2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Seekos is bekend vir sy voordelige eienskappe en uitstekende smaak. Garnale is ten volle in ooreenstemming met hierdie mening: hulle het baie minerale, vitamiene, hoë kwaliteit proteïen, jodium en omega-3 sure wat noodsaaklik is vir die liggaam. Nog 'n pluspunt is die lae kalorie-inhoud.
Om al hierdie voordele van seekos ten volle te ervaar, moet jy weet hoe om te kies en hoe om garnale behoorlik te kook. So hier is 'n paar nuttige reëls.
Hoe om seekos te kies
Voordat jy garnale, ongeskil of reeds sonder 'n dop kook, moet jy dit reg kan kies. In totaal is daar ongeveer tweeduisend spesies wat in twee kategorieë verdeel kan word. Dit is garnale uit die noordelike see en dié wat in warm water geoes word. Eersgenoemde is kleiner, maar gesonder en meer voedsaam, terwyl laasgenoemde groter en lekkerder is. As u dit in 'n winkel kies, let op die feit dat seekos in een bondel dieselfde grootte moet wees, egalig en eenvormig van kleur, met gebuigde sterte. Die ou produk word gekenmerk deur 'n gelerige tint met swart en donker spikkels, droë pote en dop. Ongekrulde sterte dui aan dat die skaaldier reeds dood gevries was. Al is jy heeltemalAs jy weet hoe om garnale reg gaar te maak, sal jy nie 'n heerlike gereg kry as jy seekos van 'n lae geh alte koop nie.
Maak seker dat daar geen klompe sneeu en ondeursigtige ys daarop is nie, en wit kolle op die oppervlak van die dop is 'n teken van bevrore garnale. Gee aandag aan die kleur van die koppe. Swart dui op siek individue, maar jy kan nie bang wees vir groen en bruin nie. Dit is die beste om skaaldiere te kies wat grysbruin van kleur is, wat beteken dat hulle gevries is terwyl hulle nog vars is.
Hoe om garnale gaar te maak
As jy vars seekos het, sal dit nie meer as tien minute neem om dit gaar te maak nie. Klein individue sal oor drie gereed wees. Monitor die graad van gereedheid noukeurig, oorgaar vleis word taai en onaptytlik. Hoe om geskilde garnale te kook? Ontdooi hulle geleidelik, eers in die yskas en dan by kamertemperatuur. Dit is nie nodig om in warm water of mikrogolf te ontdooi nie, want jy sal hulle van al die goedheid ontneem.
Dus, die produk is gereed om te kook. Hoe om garnale behoorlik te kook? Doop hulle in kookwater met 'n bietjie sout, kook vir sowat tien minute, laat hulle dan vir 'n kwartier in water. Dit sal dit sappiger en meer geurig maak. Nadat jy geleer het hoe om garnale behoorlik te kook, kan jy met geure eksperimenteer. Probeer byvoorbeeld pietersielie, lourierblaar, dille of komyn by die water voeg. Jy kan ook swartpeperkorrels of suiker byvoeg. Sodra die garnale gaar is, hulledraai oranje en dryf na bo. Dit word aanbeveel om bedien te word met suurlemoensap en 'n lekker sous as gevolg van kook. As jy wil, kan jy seekos kook met 'n dubbelkoker. Dit neem net vyf minute, terwyl die vleis sy uitstekende smaak en al die vitamiene en voedingstowwe behou.
Aanbeveel:
Hoe om garnale behoorlik gaar te maak. Nuttige wenke
Garnale is die mees algemene eksotiese seekos wat op die rakke van ons winkels gevind kan word. Hulle word in gekookte vorm vir kos gebruik. Om garnale te kook is redelik maklik. 'n Mens hoef net die basiese reëls te onthou en streng by die ontwikkelde metodologie te hou
Hoe om garnale gaar te maak: stap-vir-stap resepte met foto's
Kook garnale is 'n eenvoudige proses, maar word dikwels verkeerd gedoen. Enigiemand wat al ooit taai, rubberagtige seekos teëgekom het, sal verstaan waarvan ek praat. Baie mense hou van garnale vir hul veelsydigheid, delikate geur en spoed van kook. Dit is een van die eenvoudigste soorte proteïenvoedsel en terselfdertyd luuks. Maar net omdat garnale vinnig kook, beteken dit nie dat jy hulle nie kan bederf nie
Hoe om beet gaar te maak: interessante resepte, kenmerke en resensies. Hoe om rooi borsjt met beet gaar te maak
Baie is al gesê oor die voordele van beet, en mense neem lankal kennis hiervan. Die groente is onder meer baie smaaklik en gee die geregte 'n ryk en helder kleur, wat ook belangrik is: dit is bekend dat die estetika van die kos sy eetlus aansienlik verhoog, en dus die smaak
Garnale Voorgereg: Baie heerlike resepte. Voorgereg op sosatiestokkies met garnale, voorgereg met garnale in tertjies
Niemand sal stry met die feit dat 'n garnale-voorgereg baie lekkerder is as een wat van krapstokkies gemaak word nie. Natuurlik sal dit meer kos, maar jou vakansie is die moeite werd om 'n bietjie te spandeer
Hoe om bevrore mossels gaar te maak? Hoeveel om gekookte-bevrore mossels gaar te maak?
Vandag praat ons oor skulpvis. Eerder oor een van die verteenwoordigers van hierdie talle genus. Mossels behoort aan die klas Tweekleppe. Hul dop kan van vyf tot twintig sentimeter groot wees. Verskillende spesies en subspesies het verskillende vorms
