Hoe om kluitjies in potte in die oond gaar te maak?

Hoe om kluitjies in potte in die oond gaar te maak?
Hoe om kluitjies in potte in die oond gaar te maak?
Anonim

Wat kan in potte in die oond gaargemaak word? Die mees uiteenlopende geregte. Selfs in antieke tye het mense hierdie gereedskap gebruik, want dit help om ongelooflike lekker en geurige kulinêre meesterstukke te skep en aansienlik tyd te bespaar. Die produkte hier word sonder vet voorberei, wat goed is vir diegene wat op 'n dieet is.

Wat kan in potte in die oond gaargemaak word
Wat kan in potte in die oond gaargemaak word

Daar is 'n paar wenke om jou etes nog lekkerder te maak. So, as tien minute voor kook, sit hierdie gereg in water, kry jy die effek van stoom. Die enigste kenmerk in hierdie geval is dat jy die pot in 'n koue oond moet plaas.

In plaas van deksels van klei, is deeg uitstekend, wat heerlike brood maak. Hierdie raad is geskik vir enige gereg, selfs vir soos kluitjies in potte in die oond. Hulle is immers een van die mees geliefde klassieke geregte van die Russiese tafel. En daar is baie resepte vir hul voorbereiding. Hierdie artikel sal bespreek hoe om bolletjies in potte gaar te maak. Dus, opsie nommer 1.

Kluitjies in potte in die oond met suurroom en sampioene

Hoe om kluitjies in potte gaar te maak
Hoe om kluitjies in potte gaar te maak

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy een ui, ½ kilogram kluitjies, 300 gram sampioene (verkieslik sampioene), botter, suurroom, speserye.

Hoe om te kook?

Eers moet jy die hoofbestanddeel – kluitjies – kook tot halfgaar. Dit moet in ligsoute water gedoen word. Dan begin ons sampioene kook. Die afkooksel wat na kook verkry word, moet gelaat word. Braai dan die ui in botter, voeg na 'n paar minute sampioene by. Voeg sout en peper by die mengsel en laat staan vir 'n paar minute. Nadat ons die voorlopige voorbereidings voltooi het, gaan ons voort na die interessantste. Sit kluitjies op die bodem van die pot en voeg botter daarby. Bo-op hulle plaas ons 'n laag sampioene met uie. Kom ons berei nou die sous voor. Dit word baie eenvoudig gemaak: 'n eetlepel suurroom word met dieselfde hoeveelheid sampioenbouillon gemeng. Gooi 'n bietjie van die gevolglike slaaisous in die pot, bedek alles met 'n deksel en sit in die oond vir vyftien minute. Die temperatuur daarin moet +180 grade wees.

Kluitjies in potte in die oond
Kluitjies in potte in die oond

Nog 'n, nie minder interessante en smaaklike resep waarmee jy bolletjies in potte in die oond kan gaarmaak, word hieronder aangebied. So, ons benodig 200 gram harde kaas, twee uie,ongeveer vier eetlepels suurroom, een en 'n half glase water, sowel as groente-olie. Die kluitjies self moet ongeveer tien of vyftien stukke geneem word. Hulle word 'n bietjie gebraai, voeg die ui by, sny in halwe ringe. Dan word die resulterende mengsel in 'n pot gelê, met water gegooi en suurroom word bo-op bygevoeg. Vervolgens word die gereg met gerasperde kaas besprinkel en na die oond gestuur, verhit tot +2000 C, vir 'n halfuur.

Nog 'n oorspronklike resep - kluitjies in potte in die oond in melk. Vir hierdie gereg moet jy die volgende bestanddele voorberei: 'n kilogram kluitjies, 3 hoendereiers, 'n glas melk en dieselfde hoeveelheid suurroom, 'n bietjie botter en kruie. Die potte word versigtig met olie gesmeer, kluitjies word daarin geplaas - van tien tot vyftien stukke. Meng melk en geklitste eiers afsonderlik, gooi die resulterende mengsel in 'n bak met kluitjies. Sit suurroom bo-op. Die pot word met 'n deksel bedek en in die oond geplaas. Bak die gereg sowat 'n halfuur op lae hitte.

Aanbeveel: