Heerlike Kersfeeskoekresep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Het jy al ooit probeer om Kersfeeskoek te maak? Nie? Dan sal hierdie artikel jou hiermee help.

Wat is die verskil tussen 'n Kerskoek en 'n gewone een, vra jy? Daar is feitlik geen verskille tussen sulke nageregte nie. Tensy 'n feestelike lekkerny 'n ongewone vorm kan hê, asook 'n spesiale versiering.

Vandag sal ons verskeie opsies aan u voorlê om 'n pragtige nagereg voor te berei waarvan u gaste en huishouding beslis sal hou.

Kerskoekresepte met foto's

Hoe om 'n oorspronklike lekkerny vir die aankoms van gaste voor te berei? Die gewildste nagereg vir die feestafel is die Kersfeeskranskoek. Hierdie lekkerny word maklik gemaak, maar dit kom ongelooflik mooi uit.

So, vir die toets het ons nodig:

• vars hoendereier - ongeveer 6 stuks;
• wit suiker - 2 vol glase;
• versagte botter - ongeveer 250 g vir die deeg en ongeveer 2 groot lepels om die vorm te smeer;
• wit meelblom - 2 vol koppies vir die deeg en 2 groot lepels vir die vorm;
• bakpoeier - 2 dessertlepels.

Vir die room wat jy nodig het:

• versagte botter - ongeveer 300r;
• ongekookte kondensmelk - ongeveer 300 g;
• enige konjak - 2 groot lepels.

Die volgende produkte word benodig vir versiering en lae:

• dik appelkooskonfyt - 250 g;
• Groen-geglasuurde sjokolade-dragee – ongeveer 500g

Knie deeg

Voordat jy 'n kransvormige Kersfeeskoek maak, moet jy die basis vir die koek knie. Om dit te doen, moet jy die eiergele met sagte botter kombineer, en dan suiker by hulle voeg en deeglik meng met 'n gewone vurk. As jy die resulterende massa eenkant laat, moet jy die verkoelde proteïene sterk klop. Daarna moet albei komponente in een bak gekombineer word en dan bakpoeier en wit meel daarby voeg

Deur die produkte met 'n menger teen maksimum spoed te klits, behoort jy 'n homogene deeg van nie baie dik konsekwentheid te kry nie.

Die proses om koeke te bak

Om die Kerskoek die regte vorm te maak en soveel as moontlik soos 'n krans te lyk, word dit aanbeveel om kleefwerende skottelgoed te gebruik vir die bak van 'n groot koek. Die vorm moet goed met sagte botter gesmeer word, en dan met ligte meel besprinkel word. Daarna is dit nodig om die voorbereide deeg in die skottelgoed te gooi. Dan moet die vorm in 'n voorverhitte oond geplaas word. Ons bak die koek vir 'n uur by 'n temperatuur van 190 grade.

Wanneer die koek heeltemal gaar is, moet dit uit die vorm verwyder word en op 'n plat oppervlak geplaas word om deeglik af te koel. Daarna moet dit in 4 of 5 gesny wordkoeke met 'n lang en skerp mes.

Berei die room voor

Natuurlik is 'n Kerskoek met fondant baie mooier en oorspronkliker as die nagereg wat met gewone botterroom bedek is. Maar nie elke huisvrou weet hoe om so 'n massa te maak en dit dan te gebruik om tuisgemaakte lekkernye te versier nie. In hierdie verband wil ons vir jou die eenvoudigste resep vir hierdie vakansienagereg aanbied.

So, as jy besluit om nie Kersfees-mastiekkoeke te maak nie, waarvan die foto's ons altyd verstom, moet jy, nadat jy die koeke gebak het, dadelik begin om die room voor te berei. Om dit te doen, klits sagte botter sterk, en voeg dan ongekookte kondensmelk en 'n paar eetlepels konjak daarby. Deur die mengprosedure te herhaal, behoort jy 'n baie donserige en soet massa te kry.

Vorm die nagereg

Kerskoek, waarvan die resep ons oorweeg, is eenvoudig gevorm. Om mee te begin moet die onderste koek op 'n skottel geplaas word, en dan mildelik met dik appelkooskonfyt gesmeer word. Daarna moet 'n olieroom op die soet basis aangewend word. Nadat jy dit met 'n tweede koek bedek het, moet jy die prosedure herhaal.

Nadat jy al die lae uitgelê het, behoort jy 'n redelik lang soet produk te hê. Ten slotte moet dit eweredig met die res van die room bedek word en vir 'n halfuur yskas toe gestuur word.

Versieringsproses

Hoe moet 'n Kerskoek versier word? Die resep vir so 'n nagereg kan die gebruik van heeltemal verskillende bestanddele behels. Iemand versier die koekmastiek, iemand gebruik 'n gewone room met kleurstof, en iemand gebruik suikergoedpoeier. Ons het besluit om by sjokolade-dragee in groen versiersel te stop. Hulle moet pragtig oor die hele oppervlak van die "krans" versprei word. Om dit soos 'n Kersfees een te laat lyk, word aanbeveel om rooi bessies te gebruik, wat ook op die koek gesit moet word.

Behoorlike bediening

Nadat die Kerskoek, waarvan die foto in hierdie artikel aangebied word, gereed is, moet dit vir 'n paar uur in die yskas geplaas word. Met verloop van tyd moet die nagereg in stukke gesny en aan die feestafel voorgesit word. 'n Onvergeetlike vakansie-teepartytjie is gewaarborg!

Franse Kersfeeskoek: Foto en resep

'n Gewilde Franse nagereg genaamd "Christmas log" is baie gewild onder diegene met 'n soettand wat lief is vir koffie en sjokolade-lekkernye.

Om so 'n koek voor te berei, benodig ons (vir deeg en vulsel):

• ligte meel - ongeveer 120 g;
• kitskoffie - presies 2 dessertlepels;
• drinkwater - ½ koppie;
• vars eiers - 4 stuks;
• wit suiker - ongeveer 200 g;
• room 30% - ongeveer 250 ml;
• enige neute - ongeveer 50g;
• vanillien - ½ nagereglepel;
• bakpoeierdeeg - klein lepel;
• see sout - 'n knippie.

Om die room voor te berei, sal ons nodig hê:

• sagte botter - ongeveer 100r;
• kakao - ongeveer 150 g;
• bitter sjokolade - ongeveer 100 g;
• poeiersuiker - ongeveer 100 g;
• vanillien - 'n knippie.

Kook die basis

Franse Kersfeeskoek is maklik en maklik om te maak. Eerstens moet jy die deeg vir die basis knie. Om dit te doen, moet jy die verkoelde eiers sterk met 'n menger klits, en geleidelik suiker en sout by hulle voeg. Voeg dan drinkwater by die produkte en voeg vanillien by. Na die beskryfde aksies is dit nodig om die koringmeel saam met die bakpoeier te sif en in die vloeibare massa te gooi. As gevolg hiervan behoort jy 'n nie baie dik, maar homogene deeg te kry.

Bak 'n kulinêre item

Om 'n Kerskoek in die vorm van 'n stomp te maak, moet jy een groot en dun koek bak. Om dit te doen, smeer die bakplaat deeglik met olie en gooi die hele basis daarop. Dit is wenslik om die laag vir 25 minute by 'n temperatuur van 200 grade te bak.

Maak die vulsel en rol die rol op

Voordat jy die basis vir die koek vorm, moet jy die vulsel vooraf voorberei. Om dit te doen, moet jy swaar room met 2 groot lepels suiker klits en dan kitskoffie daarby voeg. Gevolglik behoort jy 'n lugtige en geurige melkroom te kry.

Nadat die koek gebak is, moet dit uit die oond gehaal word, en dan vinnig met poeier bestrooi en met romerige vulsel gesmeer word. Aan die einde moet die produk in 'n stywe rol gerol word. Jy kan dit met 'n kombuishanddoek doen. As jy wil, ditoneweredige rande kan met 'n skerp mes afgewerk word.

Berei sjokoladeroom voor vir versiering

Nadat jy die basis vir die Kerskoek gemaak het, moet jy begin om die room voor te berei. Eerstens moet jy die donker sjokolade in 'n waterbad smelt, en dan effens afkoel. Intussen moet jy die sagte botter saam met kakao, poeier en vanielje klits. Vervolgens moet gesmelte sjokolade in die resulterende lugmassa gegooi word. Dit word aanbeveel om die botterroom met 'n blender te klits.

Nageregversieringproses

Nadat jy 'n heerlike en dik sjokoladeroom gemaak het, moet jy begin om ons vakansiebederfies te versier. Sy oppervlak moet heeltemal met 'n olierige bruin massa gesmeer word, en dan met 'n vurk gegroef word om die rol soveel as moontlik soos 'n stomp te laat lyk.

Daarna moet ons "Kersfeeslog" mildelik met gekapte en geroosterde neute besprinkel word. Hierdie prosedure sal daartoe bydra dat die oppervlak van die nagereg baie soortgelyk sal word aan die bas van 'n regte boom. In die toekoms kan die lekkerny wat daaruit voortspruit versier word met rooi bessies en groen druiwe.

Bedien 'n heerlike tuisgemaakte nagereg aan die feestafel

Nou weet jy hoe om 'n Kersbederfie vir die vakansietafel te maak. Glo my, na aanleiding van al die vereistes van die resepte, sal jy beslis nie net 'n baie lekker nie, maar ook 'n pragtige koek kry wat net een bewondering by jou gaste en familie sal veroorsaak.

Nadat 'n nagereg in die vorm van 'n stomp gevorm is, moet dit onmiddellik geplaas wordin die yskas. In die koue word 'n soet sjokolade-bederf aanbeveel om vir twee uur te hou. Daarna kan "Christmas Log" aan tafel bedien word. Jy moet so 'n nagereg eers in stukke sny nadat jou gaste en geliefdes al sy skoonheid waardeer het.

Opsomming

Daar is 'n hele paar resepte vir verjaardagkoeke. Sommige van hulle vereis die gebruik van 'n minimum aantal bestanddele, en sommige behels die gebruik van 'n groot stel produkte. As jy 'n ongewone en delikate nagereg wil maak, beveel ons aan om die Kersfeesbom, Visgraat, Kersfeessterkoek ensovoorts te maak.

Om hierdie lekkernye jou gaste met hul voorkoms en voorkoms en na hul smaak te laat verras, moet dit stadig, versigtig en met groot liefde gedoen word. Dan sal enige vakansie 'n sukses wees! Bon appetit!