Bak gou: Resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om tuisgemaakte nageregte voor te berei is 'n lang proses. Maar as jy jouself wil behaag met tuisgebak, en jy het nie die krag om 'n halwe dag in die kombuis deur te bring nie, dan kan jy resepte gebruik wat baie min tyd neem.

Curd-gevulde bagels

Lys van verlangde produkte.

Deeg:

• Meel - agthonderd gram.
• Olie - een pakkie.
• Eiers - twee stukke.
• Suurroom - honderd-en-dertig gram.
• Sout - 'n knippie.
• Suiker - twee eetlepels.
• Bakpoeier - een lepel.

Vul:

• Vet maaskaas - driehonderd gram.
• Suiker - twee eetlepels.

Kook gebak

Eerstens moet jy al die produkte wat in die resep aangedui word voorberei met 'n foto van haastig bak. Verwyder botter, suurroom en eiers vooraf uit die yskas. Sif koringmeel in 'n diep bak. Sny die sagte botter in stukke, sit dit in 'n bak met meel en meng. Meng eiers met suiker in 'n aparte bak en klits met 'n klitser. Volgende, volgens die vinnige resep om in die oond te bak, moet jy die geklitste eiers in gooi'n bak meel gemeng met botter.

Meng goed tot glad, voeg suurroom by, asook 'n dessertlepel bakpoeier. Plaas die deeg op 'n meelbestrooide bord en knie weer deeglik. Die voorbereide taamlik dik deeg, volgens die vinnige bakresep, moet teruggeplaas word na die bak en laat dit vir dertig minute rus.

Berei die vulsel voor

Dit is raadsaam om die maaskaas deur 'n sif te vee sodat daar geen klonte oorbly nie. Gooi suiker in 'n bak met gerasperde maaskaas en meng goed met 'n eetlepel. Die vulsel vir bagels is gereed. Nadat beide die deeg en die vulsel gaar is, kan jy begin om die bagels te vorm. Verdeel dan die deeg in twee of drie dele, afhangende van die verlangde grootte van die bagels. Om groter bagels te kry, moet jy die deeg in die helfte verdeel. En vir kleintjies, sny die hele deeg in drie identiese dele.

Die oppervlak van die tafel moet met meel bestrooi word, sit 'n deel van die deeg daarop en rol dit dun met 'n koekroller. Sny dan die deegvel in driehoeke. Om te sny, kan jy 'n spesiale golwende mes gebruik. Sit 'n bietjie wrongelvulsel op die wye deel van die driehoek en rol dit netjies in die vorm van bagels. Vorm op hierdie manier die res van die bagels van die hele deeg en vulsel.

Volgende moet jy die bakplate waarop die bagels gebak gaan word met perkamentpapier bedek om te bak. Smeer liggies met gesmelte botter bo-op en versprei al die bagels wat volgens die vinnige maaskaasbakresep voorberei is. Postbakplate in die oond, vooraf aangeskakel en voorverhit tot 190 grade. Die rolletjies bak baie vinnig. Na 'n kwartier moet hulle reeds uit die oond gehaal word. Sagte rolletjies gemaak van krummelrige deeg met effens gesmelte maaskaas binne sal 'n goeie toevoeging tot 'n koppie gebrou kakao of aromatiese tee wees. Om bagels soeter te maak, kan jy dit met poeier versier.

Maak gou tuisgemaakte koekies

Vereiste bestanddele:

• Koringmeel - ses koppies.
• Soda - teelepel.
• Verfynde olie - een glas.
• Suiker - twee glase.
• Water - twee glase.
• Sout - 'n teelepel.

Hoe om koekies te maak

Hierdie tuisgemaakte koekieresep met 'n foto van 'n vinnige bak in die oond sal ongeveer dertig minute neem om gaar te word. Daarom moet jy eers die oond voorverhit. Jy moet die proses begin deur 'n bak van 'n geskikte grootte te neem en meel daarin te sif. Gooi dan die verfynde olie by en meng die bestanddele saam. Gooi suiker in die resulterende mengsel van meel en botter, gooi warm gekookte water, voeg koeksoda by geblust met asyn en sout.

Knie alle bestanddele deeglik totdat 'n homogene, elastiese en taamlik sagte deeg verkry word. Aangesien hierdie deeg nie suiwelprodukte en eiers bevat nie, kan dit dadelik uitgerol word. Besprinkel die oppervlak waarop die deeg uitgerol gaan word met meel. Lê die deeg uit en gebruik 'n koekroller om dit in 'n laag drie tot vier dik te rol.millimeter. Die volgende ding om te doen is om die onderkant van die bakplate met bakpapier uit te voer.

Aangesien die deeg verfynde olie bevat, is dit nie nodig om die papier te smeer nie. Dit bly net van die uitgerolde deeg, in ooreenstemming met die resep om vinnig te bak, om die figure uit te sny. Die vorm van toekomstige koekies hang net van jou verbeelding af. Jy kan eenvoudig met 'n skerp mes in rombusse sny. Vorm 'n ronde koekie met 'n glas. Jy kan spesiale vormpies gebruik en allerhande figure uit die deeg uitsny.

Sprei dan die uitgesnyde koekies op bakplate en stuur vir bak in die oond, voorverhit tot honderd-en-tagtig grade. Die koekies sal binne vyftien minute gereed wees. Dit is nie nodig om dit in die oond te oorbelig nie, want dit sal daartoe lei dat jy in plaas van koekies lekker, maar croutons kan kry. Gekook volgens 'n vinnige resep om koekies te bak, genoeg vir 'n redelike lang tyd vir die hele gesin. Jy kan dit bedien met poeier besprinkel, asook met konfyt.

Sjokoladekolwyntjies in 'n haas

Produklys:

• Meel - agt eetlepels.
• Kakaopoeier - vier eetlepels.
• Melk - tien eetlepels.
• Eiers - twee stukke.
• Bakpoeier - 'n halwe eetlepel.
• Reuklose olie - ses eetlepels.
• Vanillin - een sakkie.
• Suiker - agt eetlepels.

Kookproses

Hierdie sjokoladekolwyntjies behoort tot die kategorie van eenvoudige bakvinnige hand. Om dit gaar te maak, moet jy eers die oond aanskakel. Daarna moet jy 'n klein skottel neem en hoendereiers daarin breek. Voeg 'n pakkie vanielje en suiker by. Klits goed met 'n klitser of vurk. Voeg dan botter en warm melk by die geklopte mengsel.

Roer alle bestanddele tot glad. Meng koringmeel in 'n aparte bak met kakaopoeier. Roer aanhoudend, gooi die gemengde meel met kakao in die bak met die voorheen voorbereide mengsel. Meng deeglik totdat alle klonte opgelos is. Smeer die voorbereide sjokolademengsel in vorms en plaas op 'n bakplaat. In 'n oond wat tot tweehonderd grade voorverhit is, plaas 'n bakplaat met toekomstige kolwyntjies en bak vir sewe tot tien minute.

Nadat dit gebak is, verwyder die bakplaat uit die oond en laat die kolwyntjies reg in die vormpies afkoel. Dan, wanneer reeds afgekoel, verwyder hulle versigtig uit die vorms om dit nie te beskadig nie, en sit dit op 'n bord. Versier bruinsjokoladekolwyntjies met 'n strooisel van gepoeierde suiker en bedien hierdie heerlike tuisgemaakte koek inderhaas saam met 'n koppie koffie.

Vinnige vrugte-teekoek

Lys van bestanddele:

• Koringmeel - ses koppies.
• Kefir - twee glase.
• Eiers - ses stukke.
• Soda - nagereglepel.
• Apples - vyf stukke.
• Suiker - twee glase.

Stap-vir-stap-resep

Om 'n vinnige tert te maak, moet jy 'n beproefde resep gebruik om inderhaas in die oond te bak. Jy moet dadelik begin om die oond voorverhit, terwyl jy kookDie toets neem baie min tyd. Breek eiers in 'n diep bak en sprinkel suiker oor. Gebruik 'n blender en klits tot dik skuim. Gooi dan kefir in en klits weer. Sif daarna met 'n sifbeker of net 'n sif koringmeel en koeksoda bo-oor die geklopte mengsel. Aangesien daar kefir in die deeg is, is dit nie nodig om koeldrank met asyn te blus nie.

Skakel die menger teen lae spoed aan, meng al die komponente van die deeg tot glad, soortgelyk aan dik suurroom. As jy wil, kan jy ook 'n glas van enige vars bessies by die deeg voeg. Nou moet jy die appels voorberei. Dit is beter om soet en suur variëteite te gebruik. Was appels goed en klop droog met papierhanddoeke. Sny dan in die helfte, verwyder die kern en sny in skywe. Dan moet jy 'n vuurvaste bakplaat neem en die bodem daarvan bedek met bakpapier. Borsel van bo af met 'n kwas die kante en onderkant met verfynde olie. Gooi die helfte van die vinnig gaar deeg in die voorbereide pan.

Lê dan 'n laag gesnyde appels uit. Los een vrug om die koek te versier. As die vrugte 'n suur smaak het, kan dit met poeier besprinkel word. Gooi die oorblywende beslag bo-op die appellaag en smeer egalig. Versier die tert deur skywe van een appel in 'n sirkel te rangskik. Sit die vuurvaste vorm met die deeg op 'n bakplaat en stuur dit na die oond, wat teen hierdie tyd tot 'n temperatuur van honderd-en-tagtig grade verhit is.

Bak 'n vinnige vrugtepastei vir dertig tot veertig minute. Skakel dan die oond af, verwyder die bakplaat daaruit en sit die koek eenkantafkoel sonder om dit uit die vorm te haal. Na afkoeling, verwyder die deeg versigtig, sny in stukke en rangskik op 'n skottel of bord. Brou heerlike en geurige tee, bedien dit saam met 'n vinnige vrugtepastei, inderhaas gaargemaak. Lekker tee drink.

Pasteie met gekookte kondensmelk

Vereiste produkte:

• Koringmeel - aghonderd-en-vyftig gram.
• Eiers - twee stukke.
• Kefir - vierhonderd milliliter.
• Soda - teelepel.
• Sout - 'n halwe teelepel.
• Gekookte kondensmelk - twee blikkies.

Kook pasteie

Aangesien die vulsel vir pasteie nie gevorm hoef te word nie, en die deeg baie vinnig gaar is, voorverhit die oond heel aan die begin. Nou moet jy 'n gisvrye deeg voorberei, dit sal amper vyf minute neem. Koue kefir moet 'n bietjie opgewarm word. Dan, reeds in 'n warm vorm, gooi dit in 'n bak wat gerieflik is om die deeg te knie. Breek hoendereiers hier, asook gooi koeksoda en sout.

Roer met menger op lae spoed. Voeg meel geleidelik in klein dele by, onthou om te meng na elke bygevoegde porsie. Nadat al die meel gebruik is, is dit nodig om die sagte, nie-klewerige deeg goed te knie. Sit die voorbereide deeg uit die bak op 'n tafel wat met meel besprinkel is. Gebruik jou hande om dit in 'n rol te rol, wat dan in stukke gesny word.

Hoe kleiner die grootte van die gesnyde stuk deeg, hoe kleiner sal die tert self uitdraai. En, dienooreenkomstig, omgekeerdhoe groter die deeg, hoe groter sal die tert wees wanneer dit gebak word. Rol elke stuk 'n bietjie met 'n koekroller, wat die vorm van 'n ronde koek gee. Maak flesse kondensmelk oop en sit die vulsel in die middel van elke rolkoek. Verbind die rande, knyp goed en gee jou hande 'n ovaalvorm.

Plaas die pasteie op 'n gesmeerde bakplaat en plaas in die oond om te bak. By 'n temperatuur van honderd en tagtig grade sal die pasteie binne 'n maksimum van dertig minute gebak word totdat dit gaar is. Nadat jy volgens die resep gaargemaak het met 'n foto van haastig bak, dra die rooierige en welige pasteie oor na 'n groot bord en sit 'n bederf op die tafel voor.