Pannekoek in die mikrogolf: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ons is almal gewoond daaraan dat pannekoek in 'n pan in 'n groot hoeveelheid olie gebraai word. Daar is egter 'n ander manier om hierdie gereg deur die Russiese mense geliefd te kry. Hoe om pannekoek in die mikrogolf te kook, sal jy uit ons artikel leer. Van onsself kan ons jou net kulinêre sukses toewens!

Mikrogolfpannekoek (resep met foto)

Produklys:

• neem twee soorte botter - ghee en botter (elk met 2 eetlepels);
• 3 eiers;
• mediumvet melk – 2,5 koppies is genoeg;
• wit suiker - na smaak;
• 250g meel (graad nie so belangrik nie).

Die proses om pannekoek te maak:

Stap 1. Plaas 'n bord met 'n stukkie botter in die mikrogolfoond. Skakel volle krag aan. Haal die gesmelte botter na 30 sekondes uit.

Stap 2. Ons moet die eiers versigtig breek en die wittes onmiddellik van die eiergele skei.

Stap 3. Ons neem 'n glasbak. Ons stuur al die eiergele daarheen. Gooi ½ koppie melk in. Sout. Ons begin meel byvoeg. Moenie vergeet om hierdie bestanddele te roer nie. dungooi die botter wat vroeër gesmelt is in die mikrogolfoond. Ons maak seker dat daar geen klonte oor is nie. Voeg melk by.

Stap 4. Nou moet jy die witte wat in 'n aparte bak geklits is, byvoeg. Meng dit alles met 'n gewone lepel of klitser.

Stap 5.’n Nageregbord waarin pannekoek gebak gaan word, is bedek met gesmelte botter. Sit nou 2 eetlepels uit. lepels van die voorheen verkryde deeg. Smeer dit eweredig met 'n lepel sodat die laag dun is.

Mikrogolfpannekoek moet vir een minuut op volle krag gebak word. Ons kry 'n bord. Verwyder die pannekoek versigtig daaruit. Gooi die deeg weer in en sit in die oond. Ons voer hierdie stappe uit totdat die mengsel bestaande uit melk, meel, hoendereiers, suiker en botter klaar is.

Kook hawermoutpannekoeke in 'n beker

Vereiste bestanddele:

• 'n bietjie kondensmelk of vloeibare heuning (vir soet natmaak);
• een eier;
• neem 3 eetlepels. lepels hawermoutmeel, botter en melk (laevet);
• Die optimale hoeveelheid koeksoda is op die punt van 'n mes.

Praktiese deel

Om mee te begin, is die hoofkenmerk van hierdie resep die gebruik van 'n keramiekbeker, nie 'n nageregbord nie.

Skakel die oond aan. Gooi 'n stukkie botter in 'n beker. Sit in die mikrogolf vir 30 sekondes. Gedurende hierdie tyd sal die olie 'n vloeibare konsekwentheid verkry. Skakel vir eers die oond af.

Gooi hawermout in 'n beker met botter. Op dieselfde manierbreek die hoender eier. Voeg soda in die regte hoeveelheid en melk by. Meng hierdie bestanddele.

Hoe lank moet pannekoek in die mikrogolf gebak word? Drie minute op volle krag en nog 'n minuut op halfkrag. Jy kan familielede na die tafel nooi. Ons rangskik ons heerlike pannekoeke op borde. En moenie vergeet van die soet water nie. Dit kan kondensmelk, vloeibare heuning en selfs suurroom gemeng met suiker wees.

Gestoomde pannekoek in die mikrogolfoond: resep met kondensmelk

Kruideniersware-stel:

• wit suiker - 2 eetlepels sal voldoende wees;
• twee eiers;
• 15-20g meel;
• verfynde olie - 4 eetlepels. ek;
• 1 liter koeimelk;
• sout - nie meer as 1 teelepel nie.

Vir vul (vul):

• een of twee flesse kondensmelk (na gelang van die aantal pannekoeke);
• 5 eetlepels. eetlepels kakao (byvoorbeeld Nesquik);
• 100 gram porsie botter.

Gedetailleerde instruksies

1. Breek albei eiers in 'n bak. Voeg witsuiker en melk by. Sout. Plaas die meel geleidelik in, sif dit deur 'n sif. Dan sal die deeg vloeibaar wees. Dit is wat ons moet bereik. Ons “breek” al die klonte met 'n klitser of 'n vurk.
2. Verhit verfynde olie in 'n braaipan. Ons skakel die vuur af. Warm olie word versigtig in die massa wat vroeër vir pannekoek verkry is, ingebring. Meng die bestanddele met 'n klitser.
3. Wanneer jy pannekoek op hierdie manier bak, moenie die oppervlak van die pan met olie bedek nie. Dit is immers deel van die mengsel. Egtervoor jy die eerste pannekoek braai, kan jy 'n bietjie olie in gooi. Dit sal verhoed dat dit aan die oppervlak kleef.
4. Ons moet dun pannekoeke kry. Ons bedek elkeen dadelik met botter (botter).
5. Maak 'n soet vulsel met kakao en kondensmelk. Ons meng net hierdie produkte in een bak.
6. Neem 'n glas oondbak. Rol die pannekoeke wat met botter gesmeer is in 'n buis. Ons lê hulle in die vorm, styf aan mekaar. Top met soet vulsel. Lê dan die tweede laag pannekoek uit wat in buise gerol is. Water met 'n vul weer.
7. Die pannekoeke word dus styf gepak. Jy kan gerus die vorm saam met die inhoud na die mikrogolf stuur. Ons bepaal 5-10 minute. Dit hang alles af van die krag van die mikrogolfoond.
8. Mikrogolfpannekoek het 'n bietjie verbruin, maar het nog nie die verlangde toestand bereik nie. Ons moet die vorm uit die mikrogolfoond neem en dit na die verhitte oond stuur. By 180 ° C sal ons gereg nie meer as 10 minute gaar word nie.

Pannekoek geweek in kakaovulsel en kondensmelk smelt letterlik in jou mond. Hul voorkoms en smaak sal nie net deur kinders waardeer word nie, maar ook deur volwassenes met 'n soettand. Ons wens almal lekker eetlus toe!

Ter afsluiting

Mikrogolf-gekookte pannekoek verskil nie van pangebraaide pannekoeke nie. Hulle word donsig, rooierig en ongelooflik lekker. En die belangrikste, jy bespaar tyd deur die mikrogolf te gebruik.