoender vir die vereiste tyd, en kyk gereeld of die produk gaar is. Om dit te doen, steek die vleis met 'n vurk of mes deur en let op die kleur van die afgeskeide sap. As dit lig, skoon en deursigtig is, dan is die voël gereed.
Probeer om altyd by te voegsout terwyl die hoender kook, nie nadat dit gaar is nie. Andersins kan die voël droog en smaakloos uitdraai.
Kerriegeursel is perfek om hoendervleis gaar te maak. Dit sal speserye by die produk voeg en dit 'n spesiale aanloklike aroma gee.
Kook met plesier en bederf gaste en familie met jou meesterstukke. Sterkte met jou kookkuns!
Aanbeveel:
Hoe en hoeveel om beet vir borsjt gaar te maak? Resepte en klein truuks
Elke gesin het sy eie resep vir borsjt. Sommige kokke voeg nie-tradisionele bestanddele daarby, byvoorbeeld, sampioene, pruimedante, hoender of selfs kefir in plaas van sous. Om die sop egter alle reg te hê om borsjt genoem te word, moet dit 'n ryk rooi kleur hê. Daarom is beet 'n onontbeerlike komponent van hierdie gereg
Hoeveel om hoenderlewer vir 'n kind gaar te maak: kooktyd, kenmerke, wenke
Hoenderlewer is 'n gesonde voedselproduk vir beide mans en vroue, en vir kinders. Die afval is ryk aan vitamiene, makro- en mikro-elemente wat voordelig is vir die liggaam. Om die maksimum voordeel in die proses van voorbereiding van die produk te behou, word dit aanbeveel om dit gekook te gebruik. Hoe om 'n lewer te kies, dit reg te kook en dit in babakos in te voer? Die antwoorde op hierdie en ander vrae kan in die artikel gevind word
Hoeveel om sampioene vir sop gaar te maak wanneer vars, bevrore en gedroogde grondstowwe gebruik word
Van al die eerste gange is sampioensop dalk die gewildste gereg op die tafel. Maar terselfdertyd kan die metodes vir die voorbereiding daarvan hoofsaaklik in tegnologie van mekaar verskil, naamlik die duur van hittebehandeling. Oorweeg hoeveel om sampioene vir sop in verskillende gevalle te kook: wanneer vars produkte, bevrore en gedroogde grondstowwe gebruik word
Hoe om beesvleis gaar te maak: resepte vir verskeie geregte en wenke
Hoe om beesvleis gaar te maak om dit regtig sappig en smaaklik te maak, weet nie elke mens nie. Dit is nodig om die graad van rooster te verstaan, wat die basis is vir die voorbereiding van alle geregte van hierdie produk, en spesiale marinades sal die vleis smaakliker en oorspronkliker maak
Hoeveel om gevulde soetrissies gaar te maak: wenke vir huisvroue
As jy 'n beginner gasvrou is en jou geliefdes wil behaag met een of ander heerlike gereg, kook dan vir hulle gevulde soetrissies. Dit sal verseker almal behaag! En hoe om te kook en hoeveel om gevulde soetrissies te kook, sal jy uit hierdie artikel leer
