Kook tuisgemaakte appelmarmelade

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Appelmarmelade is 'n natuurlike en uiters gesonde soet. Daarbenewens is die produk laag in kalorieë, dus kan dit verbruik word deur mense wat gewig verloor en diabete. Die voordele van tuisgemaakte marmelade word bepaal deur die afwesigheid van skadelike chemiese kleurstowwe, dierlike en plantaardige vette.

Marmelade van appels of lemoene is ryk aan natuurlike pektiene, wat ons liggaam van gifstowwe, giftige stowwe en skadelike mikroörganismes bevry. Boonop normaliseer die produk vertering, cholesterolvlakke en lewerfunksie. En die vervatte gelatien is baie nuttig vir die vroulike liggaam, dit het 'n positiewe uitwerking op spierweefsel, vel en hare. In die soetgoedbedryf beklee marmeladeprodukte 'n leidende posisie in die mark.

Dit word ook gebruik as 'n versiering vir koeke en gebak. Maar ons moet nie vergeet dat die fabrieksproduk nie altyd ooreenstem met die staat nie. standaarde, en vervaardigers voeg dikwels skadelike bestanddele by. Daarom is dit beter om self 'n bederf te maak van bekostigbare, eenvoudige en gesonde produkte: vrugte, bessies en selfs uie. Vandag se artikel sal jou vertel hoe om appelmarmelade gaar te maak.

Eerste resep

Dit sal 'n kilogram appels en dieselfde hoeveelheid korrelsuiker neem. Ons was die vrugte deeglik, verwyder die kern en sade, sny in klein skywe en stuur om onder die deksel te kwyn totdat dit sag is. Wanneer ons appels sag en gekook word, moet dit in 'n blender gemaal word of deur 'n sif gevryf word. Gevolglik sal jy 'n puree kry, waarin ons suiker byvoeg en dit weer op die stoof sit.

Met voortdurende roer, bring die massa tot 'n dik homogene konsekwentheid. Ons neem 'n skottel of vorm, sprinkel dit met water en voer die marmelade eweredig van appels uit. Laat droog word vir drie dae. Sny die voltooide produk in blokkies, sprinkel poeiersuiker oor, sit in 'n glashouer en bêre in die spens. As jy 'n bietjie soetigheid wil byvoeg, kan jy natuurlike vrugte- of groentesappe gebruik.

Tweede resep: tuisgemaakte suikervrye appelmarmelade met lemoenpulp

Bestanddele:

- kilogram goue appels;

- lemoene (kilogram);

- sitroensuur (10 gr.);

- 200 gram Opekta-gelerende vloeistof;

- heuning (na smaak).

Meng die geskilde lemoene met 'n menger tot puree. Verwyder die skil van appels, sny in skywe, meng met lemoenpulp, voeg suurlemoen en heuning by. Kook vir 10 minute. Gooi die gelvloeistof in die massa en laat die mengsel kook. Sit vrugtemarmelade in vormpies en laat staan vir 'n dag, besprinkel met poeiersuiker. soos hierdieons het 'n dieet, smaaklike en pragtige produk gekry.

Derde resep: limonade-appelmarmelade

lekkerheidsamestelling:

- kilogram appels;

- 50 gram gelatien;

- knippie suurlemoen;

- kilogram suiker;

- limonade (500 gr.).

Gooi gelatien oor 'n glas limonade en laat swel vir 'n paar uur. In die oorblywende drankie, sit gekapte appels, suurlemoen, gegranuleerde suiker en kook vir 10 minute. Maak dan die massa dood in 'n blender, gooi die gelatien in en kook oor baie lae hitte. Gooi die voltooide puree in vorms en laat vir sowat 6-10 uur hard word. 'n Gesonde bederf vir die hele gesin is gereed om te eet. Lekker tee drink!