Heerlike maaskaas-kasserol met bloubessies: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Blueberry Cottage Cheese Casserole is 'n heerlike en gesonde gereg. Dit word nie net deur volwassenes gehou nie, maar ook deur kinders, en is ook geskik vir 'n dieettafel. Ons sal jou wys hoe om 'n sappige en donsige oondbak te kook. Die voorgestelde resep is baie eenvoudig, selfs 'n beginner gasvrou sal die taak hanteer.

Lys van vereiste produkte

Curd-kasserol met bloubessies - 'n eenvoudige gereg, die gasvrou sal 'n minimum van bestanddele benodig:

• Maaskaas - 400 gram. Enige geld: vet of lae vet, vaal of suur.
• Hoender-eiers - 4 stukke.
• Tuisgemaakte room - 4 eetlepels. Hulle gee die nagereg 'n delikate en lugtige tekstuur.
• Suurroom - 4 groot lepels. Enige is geskik: tuisgemaak of in die winkel gekoop, vetinhoud maak nie saak nie. As jy wil, kan suurroom vervang word met onversoete natuurlike jogurt. Bosbessie-maaskaas-kasserol sal hierby baat.
• Suiker - 4 ophopende eetlepels. Dit is beter om huishoudelike suiker van beet te neem. Soettandmeer suiker word toegelaat.
• Semolina - 4 groot lepels.
• Sout is 'n goeie knippie. Sout is onontbeerlik, aangesien dit die smaak van die gereg verbeter.
• Botter - 100 gram.
• Broodkrummels vir besprinkeling van vorms.
• Vir die vulsel moet jy 200-250 gram vars of bevrore bloubessies koop.

Stap-vir-stap-resep

Curd-kasserol met bloubessies word eenvoudig en vinnig voorberei, die belangrikste ding is die stap-vir-stap uitvoering van die resep.

Eers, in 'n bak, meng semolina met suurroom en laat swel vir ongeveer 30-40 minute. Was bloubessies onder lopende water, dreineer in 'n vergiettes.

Knie die maaskaas pligsgetrou met 'n vurk of maal met 'n blender tot glad sodat geen klonte oorbly nie. Gooi suiker, sit eiers en room by en meng alles weer deeglik. Sout die wrongelmassa.

Nou is dit semolina se beurt. Wanneer dit genoeg swel, voeg dit by die mengsel. Die laaste akkoord is bloubessie. Meng die bessies versigtig by die deeg sodat dit nie fyngedruk word nie.

Skakel die oond aan op 180 grade.

Vorm met hoë kante, smeer goed met natuurlike botter, sprinkel broodkrummels oor en plaas die wrongelmassa daarin. Plaas die vorm in die oond, stel die timer vir 40 minute en rus.

Ná 40 minute, kyk hoe die maaskaas-kasserol met bloubessies in die oond voel. Teen daardie tyd behoort sy te weesgereed. Jy kan dit met 'n houttandestokkie verifieer. As dit, nadat dit in die deeg gedoop is, droog bly, dan is die gereg gereed. Maar die kasserol moet nie dadelik uit die oond gehaal word nie, maar dit is beter om dit vir nog 10 minute te laat "rus".

'n Paar nuttige wenke

Resepte sê dikwels dat semolina in die deeg gegooi kan word sonder om vooraf te week. Dit is 'n groot fout, aangesien die graan nie tyd sal hê om te kook nie, en die produk sal blyk te wees plat en dig, swaar op die maag.

Die bloubessie-maaskaas-kasserolresep kan gewysig word. Voeg veral beesbotter by wat in 'n waterbad gesmelt is, in plaas van room, vervang bloubessies met appels, pere, kersies of aarbeie, en semolina met kitshawermout.

Nagereg word in porsies gesny, met suurroom, konfyt of konfyt gegooi en saam met tee, koffie, kompote bedien.

Curd-kasserol met bloubessies volgens ons resep jy sal sag, lugtig en baie smaaklik kry.