Die beste resep vir gebakte hoender met aartappels

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met tyd sal jy van ongeveer 'n uur tot twee benodig - dit hang alles af van watter deel van die hoender jy geneem het. 'n Hele karkas sal ongeveer twee uur neem om te bak, maar byvoorbeeld bene - van 30 tot 40 minute in die oond.

Oondhoender: vinnige feite

Hierdie gereg kan gevarieer word met verskeie soorte speserye, versier met groente en baie verskillende bestanddele kan bygevoeg word. Selfs sonder enige geurmiddels bly die gereg egter uitstekend, net dit bevat 'n baie kleiner hoeveelheid kalorieë en kan dus veilig as dieet beskou word. So, om gewig te verloor, let op!

In hierdie artikel leer en sien jy met jou eie oë 'n resep met 'n foto van hoender gebak met aartappels, asook met kaas. Eksperimenteer gerus met speserye en geurmiddels. In hierdie artikel sal dit alles nie in detail geskryf word nie, maar alle soorte speserye sal as 'n aparte item gegee word.

Bestanddele vir Oondhoender met Aartappels

• Aartappels - 800 g
• Hoenderpote - 4 of meer stukke.
• Uiui - 1 stuk.
• Knoffel - 3 huisies.
• Wortels - 1 stuk.
• Groente-olie.
• Sout.
• Pepper.
• Mayonnaise (vir sous).
• Kaas (opsioneel).

moontlike speserye

• lourierblaar.
• Burrie.
• Pepper.
• Kerrie.
• Paprika.
• Verskeie kruie (dille, pietersielie, ens.).
• marjolein.

Hoender gebak met aartappels. Resep

1. Berei eerstens 'n houer voor waarin jy al die bestanddele sal sit (jy kan byvoorbeeld 'n bakplaat neem). Olie dit deeglik.
2. Neem nou 'n aartappel, skil dit en was dit, sny dit dan in dun ringe. Plaas die aartappels op 'n bakplaat.
3. Skil en was ook die ui, sny dit in halwe ringe of kleiner – dit is aan jou hoe jy daarvan hou. Sit dit op die aartappels.
4. Berei die hoenderboudjies voor: sout, peper, voeg speserye by na jou smaak. Jy kan 'n spesiale sous maak, soos mayonnaise of suurroom. Sit die hoenderboudjies bo-op die aartappels en sit nog 'n paar uie bo-op.
5. Top met mayonnaisesous. Dit is wenslik om te doen sodat die hoender nie uitdroog nie en sag en sag is. Gooi bietjie water in 'n aparte bak, voeg 'n aansienlike hoeveelheid mayonnaise daar by en meng deeglik. Gooi dan 'n bietjie groente-olie en rasper die knoffel. Roer en gooi oor jou hoendergebak met aartappels.
6. Stuur na 'n voorverhitte oond van 180 grade vir ongeveer 40 minute. Kontroleer en evalueer gereeld die gereedheid van jou gereg.
7. Wanneer die hoender gebak is en 'n aangename bruinerige of goue tint verkry het, kan jy dit veilig uit die oond haal en op die tafel bedien. By opdiening kan die gereg met vars kruie of suurroom versier word. Gebakte hoender in die oond met aartappels, waarvan die resep eenvoudig is, sal 'n wonderlike aandete wees. Boonop kan selfs beginnerkokke hierdie gereg doen.

Aartappel gebak met hoender en kaas. Resep

Jy sal dieselfde bestanddele nodig hê, maar natuurlik met die byvoeging van kaas. Hierdie gereg is ook baie lekker, so dit is die moeite werd om oor die voorbereiding daarvan afsonderlik te praat, hoewel die kooktegniek nie besonder anders is nie. So, spesiaal vir jou - 'n resep vir hoender gebak met aartappels en kaas. Terloops, laasgenoemde voeg speserye by die gereg en daarom vind baie mense hierdie gereg lekkerder as sonder kaas.

1. Smeer 'n bakplaat met groente-olie en berei die oond voor deur dit tot 180 grade voor te verhit.
2. Sny die aartappels dun en rangskik op 'n bakplaat.
3. Sny die ui op jou gunsteling manier en rangskik dit bo-op die aartappels.
4. Berei die bene voor en stuur die volgende laag. Sit nog 'n bietjie ui bo-op en bedruip met mayonnaise sous.
5. Rasper die kaas en sprinkel dit oor die hele bakplaat.
6. Stuur na voorverhitte oond vir 40-50 minuteen kontroleer gereeld die gereedheid van die hoender.
7. Wanneer die kaas bruin word, kan jy die hoender uithaal en saam met vars kruie en suurroom voorsit.

Souse vir hoender in die oond

As jy wil eksperimenteer en 'n spesiale sous as gewone mayonnaise wil maak, dan is hierdie item vir jou. Hier kry jy verskeie resepte vir souse wat perfek is om hoender in die oond te rooster.

1. Mosterd. Rasper eerstens die knoffel op 'n rasper. Meng dan mosterd en sojasous, voeg dille by indien verlang. Meng alles met knoffel en gooi dit oor jou hoender.
2. Tamatie. Kap en braai eers die ui en voeg dan die knoffel daarby. Meng olyfolie en tamatiesap in 'n aparte bak.
3. Oranje. Ja, 'n baie vreemde kombinasie - 'n lemoen met hoender, maar dit word nietemin heerlik. Dus, om mee te begin, druk die sap uit 'n lemoen en sit dit aan die brand. Voeg 'n paar eetlepels heuning by en roer. Smelt dan die botter en voeg ook by die reeds voorbereide mengsel. Bring tot kookpunt en voeg stysel aan die einde by. Laat die sous bietjie afkoel en jy kan oor die hoender gooi.
4. Knoffel. Smelt die kaas in die mikrogolfoond of op die stoof, voeg gerasperde knoffel en mayonnaise daarby. Meng deeglik, voeg sout by, speserye na smaak.
5. Suurlemoen. En weereens sitrussous – en dit alles omdat sitrus goed saam met hoender pas. Dus, die eerste stap is om die sap van 'n suurlemoen uit te druk, dit aan die brand te steek, suiker by te voeg. Voeg dan water en stysel by,roer hierdie mengsel voortdurend. Voeg marjolein, kerrie en sout na smaak by. Bring tot kookpunt, terwyl jy aanhoudend roer, en laat afkoel voor jy oor die hoender gooi.

Vandag het jy 'n paar eenvoudige hoenderresepte in die oond geleer, asook verskeie souse daarvoor. As jy al die subtiliteite gevolg het en presies volgens die instruksies opgetree het, dan het jy waarskynlik alles perfek en baie lekker gedoen. Help jouself gou, lekker eetlus!