Mint likeur met hul eie hande en heerlike drankies daaruit

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wanneer die somer kom, is dit tyd om voordeel te trek uit die pittige geskenke van die natuur – kruie soos suurlemoenbalsem of kruisement. Jy kan immers maklik 'n heerlike oorspronklike drankie met 'n smaragkleur en 'n verfynde aroma van vars kruisement maak, veral as dit nie moontlik is om kruisementlikeur te koop nie.

Daar is baie resepte om hierdie alkoholiese drankie te maak, maar die wese daarvan verander nie hiervan nie. Muntlikeur bestaan uit slegs twee hoofkomponente – kruietinktuur en suikerstroop. Hierdie artikel sal twee maniere beskryf om 'n drankie voor te berei.

Tuisgemaakte kruisementlikeur. Gaarmaakmetode 1

Om hierdie drankie te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

- 1 liter vodka;

- 2 koppies suiker;

- 1 glas water;

- 6 takkies varsgeplukte kruisement.

Eers moet jy 'n fles neem, takkies kruisement daarin sit, vodka daaroor gooi en dit toemaak met 'n digte deksel. Die fles moet vir twee weke in 'n donker en verkieslik koel kamer verwyder word. Na twee weke moet die vodka gefiltreer en gefiltreer word. Vervolgens moet jy 'n stroop van water en suiker voorberei, dit dan filtreer en wag totdat dit tot kamertemperatuur afkoel. Toedit is nodig om dit in kruisementvodka te gooi en die drankie deeglik te meng. Laat die drank vir 'n maand intrek.

Tuisgemaakte kruisementlikeur. Gaarmaakmetode 2

Dit sal minder tyd en effens verskillende verhoudings neem om 'n alkoholiese drankie op die tweede manier voor te berei:

- ½ l vodka;

- 400g suiker;

- 400ml water;

- 5 takkies varsgeplukte kruisement.

Munt moet in klein stukkies gesny word en met vodka gegooi word. Die mengsel moet vir 'n week op 'n donker en warm plek geplaas word. Dan moet jy die stroop voorberei: sny 2 takkies kruisement, gooi die gespesifiseerde hoeveelheid water, bring tot kookpunt, verminder die hitte en gooi korrelsuiker in die water. Kook vir 'n minuut. Syg dan ook die stroop en vodka wat tot kamertemperatuur afgekoel het deur, meng albei vloeistowwe versigtig. Die gevolglike drankie moet vir drie weke toegedien word. Dit het 'n uitgesproke kruisementgeur. Vir ware fynproewers.

Om kruisementlikeur te bedien is nie net 'n wonderlike drankie nie. Dit is ook 'n bestanddeel in baie soet lekkernye soos koeke, roomys, poedings en meer. Boonop word skemerkelkies wyd as basis gebruik. Dit kan 'n eenvoudige Chocolate Mint-skemerkelkie wees, waar 50 ml melk in 'n shaker met 20 ml kruisement en 20 ml sjokoladelikeur gemeng word, of 'n gelaagde skemerkelkie, byvoorbeeld die Black Dragon. Om dit voor te berei, benodig jy 20 ml Skotse whisky, 20 ml kruisement en 20 mlkoffie likeur. Gooi eers kruisement versigtig, dan koffielikeur in die glas, en gooi laastens 'n laag whisky. Vir versiering kan jy skywe pynappel, lemmetjie, suurlemoen hang of 'n kersie op die rand van die houer sit.

Wanneer jy egter skemerkelkies met kruisementlikeur maak, kan jy veilig eksperimenteer en die ontbrekende bestanddele volgens jou eie smaak kies. Sy wonderlike aroma, delikate smaak en smaragkleur sal net die meriete van die ander komponente van die drankie beklemtoon.