Bevrore groenbone - beide smaaklik en gesond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bevrore groenbone word vandag nogal dikwels in kook gebruik. Dit kan by enige supermark gekoop word, en dit is redelik goedkoop. Daarbenewens is die voordelige eienskappe van vars en bevrore groenbone aan almal bekend: hulle is laag in kalorieë, verbeter en versnel die vertering, verbeter bloedsirkulasie as gevolg van hul hoë ysterinhoud, verlaag suikervlakke en het 'n kalmerende effek.

My gesin is baie lief vir pittige Oosterse en Mexikaanse disse, so ek kook dikwels my gunsteling Mexikaanse boontjieburrito. Dis waansinnig lekker. Jy kan 'n burrito in net 'n halfuur maak. As jy nie weet wat om van groenbone te kook nie, probeer dit. Jy sal nie teleurgesteld wees nie, ek verseker jou.

Wat jy hiervoor nodig het:

• dun tortillas - 8 stuks;
• olyfolie - 1 eetlepel. l.;
• klein groenrissie - 1 stuk;
• klein rooi soetrissie - 1stuk;
• ui;
• gemaalde komyn (zira) - 'n halwe teelepel;
• bevrore groenbone - 400 gram;
• bevrore of ingemaakte mielies - 200-250 gram;
• tamatie - 1 stuk;
• ketchup - 3 eetlepels. lepels;
• knoffel;
• koriander.

Kook

Verhit die tortillas in die mikrogolf. Op hierdie tydstip, kap die ui en peper fyn. Laasgenoemde moet eers skoongemaak word van sade. Gooi kookwater oor boontjies en mielies vir net 'n paar sekondes sodat dit 'n bietjie ontdooi en sag word. Sny die tamatie in skywe. Sit 'n braaipan met olyfolie op die vuur, verhit dit, gooi dan die ui, peper, knoffel daarin en braai vir 'n paar minute oor medium hitte. Voeg dan komyn by en laat prut vir nog 'n minuut. Sit die mielies, bone, tamaties in die pan en meng deeglik. Voeg bietjie ketchup en water by. Kook oor lae hitte vir sowat drie minute.

Smeer die warm mengsel in die middel van elke tortilla, sprinkel koriander en gerasperde kaas oor, gooi oor met jogurt. Warm burrito's bedien vir elke persoon.

My gunstelinggereg is ook hoender, waarvoor ek 'n bygereg van groenbone voorberei. Dit is ook maklik om te maak, maar die resultaat sal al jou verwagtinge oortref!

Dus, gebaseer op 2 mense wat jy nodig het:

• hoendervleis (dye, vlerke, boudjies, bene) - 2 stuks;
• bevrore groenbone - 100 gram;
• soetrissie - 1 stuk;
• knoffel;
• ui;
• olyfolie vir braai;
• sout en peper;
• roosmaryn, Provence-kruie;
• greens.

Kook

Hoendervleis deeglik gewas en gedroog. Gooi olie in 'n groot braaipan en sit aan die brand. Wanneer die olie reeds warm is, sit die hoender daarop. Braai die vleis aan albei kante tot goudbruin bros. Terwyl dit gebraai word, sny die ui in dun halwe ringe en smeer versigtig rondom die hoender. Braai vir 'n paar minute.

Bulgaarse peper word van die stert en pitte skoongemaak en gesny. Bevrore groenbone word ook in verskeie stukke gesny. Soetrissies en boontjies word by die ui gevoeg. Braai alles vir 5-7 minute. Kap die knoffel fyn of gooi dit deur 'n pers en voeg dit ook by die pan saam met sout en geurmiddels. Bedek die pan met 'n deksel en prut vir nog sowat 20 minute, terwyl jy af en toe roer.

Die gereg word warm bedien, besprinkel met gekapte kruie. Hoender met bone kan ook saam met gekookte nuwe aartappels of spaghetti met kaas bedien word.

Geseënde eetlus!