Bak appels in die oond: eenvoudig, smaaklik, gesond

Bak appels in die oond: eenvoudig, smaaklik, gesond
Bak appels in die oond: eenvoudig, smaaklik, gesond
Anonim
gebakte appels in die oond foto
gebakte appels in die oond foto

Watter assosiasies het jy met die woord "nagereg"? Baie sal eerstens soetkoeke, koeke of ander lekkernye met room onthou. Ander sal dink aan roomys of geklopte room met vrugte. Maar jy moet erken dat die gelyste disse nie heeltemal gesond is nie weens hul hoë kalorie-inhoud en vetinhoud. Maar jy wil jouself regtig bederf met iets smaakliks, ligs en terselfdertyd gesond. Dit blyk dat jy maklik baie eenvoudige en lekker nageregte kan voorberei - gebakte vrugte met verskillende vulsels. Die gebruik van natuurlike bestanddele maak hierdie geregte laag in kalorieë en veral gesond vir kinders. Hierdie artikel verskaf 'n paar wenke en raad oor hoe om heerlike oondgebakte appels te maak. Die foto demonstreer duidelik die stadiums van die vul van vrugte. Verander hul inhoud en kry nuwe geregte.

appels in die oond bak
appels in die oond bak

Bak appels in die oond: vrugtevoorbereiding

Dit is die beste om vrugte van soet en suur variëteite met elastiese pulp te neem. Appels hoef nie geskil te word nie, aangesien die buitenstedie vel sal optree as 'n "case" met die versagte binnepulp. Was die vrugte en sny die binne-inhoud versigtig saam met die pitte uit. Vir hierdie doeleindes word 'n spesiale mes dikwels gebruik. Dit is baie belangrik om die onderste deel ongeskonde te laat, anders kan die vulsel tydens bak bloot deur die gaatjie op die bakplaat uitlek. Dikwels maak hulle 'n heerlike nagereg sonder om te vul, en lê die appels eenvoudig in 'n vorm in een laag. Die gereg word as gereed beskou na 'n effense verbruining.

Bak appels in die oond: berei die vulsel voor

Daar is baie opsies – van vars en gedroogde vrugte tot maaskaas of vla. Dit is die beste om alle moontlike komponente vir vulsel te meng, nie met suiker nie, maar met heuning. Voordat die "vorms" gevul word, moet gedroogde vrugte eers 'n rukkie in water geweek word. Speserye soos vanielje en kaneel word dikwels gebruik om die smaak te verbeter.

Bak appels in die oond: vulsel

bak appels in die oondtemperatuur
bak appels in die oondtemperatuur

Voorbereide vrugte moenie tot die rand vul nie om lekkasie te voorkom. Na alles, in appels, wanneer dit gebak word, word die pulp sag, wat sap vrystel. Daarom kan die vulsel 'n bietjie "rys".

Bak appels in die oond: 'n resep met gedroogde appelkose, rosyne en suurlemoen

Neem sewe tot agt mediumgroen appels en berei dit voor deur die kern te verwyder. Kap gedroogde appelkose (100-150 g) fyn en meng met twee eetlepels rosyne en een suurlemoen, gedraai deur 'n vleismeul saam met die skil. Gooi twee eetlepels heuning en 'n halwe teelepel kaneel in die massa. Almalroer goed. Vul die vrugte met die vulsel, plaas 'n teelepel roomkaas bo-op elkeen. Plaas vrugte op 'n gesmeerde bakplaat. Nou is dit belangrik om appels behoorlik in die oond te bak. Die temperatuur moet gedurende die hele gaarmaaktyd nie meer as honderd-en-tagtig grade styg nie. Andersins sal die vrugte aan die buitekant brand en klam binne bly. Na twintig tot dertig minute sal die nagereg gereed wees. Appels moet bo-op effens bruin wees. In hierdie geval sal die kleur van die vrugte van groen na romerige bruin verander. Bon appetit!

Aanbeveel: