Hoe lank om garnale gaar te maak? Jy behoort dit te weet

Hoe lank om garnale gaar te maak? Jy behoort dit te weet
Hoe lank om garnale gaar te maak? Jy behoort dit te weet
Anonim

Elke vrou streef daarna om haar geliefdes te behaag met heerlike fynproewersgeregte. Vir baie gesinne is seekos 'n feesmaal, so huisvrouens het dikwels 'n probleem: hoe lank moet garnale gekook word?

hoe lank om garnale te kook
hoe lank om garnale te kook

As jou man nie die geleentheid het om garnale te vang nie, koop dit dan net in die winkel. Garnale is beskikbaar in enige vorm: gevries, verkoel, gekook, gereed om te eet en ingemaakte. Varsgevriesde seekos behou sy voordelige voedingstowwe die meeste.

As jy nie weet hoeveel om garnale te kook nie, laat jou lei deur die dop van die produk. Soos ervare hengelaars sê, moet die garnale 'n sagte pienk versadigde kleur kry, wat sy gereedheid aandui.

hoe lank om ongeskilde garnale gaar te maak
hoe lank om ongeskilde garnale gaar te maak

Hoe lank om ongeskilde garnale gaar te maak

Sit die pot op die vuur en kook die water. Die water moet die garnale heeltemal bedek en hulle moet daarin dryf (ongeveer verhouding is 1:2). Voeg sout na smaak, dille, lourierblaar, naeltjies en peperkorrels by. Kanvoeg ook naeltjies en 'n skyfie suurlemoen by. Bevrore garnale moet onder lopende water gewas word, verkieslik warm, sodat hulle ontdooi en jy die ys kan verwyder.

Gooi die garnale in en let op die tyd. Vanaf die oomblik van kookwater met seekos totdat hulle gereed is, moet 8-10 minute verbygaan. Afhangende van die grootte, kan die tyd ietwat verskil, plus of minus 'n paar minute. Die vleis moet sag, sag wees en in jou mond smelt. Oorgaar garnale sal soos rubber smaak - viskeus. Die vleis van hierdie seekos is suiwer proteïen, so dit kook vinnig genoeg, soos eierwit.

Hoe lank om rou garnale gaar te maak

Deur hierdie vraag te beantwoord, is dit opmerklik dat daar nie veel verskil is tussen die gaarmaaktyd van ongeskilde en geskilde garnale nie. Kook water, voeg speserye by, sout na smaak en voeg rou garnale by. Binne 10 minute sal jy die voltooide seekosproduk kan geniet.

hoe lank om rou garnale te kook
hoe lank om rou garnale te kook

As jy pienk garnale in die supermark gekoop het, beteken dit dat hulle reeds gaar en gevries is. Hul metode en gaarmaaktyd verskil van vorige metodes.

Hoe lank om pienk garnale gaar te maak

Produsente het probeer om die werk van huisvrouens makliker te maak en bied aan om klaargemaakte, gekookte en bevrore seekos te koop. Wat smaak betref, is sulke garnale effens minderwaardig as varsgevriesde garnale, aangesien hulle 'n paar nuttige vitamiene verloor as hulle 'n tweede keer gekook word.

Gooi gewaste pienk garnale in kokende soutwater met speserye. Mediumgroottegarnale word vir 1-2 minute gekook, groot - 2-3 minute. Gooi dit in 'n vergiettes en laat die oorblywende water afloop.

Vir opdiening kan jy die garnale vul met verdunde suurlemoensap (1/2 suurlemoen) en 25 g groente- of olyfolie. Roer liggies – en jy kan op 'n gereg aan tafel bedien. Jy kan ook alle soorte slaaie, voorgeregte, geurmiddels voorberei.

Nou weet jy hoeveel om garnale te kook, en jy kan jou gesin verlustig met heerlike seekosgeregte.

Aanbeveel: