Hoe om knoffel sappig en heerlik te marineer?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om jong knoffel in te piekel? So 'n lekkerny word as 'n baie ongewone gereg beskou. Ingelegde knoffel is 'n goeie toevoeging tot alle soorte geregte wat baie gewild is in die dieet van baie mense. Die meeste gasvrouens is seker dat dit 'n baie lekker versnapering is, en as jy 'n tikkie pikantheid by jou geregte moet voeg, kan jy eenvoudig nie sonder so 'n assistent klaarkom om geurige geregte voor te berei nie. Kom ons kyk hoe hierdie lekkerny voorberei word.

Ingelegde knoffel: resep met foto

So 'n voorbereiding sal jou altyd behaag met sy ongewone smaak en betowerende aroma, en familielede sal die aptytlike innovasie op hul kombuistafel baie waardeer. Dit is beter om knoffel jonk te piekel. Dit het’n meer delikate en aangename smaak en maak ook baie beter skoon as die ou koppe. Dus, voor jy begin knoffel inlegt, kom ons verduidelik watter bestanddele is

jy sal nodig hê:

1. Knoffel - vyfhonderd gram.
2. Dille - een of twee sambrele.
3. Water - 'n halwe liter.
4. Growwe sout - 'n halwe lepel (tee).
5. Suiker - twee eetlepels (eetlepels).
6. 9-% asyn - 1,5 eetlepels (eetlepels).
7. Swartpeper - vier ertjies.
8. Anjer - twee of drie ogies.

Kookmetode

1. Dop eers die knoffel versigtig van die skil af en spoel dit af. As dit nie goed skoonmaak nie, sit dit dan vir dertig minute in koue water. Hierdie deurweek sal jou pyn baie verlig, en dit sal makliker wees om die film en dop te verwyder.
2. In flesse (steriel) sit dille sambreel elk.
3. Die naeltjies kan blou word tydens verwerking, wat die algehele voorkoms van die gereg sal bederf. Voordat jy die knoffel marineer, gooi dus eers kookwater daaroor, en dan dadelik met koue water. Hierdie prosedure sal jou skepping 'n buitengewone sneeuwit voorkoms gee.
4. Sit die knoffel in 'n fles.



5. Gooi water in 'n klein houer. Voeg naeltjieknoppies, peperkorrels, suiker en sout daarby. Kook vir 'n paar minute.
6. Vindig af met asyn en verwyder van hitte.
7. Gooi die voorbereide marinade oor die skouers van die fles, bedek en steriliseer vir sowat vier of vyf minute.
8. Maak die deksel toe.

Pik knoffel is maklik

Dis dit! So 'n heerlike gereg word redelik eenvoudig en vinnig voorberei, en dit sal jou die hele jaar vermaak. Op wintersaande wil jy immers regtig jouself en jou gesin trakteer op een of ander lente-herfs-bui. So hoekom maak jy nie so 'n hartige happie nie? Boonop is dit baie nuttig, met 'n groot aantal stowwe wat nodig is vir die liggaam, wat toon gee en infeksies beveg. Jy kan verbeelding toon en reeds by knoffel voegverskeie groente. Die mees versoenbare is: beet, wortels, tamaties, stampmielies en selfs komkommers. Heelwat huisvrouens eksperimenteer en voeg meer knoffelvere of peper tamatie by. Maar jy kan altyd jou eie veranderinge maak. Glo my, wanneer jy 'n fles met so 'n leë oopmaak, sal jy dadelik verskeie soorte versnaperinge op jou tafel hê, wat baie gerieflik is as jy nie die geleentheid het nie of net nie vir 'n lang tyd wil kook nie. Wees dus kreatief en bederf jou huishouding met heerlike nuwe produkte!