Hoe om beet in die oond te bak om smaaklik en gesond te wees?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om beet in die oond te bak om smaaklik en gesond te wees?
Hoe om beet in die oond te bak om smaaklik en gesond te wees?
Anonim

Daar is skaars iemand wat nie weet van die voordele van beet nie. Hierdie unieke wortelgewas bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, koper, kalsium, fosfor, kalium. Eet beet gereeld in kos, jy verjong die liggaam, reinig die lewer en niere van skadelike gifstowwe. Die belangrikste ding is om te leer hoe om dit reg te kook. Daar is niks ingewikkeld hierin nie, net baie mense kook die wortelgewas in 'n kastrol, alhoewel dit baie nuttiger sal wees om beet in die oond te bak. En meer bruikbare stowwe sal bewaar word, en die skottelgoed hoef nie vir 'n lang tyd skoongemaak te word nie. Kom ons kyk na 'n paar resepte en vind uit hoe om beet lekker en reg in die oond te bak!

Bak beet in die oond
Bak beet in die oond

Die maklikste manier om te kook

Vooraf hoef jy net beet en foelie voor te berei. Jy kan enige aantal wortelgewasse neem, hul grootte maak ook nie saak nie. Eerstens moet jy die beet deeglik onder lopende water was. As daar erg vuil kolle daarop is, moet dit geborsel word. Jy hoef nie die vel te skil nie, maaras daar lang poniesterte is, moet hulle afgesny word.

Volgende moet jy die foelie neem en die beet daarin toedraai. As die wortelgewasse groot is, moet elkeen van hulle afsonderlik "verpak" word, en as hulle klein is, kan een vel foelie van die vereiste grootte gebruik word. Dit word vereis om die beet so toe te draai dat al die nate bo is, anders sal die sap uitvloei tydens gaarmaak.

beet gebak in die oond resep
beet gebak in die oond resep

Die bakplaat of die skottelgoed waarmee jy die beet in die oond bak, moet met 'n laag foelie uitgevoer word, en verkieslik selfs twee. Hier is dit nodig om die sakke met wortelgewasse uit te lê en dit ook met foelie bo-op te bedek. Vervolgens moet jy die oond voorverhit tot 180-190 grade en 'n bakplaat daar plaas. As jy nie weet hoe lank om beet betyds in die oond te bak nie, dan is daar geen definitiewe antwoord nie. Dit hang alles af van die grootte van die wortels. As hulle baie klein is, dan is 35-40 minute genoeg, medium - 60 minute, groot - 90-120. Alhoewel jy die beet op die ou manier kan nagaan vir gereedheid - probeer om met 'n vuurhoutjie of 'n tandestokkie te steek. Dit kom maklik binne - die wortelgewas is gereed! Nou kan dit op sy eie geëet word of as 'n bestanddeel in slaaie gebruik word.

hoe lank om beet in die oond te bak
hoe lank om beet in die oond te bak

Beet in die oond gebak. Resep met gedroogde appelkose en pruimedante

Dit is 'n baie gesonde en smaaklike gereg, vir die voorbereiding daarvan moet jy die volgende bestanddele voorberei:

  • mediumgrootte beet - 3-4 stukke;
  • pruimedante - 50 g;
  • gedroogde appelkose - 50 g;
  • kulinêrmou.

Beet moet verwerk word op dieselfde manier as beskryf in die eerste resep, net die skil moet verwyder word, en die wortelgewas self in mediumgrootte blokkies gesny word. Gedroogde appelkose en pruimedante moet in klein stukkies gekap word. Vervolgens moet al die bestanddele in een bak gemeng word en dan in 'n spesiale mou geplaas word. Nou bly dit net oor om die oond tot 180-190 grade voor te verhit en die pakkie op 'n bakplaat of op 'n draadrak te sit. Dit neem 40-50 minute om so 'n gereg voor te berei. En dan moet jy dit op 'n bord sit, 'n bietjie laat afkoel en die smaak geniet!

Nou weet jy hoe om beet in die oond te bak om die meeste daaruit te haal en dit te geniet. Bon appetit!

Aanbeveel: