Kalium-dieet: beskrywing, kenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gesond vir beide kinders en volwassenes, die Heart Kalium Dieet is 'n voedingsprogram wat fokus op kaliumryke kosse. So 'n dieet is nie geskik vir almal nie, en voordat u oorskakel na beperkings op die keuse van produkte, moet u eers u dokter raadpleeg. Die kaliumvoedingsprogram stel jou in staat om die liggaam te verbeter, die werking van die hartstelsel te stabiliseer, ekstra ponde uit te dryf, maar 'n goeie effek sal slegs waargeneem word as jy sinvol en gebalanseerd eet.

Wie is veronderstel om?

Om te verstaan of 'n kaliumdieet die liggaam kan benadeel, moet jy uitvind vir wie dit aanbeveel word. Voedingkundiges het spesiaal so 'n voedingsprogram geskep vir mense wat aan probleme met bloedvate ly. Hierdie stelsel moet gebruik word in die geval van hoë bloeddruk, onvoldoende bloedvloei, in die teenwoordigheid van patologieë van bloedvate, hart. As daar nie sulke patologieë is nie, maar daar is 'n hoë waarskynlikheid van hul voorkoms as gevolg van genetika of lewenstyl, is dit ook redelik om na terapeutiese voeding toe te vlug. In ander gevalle sal so 'n dieet nutteloos wees.

Risikofaktore

Soos studies toon, word vaskulêre siektes, hartsiektes in 'n indrukwekkende persentasie gevalle veroorsaak deur oortollige cholesterol in die liggaam. Die produkte wat as deel van die kaliumdieet aanbeveel word, bevat relatief min van hierdie verbinding en vette wat skadelik is vir die liggaam, terwyl dit terselfdertyd 'n persoon die nodige hoeveelheid spoorelemente voorsien. Onder die invloed van cholesterol neem die interne lumen van bloedvate af, waardeur die druk verhoog word. Gevolglik word 'n persoon deur migraine versteur, sy kop is seer en draai, hartaanvalle en serebrale bloeding is moontlik.

Die tweede uiters gevaarlike faktor vir die liggaam, waarvan die invloed deur 'n kalium-magnesium-dieet reggestel kan word, is sout. Dit lei tot die ophoping van vloeistof in die liggaam, gevolg deur 'n toename in druk.

Voeding: hoe om die gevaar gelyk te maak?

As 'n dokter 'n kaliumdieet vir 'n kind se hart aanbeveel, wat die gesondheid van 'n volwassene verbeter, dan sal jy 'n beperkte program moet volg waarin daar feitlik geen sout in kos is nie. Boonop word die aandeel diereprodukte aansienlik verminder. Persone wat aan hoë bloeddruk ly, word nie meer as 5 g sout per dag aanbeveel nie.

Die plek van verbode produkte word beset deur vis, groente, graan verryk met kaliumverbindings. Sulke voeding laat jou toe om ontslae te raak van oortollige vloeistof in organiese weefsel, as gevolg daarvan word drukaanwysers gestabiliseer. Dit is waar, jy moet nie verwag dat dieetbeperkings jou in staat sal stel om medikasie heeltemal te laat vaar nie.'n Streng dieet laat jou toe om die toestand van die liggaam te verbeter en die doeltreffendheid van die dwelmprogram te verhoog, maar sluit dit nie uit nie.

Baie of 'n bietjie?

'n Hartgesonde kaliumdieet moet ten minste ses, maar nie meer as tien dae hou nie. Die spesifieke tydsduur moet gekies word, met die fokus op die welstand van die persoon, die verdraagsaamheid van die dieetprogram deur die liggaam.

Soos dokters sê, so 'n dieet vir gewigsverlies is welbekend aan dokters, dit word dikwels aan hul pasiënte aanbeveel deur voedingkundiges, kardioloë. As jy spesiale dieethandleidings bestudeer, sal jy baie verwysings vind na die voordele as 'n persoon hierdie dieet redelikerwys gebruik, dit gebruik om siektes te behandel en te voorkom, maar nie vir 'n te lang kursus nie. Vir 'n lang tyd is so 'n dieet teenaangedui, aangesien dit feitlik nie proteïenbronne bevat nie, waarsonder lewerfunksie aansienlik benadeel word, word die generering van albumien, wat in staat is om vloeistof in die vaskulêre bed te behou, geïnhibeer. Danksy albumien word uitvloeiing van vloeistof in naburige weefsels voorkom.

Veiligheid en omsigtigheid

Volgens kenners is die kaliumdieet die doeltreffendste vir hipertensie en vaskulêre siektes, die hart. Dit is spesifiek ontwerp vir die kategorie mense wat bekommerd is oor hierdie verskynsels. Terselfdertyd moet onthou word dat gewigsverlies vir hierdie klas pasiënte streng aanbeveel word onder die toesig van die behandelende geneesheer. Om te wissel tussen verskillende voedingsprogramme kan selfs agteruitgang veroorsaakas die nuwe een baie beter is as die oue. Dit is te wyte aan die feit dat die menslike liggaam in staat is om aan te pas by die toestande van bestaan, insluitend voeding. Dieetveranderinge is stresvolle toestande en kan ongewenste, nie altyd voorspelbare gevolge uitlok nie.

Dramatiese gewigsverlies gaan gepaard met die keuse van aminosure en talle lipiedverbindings in die bloedstroom, waardeur die parameter van vloeistofstolling toeneem. Die waarskynlikheid van trombose neem toe. Om sulke risiko's tot die minimum te beperk, moet jy, voordat jy met 'n dieetprogram begin, jou dokter kontak, wat 'n omvattende ondersoek sal voorskryf, moontlike gevare sal assesseer en voorkomende maatreëls sal kies gebaseer op die kenmerke van die geval.

Maar in die praktyk?

Beskou die voorbeeld van 'n hartgesonde kaliumdieet. 'n Paar klein porsies word per dag benodig. As gevolg van hul oorvloed, kan gewig verloor die gevoel van honger vermy. Gedeeltes moet van 'n redelike grootte wees om ooreet te voorkom.

Vir die eerste ete word 200 g gebakte aartappels aanbeveel. Van drankies - kafeïenvrye koffie verdun met melk. Vir die tweede dosis moet jy 'n halwe glas vars uitgedrukte koolsap of uitgedruk van vars wortels drink. Vir die middagete word kapokaartopsop voorberei, 100 g gekookte wortels word vir die tweede tot 'n damptoestand geknie, en die helfte soveel vrugtejellie word aanbeveel vir nagereg. Vir 'n middaghappie word 'n glas roosbotteldrankie gekook. Vir aandete word dit aanbeveel aangevul met varskapokaartappels met soetrissies, en kort voor slaaptyd, 'n glas vars smoothie gemaak van vrugte ryk aan vitamiene.

Nog 'n ma altyd-opsie behels die eet van dieselfde ontbyt as hierbo beskryf, en vir die tweede ma altyd berei hulle vars kool of wortelsap ('n halwe glas) en kook giers, wat aangevul kan word met vars avokadoskywe. Porsie - 150 g. Vir aandete maak hulle kapokaartappels en koolsop, 'n paar aartappelpannekoeke en 'n porsie jellie met vrugte (100 g). Roosbottelsous word ook aanbeveel vir die tweede middagtee, en pilaf met vrugte vir aandete, en roosbottelsous weer as 'n drankie. Voordat hulle gaan slaap, drink hulle 'n glas vars sap van hul gunsteling vrugte.

Eetmaalopsies

Soms moet jy 'n dieet maak nie net vir 'n volwassene nie, maar ook vir 'n kind. Watter kosse in die kaliumdieet is die belangrikste hierbo genoem - vrugte, groente en ander kosse wat 'n minimum van vetbronne, dierlike proteïene bevat, maar ryk aan minerale. Die grootste probleem om volgens hierdie skema vir kinders te eet, is dat dit nie maklik is om 'n kind te oorreed om geregte te eet waarvan hy nie hou nie. Onder die opsies vir wat ouers kan kook, is melkgiers met gedroogde appelkose en rosyne. Die aanbevole porsiegrootte is 200 g. Die drankie is kafeïenvrye koffie met melk. Vir die tweede ontbyt kan jy kapokaartappels (ook 200 g), 'n glas vars kool of wortels maak. Vir middagete kook hulle hawermoutsop, maak 'n paar wortelkoelette en kompote met gedroogde vrugte. Roosbottelsous word voorberei vir 'n middaghappie, en vir aandete beveel voedingkundiges aan om 200 g kapokaartappels met gekookte vis (vier keer minder in gewig) te maak, alles af te wastee verdun met melk. Voordat hulle gaan slaap, drink hulle 'n glas vrugtesap.

Nog 'n daaglikse dieetopsie begin met 'n slaai vir ontbyt. Dit word gemaak van vars groente. Vir versadiging word die eerste ma altyd aangevul met bokwietmelkpap (200 g), afgespoel met kafeïenvrye koffie, verdunde melk. Vir die tweede ontbyt, maak 'n halwe glas sap van wortels of kool, 100 g gedroogde appelkose of druiwe. Vir middagete beveel voedingkundiges aan om sop met groente en aartappels, pilaf te kook, waarby jy gekookte vleis kan voeg. Van drankies is kompote met gedroogde vrugte geskik. Vir 'n middaghappie kan jy 'n paar gebakte appels eet, vleis (50 g) vir aandete kook, 'n paar aartappelpannekoeke kook en tee drink wat met melk verdun is. Voordat hulle gaan slaap, drink hulle 'n halwe glas vrugtesap.

Het ek dit nodig?

Ontwerp vir 'n aantal dae van 6 tot 10 dae, die kaliumdieet, soos opgemerk deur baie mense wat hierdie voedingsprogram volg op die aandrang van die behandelende dokter, laat jou toe om van oortollige gewig ontslae te raak. Terselfdertyd word die werk van die hart en bloedvate gestabiliseer, cholesterol-inhoud verminder. Dokters verduidelik hierdie effek deur skadelike produkte te verminder, die hoeveelheid tafelsout wat verbruik word te verminder, wat die ophoping van vloeistof in die liggaam stimuleer.

Onder diegene wat na eie goeddunke by die kaliumdieet gehou het, sonder die aanbevelings van 'n dokter en 'n voorlopige ondersoek deur 'n voedingkundige en kardioloog, was daar baie ontevrede met die resultate van gewigsverlies. Ander kon nie gewig verloor nie, ander het probleme in die lewer ondervind. Soortgelyke probleme word ook opgemerkdiegene wat vir 'n te lang tydperk by die beskryfde dieet hou. Dit lei tot 'n wanbalans van voordelige verbindings in die liggaam. Om te verseker dat die voedingsprogram nie 'n bron van skade word nie, is dit nodig om dit met 'n professionele persoon te koördineer en sy aanbevelings noukeurig te volg.

Biochemie en voeding

Die kaliumdieet is voordelig vir beide 'n volwassene met hipertensie en 'n kind, 'n voedingsprogram waarin die liggaam met kalium versadig is. Met hoë bloeddruk word natrium behou, wat lei tot die ophoping van vloeistof op sellulêre vlak. Dit korrigeer die volume van kardiale omset, wat hipertensie veroorsaak. Natriumretensie gaan gepaard met 'n wanbalans van hierdie spoorelement en kaliumverbindings in die liggaam. Soute versamel in die selle, as gevolg daarvan ontwikkel pofferigheid. Om die toestand in die algemeen te verbeter, is dit nodig om die dieet so te hersien dat natrium natuurlik uitgeskei word.

Om die beste resultate uit die kaliumdieet vir beide volwassenes en kinders te kry, moet vloeistofinname streng beperk word. Die hele tydperk van voeding onder hierdie program moet jy minimaal drink. Natuurlik is dit terselfdertyd belangrik om te voldoen aan die dieet wat hierbo beskryf word, sonder om jouself enige toegewings te gee, selfs vir 'n dag of 'n deel van 'n dag. Ten minste een "mislukking" is gewaarborg om die effek van die hele program te bederf. Moenie sout gebruik wanneer jy kook nie.

Kos tot jou voordeel

As deel van 'n kaliumdieet sal jy daagliks gesonde en vars kos vir jouself moet kook inin ooreenstemming met die dieet hierbo beskryf (dit is wat gidse oor kliniese voeding aanbeveel). Dit is onmoontlik om voltooide produkte in die winkel te koop, kos by restaurante te bestel. Alhoewel jy 'n groot verskeidenheid sop, kapokaartappels, gekookte produkte in kafees en soetgoedafdelings van supermarkte kan vind, word hulle almal voorberei met sout, suikers, bymiddels wat skadelik is vir die liggaam, wat streng verbode is vir mense wat hul dieet beperk. Eet gekoopte kapokaartappels en sop, sal 'n persoon geen voordeel vir homself bring nie, maar jy kan maklik skade aanrig. As jy tuis en op jou eie kook, kan jy noukeurig beheer watter bestanddele gebruik word en in watter verhoudings.

Dit is moontlik dat 'n persoon gedurende die tydperk van die kaliumdieet erger sal begin voel. Sommige braak en voel siek, daar is 'n moontlikheid van 'n algemene swak toestand en verlies aan werkvermoë. As sulke tekens waargeneem word, dit maak seer en die kop draai, is dit nodig om die beskryfde voedingsprogram te laat vaar. Die simptome dui duidelik aan dat sulke dieetbeperkings heeltemal ongeskik vir 'n persoon is. As die dieet deur 'n dokter aanbeveel word, moet u na die afspraak kom en enige probleme rapporteer. Jou dokter sal 'n alternatiewe gesonde eetprogram aanbeveel.

Nuanses van voedselkeuse

Weens die kenmerke van die kaliumdieet hierbo beskryf, is hierdie voedingsprogram van toepassing op beide vegetariërs en diegene wat diereprodukte verbruik. As 'n persoon fundamenteel nie vleis, vis en suiwel eet nie, sal jy vir elke nuwe dag een van daardie diëte moet kies wat geheel en al op plantvoedsel gebaseer is.kos. Almal anders kan kombineer en kombineer, reekse diëte bou soos die maag en bui dit vereis. Jy kan een program eet vir 'n paar dae in 'n ry, dan oorskakel na 'n ander, jy kan die spyskaart elke dag verander, van tyd tot tyd terugkeer na wat dit voorheen was.

Die pasiënt word gewys op natuurlike vars uitgedrukte sappe gedurende die hele tydperk van dieetvoeding. Hulle word gemaak van appels en pere. Wortel- en kool-, beet- en lemoensap word aanbeveel. Gepars van tamaties en appelkose sal baat vind. Sappe moet nie aan hittebehandeling onderwerp word nie, waartydens voordelige vitamiene afgebreek word. Jy moet ses keer per dag eet. Dit is raadsaam om gelyke tydintervalle tussen ma altye waar te neem.

Algemene voedingsreëls

Daar behoort nie meer as drie uur tussen ma altye te wees nie. Die uitsondering is 'n pouse tussen die drink van sap voor slaaptyd en ontbyt. Die kaliumdieet laat die verbruik van brood toe, maar streng so, waarvan die voorbereiding nie die insluiting van sout behels het nie. Aangesien winkelprodukte altyd saam met van hierdie produk voorberei word, moet jy dit self kook as jy brood by jou spyskaart wil insluit. Brood sonder sout kan saam met die ma altyd geëet word waarmee 'n persoon dit wil hê.

Van drankies kan jy groen koffie drink. Daar word geglo dat dit help om gewig te verloor. Een koppie van enige drankie moet nie meer as 200 ml in volume wees nie. As hoofma altydgeregte wat jy kan kook rys sop met die toevoeging van groente. Dit is beter om elke dag verskillende sappe te drink, afwisselend na jou smaak, met die fokus op die seisoen. Voorkeur word gegee aan produkte wat in die woongebied groei. Dus, as die tydperk van rypwording van appels aanbreek, is dit appelsap wat die hoof een moet wees.