Vitamienkompote van seedoring. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Seedoringvrugte word in vars en verwerkte kook gebruik. Hulle is 'n waardevolle en profilaktiese middel vir sekere siektes. Ons raai u aan om voorbereidings van hierdie bessie vir die winter te maak. Jy kan byvoorbeeld sap, jellie, konfyt of kompot van seedoorn maak. Maar eers, kom ons vind uit waarvoor hierdie vrug waardevol is.

Seedoring: sy voordelige eienskappe

Bessies bevat vitamiene A, B, C, E en K, sowel as 'n groot hoeveelheid spoorelemente, soos natrium, magnesium, aluminium, mangaan. Vrugte bevat suikers, askorbiensuur, karotenoïede, tokoferole, alkaloïede, organiese sure. In volksgeneeskunde word seedoring gebruik om akute respiratoriese infeksies, beriberi, maagsere, aterosklerose te behandel en te voorkom, met 'n afname in sterkte, lae hemoglobien, oorwerk, ensovoorts. Die lys kan aanhou en aanhou. Maar daar is ook kontraindikasies. Die gebruik van seedoring word nie aanbeveel vir die volgende siektes nie: diabetes mellitus, tandheelkundige siekte, diarree, akute cholecystitis,urolithiasis en met individuele onverdraagsaamheid. Wees versigtig, raadpleeg eerstens 'n spesialis vir advies oor of jy hierdie bessie kan gebruik. Vervolgens sal ons leer hoe om duindoring-kompot te kook. Vereis 'n minimum hoeveelheid produkte en tyd. Hier is 'n paar resepte.

Seedoorn-kompot

Tradisionele resep

Hoofbestanddele:

• seedoornvrugte (500 gram);



• water (550 gram);
• gegranuleerde suiker (450 gram).

Kookmetode

Vrugte van seedoring sorteer uit, los van die stingels. Was dan in koue water. Gooi op 'n sif. Ons is nou besig om die suikerstroop voor te berei. Neem 'n kastrol, gooi water en voeg suiker by. Ons kook. Ons steriliseer die flesse en sit duindoring daar. Gooi warm stroop oor alles. Ons pasteuriseer potte in kookwater: 0,5 ml - tien minute, en 1 liter - vyftien minute. Teken die tyd vanaf die oomblik van kook aan. Ons rol die banke op. Jy kan seedoringkompote kook met die byvoeging van ander produkte.

Kompote met pere

Hoofbestanddele:

• seedoring (500 gram);
• suiker (700 gram);
• pere (een kg);
• water (een liter).

Kookmetode

Om kompote te kook, neem pere van soet variëteite. Ons sal klein vrugte heel bewaar en groot in skywe sny. Duindoring en pere word in gesteriliseerde flesse geplaas. Vul met stroop (hoe om te kook - sien hierbo). Pasteuriseer en rol flesse op. In plaas van pere kan jy appels neem.

Verskeie see-duindoring-kompote

Hoofbestanddele:

• seedoring (1 kg);
• roos heupe (600 gram);



• suiker (50 gram);
• appels (een kg);
• water (een liter).

Kookmetode

My appels, uit die kern geskil (jy kan die skil ook sny). Ons sny in skywe. Blansjeer in kookwater vir sowat vyf minute. Gooi dan dadelik koud oor. Ons kies groot, ferm en volwasse roos heupe. Ons verwyder die stingels. Sny die bessie in die helfte en maak die sade en hare versigtig skoon. As die vrugte klein is, is dit beter om nie in die helfte te sny nie, maar om hulle heel te sit. Was die duindoring en verwyder die stingels. Ons steriliseer potte. Appels, roos heupe en seedoring word in lae in 'n houer gelê. Ons verseël. Gooi warm stroop in. Ons pasteuriseer potte. Rol op.

Die voorbereiding van gesonde kompote van seedoring is baie eenvoudig en vinnig. Drink dit warm of verkoel. Goeie gesondheid vir jou!