Heerlike ryskoekresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Gebak wat vinnig gemaak word, is 'n rys-en-vispastei. Hierdie produk is perfek vir aandete, middagete of aandete. Vis en rys komplementeer die sagte deeg perfek.

Eerste resep

Dit is maklik om sulke gebak by die huis voor te berei. Die belangrikste ding om vooraf te doen is om die rys te kook. Die tert sal ongeveer 'n uur neem om gaar te word, veertig minute om te bak.

Om vispastei met rys te maak, benodig jy:

• 250 ml suurroom;
• 250 ml mayonnaise;
• twaalf lepels meel;
• een blikkie ingemaakte vis (suur in olie);
• drie eiers;
• 'n halwe koppie rys.

Kook:

1. Kook eers die rys in soutwater. Koel dit af.
2. Berei die deeg voor. Om dit te doen, meng eiers met mayonnaise. Voeg suurroom by. Voeg dan meel, sout by.
3. Maak dan die vulsel. Druk vis met 'n vurk fyn, meng met rys (afgekoel).
4. Botter 'n bakplaat, voer dit uit met bakpapier.
5. Gooi dan die helfte van die deeg. Gooi dan die vulsel daarin. Versprei dit eweredig deur die pan. Vul dan alles met die oorblywende deeg. Die koek word vir ongeveer veertig minute gebak. Waarindie oond moet voorverhit word tot 180 grade.

Met vis en uie

Oorweeg nou nog 'n pasteiresep. In hierdie weergawe word meer uie bygevoeg. Kies enige tipe rys (langkorrel of rondkorrel).

Vir kook benodig jy:

• 3 eiers;
• sewe lepels meel;
• 250 ml suurroom;
• eetlepel suiker;
• 0, 5 koppies rys;
• 'n halwe teelepel koeldrank;
• drie uie;
• 250 ml mayonnaise;
• ingemaakte vis (souterig).

Kook:

1. In 'n diep bak, meng eiers, mayonnaise en suurroom. Klits die hele massa met 'n menger.
2. Nadat die meel gesif is, voeg koeldrank en suiker by. Klits dan die mengsel goed, laat rus vir ongeveer een uur, bedek met kleefplastiek.
3. Sny die ui in blokkies, braai in 'n pan tot goudbruin.
4. Meng dit met rys.
5. Knyp die blikkieskos met 'n vurk.
6. Meng daarna die vis met rys en uie. Sout 'n bietjie en voeg speserye by.
7. Neem die vorm, bedek met perkament, smeer met olie. Top met visvulsel.
8. Nadat jy dit met beslag gevul het. Sit die bak in die oond om vir dertig minute te kook. Ryskoek moet by 200 grade gebak word.
9. Wanneer die produk bruin is, haal dit uit die oond. Bedien na tien minute, dan sal die gebak nie verkrummel nie. Kan met groen versier word.

Vispastei met rys. Resep met foto

Smaaklike gebak met goue kors sal kinders en volwassenes behaag. Die koek is perfek viraandete en middagete.

Vir kook, gebruik ligte gesoute salm. Jy kan beide gis en skilferkorsdeeg neem.

Vir kook benodig jy:

• gloeilamp;
• 2, 5 eetlepels botter;
• 180 gram gaar rys;
• 'n teelepel kruie;
• speserye;
• 1 rou eier;
• 1 teelepel suurlemoensap;
• drie gekookte eiers;
• 400 gram salm;
• 500 gram deeg.

Kookproses:

1. Ontdooi eers bevrore deeg.
2. Braai gekapte ui in olie.
3. Voeg dan gekookte rys, speserye, kruie en suurlemoensap daarby. Braai alles saam vir so drie tot vyf minute.
4. Stel nou die koek bymekaar.
5. Neem 'n bakplaat, bedek dit met perkament.
6. Verdeel die deeg in twee dele. Rol een uit en plaas op 'n bakplaat. Sit dan rys met kruie bo-op. Los spasie om die rande, jy het dit nodig om te plak.
7. Sny die vis in stukke. Lê uit in fig. Peper, sout.
8. Rasper gekookte eiers (groot) en sprinkel salm oor.
9. Kraak 'n rou eier, roer, borsel die rande daarmee.
10. Rol die tweede deel van die deeg uit. Sit bo-op, plak styf vas.
11. Smeer die bokant van die tert met 'n eier. Maak gaatjies op die produk (twee of drie), sit in die oond vir dertig minute.
12. Bak tot goudbruin.
13. Bedien klaargemaakte gebak met suurroom.

Met hoender

Kom ons kyk nou na nog 'n ryspasteiresep, nou eers sonder vis. Ons bied jou hartlike en digte gebak met hoender. Vir die tert het jy gisdeeg nodig. Jy kan dit óf koop óf dit self maak.

Vir kook benodig jy:

• een glas gekookte rys;
• vier eiers;
• 400 gram gekookte hoendervleis;
• 400 gram klaargemaakte gisdeeg;
• 'n bos groen uie;
• peper;
• 100 gram verwerkte kaas;
• sout;
• 70 ml melk.

Berei die tert voor:

1. Kook die rys en ook die hoender.
2. Rol die deeg dun uit. Sit in die vorm waarin jy gaan bak. Voor dit, maak seker dat jy die vorm met olie smeer. Gebruik oorskietdeeg om vellings te maak.
3. Klits die eiers in 'n bak tot glad. Gaan dan weg.
4. Sit rys in 'n ander houer
5. Sny die groen ui.
6. Voeg vleis (gekap) by rys en ui.
7. Lê die rys en vleisvulsel in die middel van die basis van die tert uit. Versprei deur die deeg.
8. Gooi melk in eiers, voeg gerasperde kaas, peper en sout by. Klits deeglik.
9. Gooi die mengsel bo-op die tert, maak dit glad.
10. Voorverhit die oond tot 200 grade. Bak die ryskoek vir sowat twintig minute. Sit warm voor saam met soet tee.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om 'n ryskoek te maak. Ons het verskeie gewilde resepte hersien. Ons hoop ditJy kan die regte bakopsie vir jou kies. Ons wens jou sterkte toe met kook en geniet jou ete!