Black Velvet whisky - 'n jong drankie met 'n lang geskiedenis

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Whisky is 'n drankie wat so oud is dat dit onmoontlik is om te sê presies waar sy tuisland is. Twee lande maak aanspraak op hierdie titel: Ierland en Skotland. Elkeen van hulle het sy eie visie van die oorsprong van hierdie drankie. Vandag voer nie net hierdie lande dit in nie. So, byvoorbeeld, een van die beste variëteite is Black Velvet whisky. Verskillende dele van die wêreld het hul eie resepte en gebruikstradisies.

Drankgeskiedenis

Die Skotte glo dat hulle whisky geërf het van Christelike sendelinge, wat druiwe met gars vervang het en 'n heeltemal nuwe smaak en aroma van sterk drank gekry het. En in Ierland dink hulle dat dit die einste "heilige water" is wat deur hul beskermheer Saint Patrick geskep is. Waarskynlik is die Skotte nader aan die waarheid, al is dit net omdat die alembiek in Skotland deur Robert Stein uitgevind is. Aan die begin van sy reis was hierdie sterk alkoholiese drank 'n dwelm wat deur Skotse monnike voorberei is. Hulle het dit eers in die alledaagse lewe begin gebruik toe die resep en tegnologie in die hande van die boere geval het. Toe gebruik en gars, en rog, en hawer. Moderne Black Velvet-whisky word byvoorbeeld van rog, gars en mout gemaak.

Produksietegnologie

Produksie kan in ses hooffases verdeel word:

• Eers word die gars gedroog. Dit word dan geweek, en wanneer dit na ongeveer 10 dae ontkiem, word dit weer gedroog, en in Ierland word warm rook van brandende turf, beukehout of steenkool hiervoor gebruik. Dit is hoe garsmout gemaak word.
• Om wort te produseer, word fyngemaakte mout vir 12 uur in warm water geweek.
• Nadat gis by die wort gevoeg is en vir twee dae gelaat is om te fermenteer. By die uitgang kry hulle reeds 'n alkoholiese drankie met 'n sterkte van 5%.
• Die resulterende drankie word twee keer gedistilleer. Dit is hoe whisky verkry word met 'n sterkte van tot 70%, wat dan tot 50-63% verdun word.
• Uittreksel.
• Filtrasie en bottelering.

Black Velvet Canadian Whiskey

Nie net Ierland en Skotland voer elite-soorte van hul gunstelingdrankie in nie. Whiskey Black Velvet, of "Black Velvet", het relatief onlangs begin vervaardig - in die middel van die vorige eeu. Die geboorteplek van die drankie is Kanada. Whisky word vir twee jaar in vate verouder, waarna dit met mielie-alkohol gemeng en weer in groot eikehoutvate verouder word. Na 'n rukkie word dit gefiltreer en met water tot 40 grade verdun. Dit is die jongste variëteit, maar vandag word dit na meer as 50 lande regoor die wêreld ingevoer.

Black Velvet Reserve is 'n whisky wat vir minstens 8 jaar in vate verouder is. Dan word dit gebottel. Die maksimum volume houers waarin Black Velvet drank (whisky) verkoop word is -1l. Die prys van hierdie alkohol is baie demokraties en is slegs $30.

Drankkultuur

In Amerika word bourbon tradisioneel met koeldrank of Coke verdun. As dit nie van baie goeie geh alte is nie, dan is dit heel aanvaarbaar. Maar 'n goeie drankie soos Black Velvet Whiskey word die beste netjies gedrink. Ys is ook nie nodig nie, aangesien dit net die aroma sal inmeng.

Dit is 'n sterk alkoholiese drankie, so hulle drink dit hoofsaaklik in die aand. Die beste van alles is dat dit gekombineer word met 'n rustige huislike atmosfeer, 'n gemaklike stoel, 'n goeie sigaar. Whiskey is nie geskik vir 'n nagklubatmosfeer nie.

Anders as konjak, word dit effens verkoel gedrink – tot 18-20 grade. Gewoonlik word spesiale glase met 'n dik bodem bedien, maar dit is aanvaarbaar, of dalk beter, om whisky uit wynglase te drink, aangesien die aroma beter openbaar word. 'n Glas of 'n glas word nie meer as 'n derde gevul nie. Mans skink hulself, maar vroue doen dit nie volgens etiket nie, hulle moet deur here opgepas word. Daar moet kennis geneem word dat whisky oor die algemeen as 'n onvroulike drankie beskou word.

Happies is die beste saam met vrugte. Kan ook met mineraalwater verdun word.

Whisky-gebaseerde skemerkelkies

Weens sy aangename aroma en verwarmende effek is die sogenaamde Ierse koffie 'n groot sukses oor die hele wêreld. 50 ml whisky word by warm natuurlike koffie gevoeg, en geklopte room word bo-oor gesmeer. Hierdie skemerkelkie word al amper 100 jaar lank gemaak.

Whisky word gebruikook in die berugte Manhattan-skemerkelkie. Daarin word alkohol met lemoen- en appelkoossap in gelyke dele gemeng. Neem gewoonlik 20 ml van elke bestanddeel. Die glas is versier met 'n skemerkelkie.

Die Whiskey-Cola-skemerkelkie het niks gemeen in terme van smaak met 'n goedkoop lae-alkohol gebottelde drankie wat in die vroeë 90's op ons mark verskyn het. Om 'n smaaklike, soet en geurige drankie te verkry, word whisky gemeng met Coca-Cola of Pepsi-Cola in 'n 1:1 verhouding. Drink hierdie skemerkelkie, anders as suiwer whisky, met baie ys.

Whiskey Sour-skemerkelkie is baie gewild in die VSA. Om dit voor te berei, meng 40 ml bourbon, 20 ml suurlemoensap en 20 ml suikerstroop. Hierdie drankie word saam met ys bedien.

Reeds ons uitvinding - die Bogatyrskoe Zdorovye-skemerkelkie. Whiskey, rum, Drambuie en kersielikeur word in gelyke dele gemeng.

Whiskey is 'n baie gewilde bestanddeel in alkoholiese skemerkelkies. Hierdie ou konserwatiewe manlike drankie het op een of ander manier op magiese wyse deel van die klubkultuur geword. Die sterk smaak van Coca-Cola, die smaak en aroma van sitrusvrugte, en 'n groot hoeveelheid ys laat jou egter nie toe om die hele boeket geure van 'n regte goeie bourbon te voel en te waardeer nie.