Piesangpannekoek: stap-vir-stap resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Waarskynlik, baie is bekend met so 'n situasie wanneer jy gaste moet ontmoet, maar wil eintlik niks kook nie, en dan gryp die huisvrouens dikwels na die eenvoudigste, maar baie lekker geregte, soos pannekoek of pannekoeke. Pannekoek is so 'n veelsydige gereg dat as jy jou gaste wil verras, jy verskeie toppe by pannekoek kan voeg en dit 'n spesiale geur kan gee. Jy kan alles van sjokolade tot verskeie vrugte en bessies by die deeg voeg, voeg byvoorbeeld aarbeie, appels of piesangs by. Hierdie artikel bied presies piesangpannekoeke, 'n resep met 'n foto stap vir stap.

Die resep vir die maak van pannekoek word gewoonlik nie eers deur goeie huisvrouens neergeskryf nie, hulle ken dit van binne en buite, maar daar is 'n paar subtiliteite in die maak van pannekoek met enige vulsels, veral met piesangs, wat ook belangrik is om te weet. Daarom moet jy hierdie artikel lees en dalk kennis maak met iets nuuts wat jy nie voorheen geweet het nie. Dit sal jou nie meer neem om sulke pannekoeke voor te berei nie.tyd as gewoonlik, jy sal ongeveer 30-40 minute spandeer.

Meer oor bestanddele

Ons dink dit is nie nodig om stil te staan by produkte soos eiers, melk en ander nie, maar daar is 'n klein nota oor piesangs. Wanneer jy piesangs kies, moet jy meer volwasse en selfs effens oorryp piesangs verkies, aangesien dit makliker sal wees om te maal en ook meer geur by die gereg sal voeg.

En nou die bestanddele self:

1. Melk - 1 koppie.
2. Eiers - 2 stukke.
3. Suiker - 2 eetlepels.
4. Piesangs - 2 stukke.
5. Meel - 1,5 koppies.
6. Sonneblomolie.
7. Sout.

Piesangpannekoeke. Resep

Die resep vir hierdie pannekoek is amper dieselfde as die resep vir gewone pannekoeke. Die verskil lê natuurlik in die byvoeging van piesangs direk. Maar hier het almal hul eie voorkeure: iemand hou meer daarvan as pannekoek klein stukkies piesang bevat, en iemand hou meer daarvan as piesangs heeltemal in dieselfde konsekwentheid met die deeg gemaal word en as 'n geurmiddel dien. Hier besluit jy self, alles is aan jou, maar as jy skywe maak, dan moet jy die piesangs met 'n vurk kap, anders - in 'n blender, gemeng met melk. Beide metodes sal egter in detail hieronder beskryf word.

Knie deeg. Metode een

As jy piesangpannekoek in skywe wil maak, neem dan 'n aparte bak enkap die piesangs met 'n vurk, maar moenie dit oordoen sodat nie 'n pap gevorm word nie, maar 'n half fyngedrukte piesang. Meng eiers vooraf met suiker en sout, klits en voeg dan warm melk en 'n bietjie groente-olie by sodat die pannekoek nie aanbrand nie. Sif dan die meel versigtig om dit met suurstof te versadig en verwyder ongewenste klonte. Na sifting, meng die meel met die res van die massa. Voeg nou gekapte piesang by en meng. Aangesien die piesang in stukke geplaas word, sal die deeg vloeibaar blyk te wees, dus moet dit vir 7-10 minute gelaat word.

Knie deeg. Metode twee

As jy ewe lekker pannekoeke sonder stukke wil bak, sal jy 'n blender nodig hê. Sny 'n piesang in klein stukkies, sit dit in 'n blender en voeg die helfte van die totale massa warm melk by, dit wil sê ongeveer 'n halwe glas. Klits dan alles totdat jy 'n homogene konsekwentheid kry. Gooi nou die piesang-melkmengsel in 'n aparte bak, meng met eiers, suiker en sout. Moenie vergeet om ook 'n bietjie groente-olie by te voeg nie. Gooi die oorblywende melk in die deeg. Net so, sif die meel en voeg dit geleidelik by totdat jy’n perfekte deeg kry. So 'n deeg kan net vir 3-5 minute gelos word, maar as jy haastig is, kan jy hierdie keer skenk en dadelik begin braai.

Braai

Foto's van piesangpannekoeke, waar dit heeltemal gebak is, sal hieronder aangebied word sodat jy kan verstaan hoe diep dit gebraai moet word.

Voor dit direk braai, smeer die pan een keer enlaat haar opwarm. Jy hoef nie meer die pan te smeer nie, want die deeg bevat reeds die nodige hoeveelheid olie, dit sal nie toelaat dat die pannekoeke tot in die pan “droog” nie, dit sal baie maklik en gerieflik wees om dit te verwyder.

Neem 'n skeplepel, skep die deeg op en gooi dit eweredig op een plek op 'n reeds verhitte braaipan. Draai die pan in verskillende rigtings om die deeg daaroor te smeer, terwyl dit nie jaag nie. Selfs al kry jy nie die perfekte pannekoekvorm die eerste keer nie, het jy nog baie pogings voor. Die eerste kant moet 'n bietjie langer gebraai word as die tweede. Kyk gereeld, lig die rand van die pannekoek op met 'n spatel of mes, en as dit 'n bruinerige kleur begin kry en 'n aangename reuk uitstraal, draai dit gerus om. Hou die ander kant baie minder op die vuur, neem dan die pannekoek versigtig met 'n mes en spatel, en sit dit dan op 'n bord. Nadat jy die eerste pannekoek gebraai het, skakel die vuur oor na 'n swakker een. Doen dit totdat die deeg opraak. Tydens braai, kyk hoe braai die pannekoek, as dit skielik vir jou lyk of die deeg bietjie dik is, kan jy altyd melk byvoeg, en as dit inteendeel te vloeistof is, gooi dan nog meel in.

Pannekoekontwerp

Sekerlik, die piesang gee reeds geur aan pannekoek, en dus kan jy dit net so eet, maar met 'n bietjie verbeelding kan jy dit diversifiseer en met verskillende kosse kombineer. Die gevolglike pannekoeke kan in 'n koevert gevou word en pragtig op 'n bord gerangskik word. Vir piesangpannekoekepas byna alles: konfyt, heuning, sjokolade, bessies, botter, neute en meer.

Baie lekker piesangpannekoek gekombineer met bloubessies. Bloubessies kan aanvanklik by die deeg self gevoeg word, maar jy kan apart met bessies versier. Of jy kan bloubessiestroop maak, dit oor pannekoek gooi en 'n paar bessies bo-op sit. Dit blyk baie geurig en onbeskryflik lekker uit te kom!

Jy kan ook 'n bietjie sjokolade smelt en dit oor jou wonderlike pannekoek gooi, dit sal net so lekker smaak. Jy kan sommer tradisionele piesangpannekoeke met gesmelte botter of heuning bedruip. Oor die algemeen gaan dit hier reeds oor jou voorkeure en idees, want daar is soveel dinge waaraan jy kan dink!

Hier is so 'n eenvoudige resep vir piesangpannekoek met 'n foto, bederf jou gaste en familie, en lekker eetlus!