Kerssuiglekkers: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat 'n jammerte dat die tradisie om versierings vir die Kersboom met jou eie hande te maak, geleidelik vergeet het. Pragtige keëls, sneeuvlokkies, Nuwejaars-lekkers - dit alles het 'n feestelike bui vir beide volwassenes en kinders gegee. Maar nietemin sal niemand weier om 'n heerlike lekkerny te probeer nie. Hoe om Nuwejaars-lekkers te maak wat soos die smaak van kinderjare lyk? Dit blyk dat dit baie eenvoudig is. Jy kan saam met die kinders kook om die atmosfeer van die vakansie te voel.

Goeie ou resep

Daar is beproefde resepte wat van kleins af aan almal bekend is. Hulle is maklik om voor te berei en beskikbaar in terme van bestanddele. Om Nuwejaars-lekkers voor te berei, moet jy suiker en water neem. Ons neem hierdie twee bestanddele in gelyke verhoudings. Gooi suiker in 'n kastrol en vul met water. Ons sit die houer op die vuur en bring die mengsel tot kookpunt.

Roer die stroop aanhoudend met 'n lepel. Verminder dan die hitte tot laag en kook totdie voorkoms van 'n amberkleur. Volgende, om lekkergoed te kry, gooi die mengsel vinnig in koue water. Maar dit is 'n manier om vormlose lekkergoed te kry. Om hulle mooi te maak, gebruik spesiale vorms. Dit is hoe Nuwejaars-suigstokkies gemaak word.

Mooi suigstokkies

Daar is nie altyd vorms vir die maak van lekkers byderhand nie. Maar jy kan geïmproviseerde middele gebruik. Ons neem gewone groot lepels en smeer dit met groente-olie. Gooi dan die voorbereide stroop daarin en laat sak dit in koue water. Só word ovaalvormige nuwejaars-suigstokkies verkry. Hulle kan in mooi geskenkpapier toegedraai word. As jy, nadat jy in enige vorm in stroop gegooi het, 'n stok of 'n tandestokkie steek, sal dit gerieflik wees om hierdie lekkers te eet.

Heerlike soet

Hierdie lekkers was nog altyd 'n plesier vir volwassenes en kinders. Die afwesigheid van geurmiddels maak hulle natuurlik en veilig. Dit is nog 'n rede om Nuwejaars-lekkers met jou eie hande te maak. Neem vir kook 250 gram suiker, 'n halwe klein lepel sitroensuur en 100 milliliter water. Jy moet ook perkamentpapier, 'n silikoonmat, houtstokkies en metaalkoekiesdrukker voorberei.

Meng suiker met water en kook die stroop vir 'n rukkie. Ons maak die vuur minimaal sodat die mengsel nie brand nie (anders sal die lekkers bitter wees). Voeg aan die einde sitroensuur by. Ons versprei perkamentpapier op 'n silikoonmat en smeer dit met groente-olie. So Nuwejaar se lekkergoed kan maklik weesapart van papier. Nou kan jy die massa versigtig op perkament gooi of dit in gevestigde vorms gooi. Ons draai die stokkies in nog nie bevrore lekkergoed nie. Wanneer die lekkers gereed is, verwyder die vorm en skei die papier. 'n Heerlike bederf is gereed.

Mooi suigstokkies

Om kinders tevrede te stel, moet jy pragtige, oorspronklike lekkers voorberei. Jy sal dit nie op winkelrakke vind nie, en hul kwaliteit sal baie hoër wees. Jy benodig 4 groot lepels suiker, 'n groot lepel water, 'n halwe lepel wynasyn, houtstokkies en enige mooi sprinkel. Gebruik natuurlike sap in plaas van water om Kersfeeslekkergoed nog lekkerder te maak.

Kooktegnologie is amper dieselfde. Ons meng water met suiker en sit die houer aan die brand. Kook die stroop tot die verlangde konsekwentheid (sowat 10 minute). Dan kan jy kaneel of vanielje byvoeg vir geur. Ons bedek die bakplaat met perkamentpapier en sit dit in die yskas (koel sodat die stroop nie baie versprei nie). Gooi dan porsies van die soetmengsel in en steek houtstokkies in. Laat staan totdat dit heeltemal gestol is.

Koekies-Lollipop

Die vorm van lekkers kan arbitrêr wees. Dit is nie nodig om Nuwejaar se lekkergoed te maak nie, jy kan enige opsies kies. Ons stel voor om koekies te maak. Om dit te doen, moet jy 200 gram meel, 40 gram suiker, 100 gram botter, een eier, 'n halwe klein lepel bakpoeier neem. Ons neem klaargemaakte suigstokkies (30 stukke). Sif meel met bakpoeier in 'n bak. Voeg dan sagte botter, suiker eneier.

Knie die deeg van al die bestanddele af, draai dit in 'n film toe en sit dit in die yskas vir sowat 'n halfuur. Haal dan die deeg uit en rol dit nie te dun uit nie. Ons sny koekies met koekiedrukkers uit, sit dit op 'n bakplaat en maak 'n gaatjie in die middel. Ons steek lekkergoed daarin, en maak ook 'n klein gaatjie vir die tou (om lekkergoedkoekies aan die Kersboom te hang). Bak in die oond vir sowat 10 minute. Bo-koekies kan met eiergeel gesmeer word en met suiker, kaneel, papawersaad of neute besprinkel word. Dit blyk 'n baie oorspronklike lekkerny.

Oranje suigstokkies

Lollipops kan nie net as 'n onafhanklike lekkerny gebruik word nie. Hulle word gebruik om koeke en ander gebak te versier. As jy natuurlike sap byvoeg, kry jy 'n geurige nagereg. Die vorm van die lekkers hang ook af van jou verbeelding en moontlikhede. Jy kan dierebeeldjies maak (as daar vorms is) of Nuwejaars-lekkergoedstokkies. Om 'n lemoenlekkerny voor te berei, moet jy 250 gram suiker, 100 milliliter lemoensap, twee groot lepels heuning en 'n klein lepel olyfolie neem.

Sap kan klaargemaak gekoop word of vars uitgedruk word. Gooi die sap in die kastrol en gooi die suiker. Bring tot kookpunt en prut tot verlangde konsekwentheid. Voeg dan heuning by en skakel af. Die mengsel word in voorbereide vorms gegooi, met olie gesmeer en afgekoel. Dit blyk baie lekker en pragtige Nuwejaars-lekkers. Die resep is eenvoudig, en hoeveel vreugde sal hierdie lekkerny vir kinders bring. Maak suigstokkies by die huis metgeliefdes en reël 'n regte vakansie vir hulle.