Anti-cholesterol-dieet: produkte, spyskaart vir die week

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Cholesterol is 'n stof wat in alle lewende organismes voorkom. By mense word dit deur die byniere, lewer en niere geproduseer. Ongeveer 80% van alle cholesterol word natuurlik geproduseer, die oorblywende 20% kom van voedsel. Die stof het baie nuttige eienskappe. Danksy cholesterol vind behoorlike seldeling plaas. Maar 'n oormaat van hierdie stof lei tot die ontwikkeling van ernstige siektes wat die lewe bedreig.

Wanneer moet jy jou cholesterol verlaag?

Kenners stem saam dat 'n oormaat cholesterol lei tot die vorming van bloedklonte, verswakte lewer- en nierfunksie, en verminderde werkverrigting. Dikwels, om normale welstand te herstel, benodig jy 'n anti-cholesterol dieet. Dit is omdat die inhoud van 'n stof in die liggaam kan toeneem as gevolg van wanvoeding. Probleme kom dikwels voor by mense wat verwerkte kosse verkies, te pittige, vetterige en souterige kosse.

Verhoog die risiko van hoë vlakke van cholesterol in die bloed aansienlik by mense ouer as 50 jaar. Die probleem word veroorsaak deur ouderdomverwante veranderinge. Die risikogroep sluit ook mense in wat 'n sittende leefstyl lei, sowel as diegene wat aan endokriene patologieë ly. As indie gesin het kerns gehad, dit is ook die moeite werd om te dink oor 'n anti-cholesterol dieet. Die spyskaart sal deur 'n spesialis saamgestel word na 'n volledige ondersoek van die liggaam.

Hoe om 'n spyskaart te maak?

Die doel van enige dieet moet nie wees om op enige manier gewig te verloor nie. Eerstens is dit nodig om produkte te kies wat geskik is vir die normale funksionering van 'n bepaalde organisme. Indien moontlik, moet u 'n spesialis kontak wat 'n ondersoek sal doen. Op grond van die resultate sal 'n anti-cholesterol dieet saamgestel word. Voorbeeldspyskaart vir die week sal op sy beurt ontwikkel word in ooreenstemming met smaakvoorkeure.

Die basis van die dieet moet groente en vrugte, komplekse koolhidrate wees. Ons moet nie van proteïen vergeet nie, daarsonder sal die liggaam nie normaal kan funksioneer nie. Die drinkregime is ook van groot belang. 'n Gesonde persoon moet ten minste 1,5 liter suiwer water per dag inneem. Meer vloeistof moet geneem word met verhoogde fisiese aktiwiteit.

Voor bruikbare komponente om behoorlik geabsorbeer te word, moet voeding fraksioneel wees. Daar moet drie hoofma altye per dag wees (ontbyt, middagete, aandete) en twee bykomende (tweede ontbyt, middaghappie). Die laaste versnapering moet nie later as twee uur voor slaaptyd wees nie.

Wat moet die cholesterol-dieet wees? 'n Lys van voedsel wat by die dieet ingesluit moet word, sal hieronder aangebied word.

Groente

Vesel behoort die basis van 'n gesonde dieet te vorm. 'N Anti-cholesterol dieet is onmoontlik sonder vars kool, wortels, komkommers en tamaties. Voorkeur moet egter aan seisoenaal gegee wordprodukte. Groente wat in 'n kweekhuis gekweek word, is nie die beste opsie nie. Die spyskaart moet beslis slaaie wat met olyfolie geklee is, insluit. Mayonnaise van die dieet sal uitgesluit moet word. 'n Uitsondering kan 'n tuisgemaakte produk wees wat van vars eiers gemaak word.

Reinig die liggaam uitstekend van liggaamsvet soos geurige groente soos uie en knoffel. Produkte is nuttig om in hul suiwer vorm te gebruik, as 'n toevoeging tot die hoofgereg. Boonop sal die ui die slaai ryker maak.

Sop en gekookte groente kan ook deel wees van 'n anti-cholesterol-dieet. Elkeen kies vir homself resepte op grond van smaakvoorkeure. Die enigste opmerking: dit word nie aanbeveel om die bestanddele te braai nie. Dit is hoe die nuttige eienskappe van produkte verlore gaan.

Seekos

Vis bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene A en D. Dit is nie toevallig dat seekosliefhebbers baie minder geneig is om die probleem van hoë cholesterol in die gesig te staar nie. En dit is glad nie nodig om duur krapvleis of rooi kaviaar te koop nie. Gewone haring bevat genoeg nuttige komponente wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam. Voorkeur moet gegee word aan liggesoute, maar nogal vetterige seekosgeregte.

Alge bevat ook baie nuttige eienskappe. Die enigste negatiewe is dat dieselfde seewier 'n spesifieke smaak het. Op grond daarvan kan u egter interessante geregte kook. Jy kan byvoorbeeld 'n sop van sampioene, seewier, wortels en uie kook. Hierdie opsiekan as 'n eerste gang tydens 'n stewige middagete gebruik word.

Wat nog bied die cholesterol-dieet om by die spyskaart in te sluit? Seeprodukte vir so 'n geval is geskik vir byna alles. Maar jy moet dit net op betroubare plekke koop. Dit is die moeite werd om te onthou dat rou vis parasiete kan bevat.

Beans

Produkte in hierdie kategorie bevat stowwe wat oormatige vetneerlegging voorkom. Daarom word peulgewasse aanbeveel om ten minste drie keer per week verteer te word. Gekookte boontjies gemeng met ingelegde uie is 'n goeie toevoeging tot enige bygereg. Watter ander geregte kan 'n anti-cholesterol dieet bevat? Sampioene gebraai in olyfolie en gemeng met groen ertjies is 'n goeie opsie. Die resep self is baie eenvoudig, maar so 'n gereg kan selfs 'n feestafel versier.

Boontjiespruite word ook as gesond beskou. Hulle kan by slaaie gevoeg word of op hul eie geëet word. As jy die bone in 'n vogtige omgewing plaas, verskyn spruite na 3-4 dae. Bone kan in 'n metaalbak geplaas word en in die badkamer gebruik word.

Ertjies is 'n bekostigbare en smaaklike verteenwoordiger van peulgewasse. Met hierdie komponent kan jy sop, borsjt of kapokaartappels kook. Hittebehandeling van ertjies is nie vreeslik nie. Selfs tydens die inmaakproses word meeste van die nuttige eienskappe behoue gebly.

Sitrus

Die meeste vrugte bevat baie sukrose in hul samestelling, daarom word dit nie aanbeveel om dit sonder beperking te gebruik nie. Die uitsondering issitrus. Lemoene en suurlemoene is 'n ware stoorkamer van nuttige spoorelemente wat nodig is vir die normale funksionering van bloedvate. Slegs allergielyers sal sitrusvrugte moet prysgee. Oormatige verbruik van mandaryne, lemoene, pomelo's kan lei tot die ontwikkeling van dermatose.

Daar is baie heerlike disse gemaak met sitrusvrugte. Maar die meeste van hulle is nie geskik vir diegene wat 'n cholesterolverlagende dieet benodig nie. Die feit is dat tydens die hittebehandeling die hoeveelheid vitamien C in die produkte aansienlik verminder word. Lemoentert sal nie so gesond soos vars mandaryn of suurlemoen wees nie.

Nuts

Produkte uit hierdie groep behoort aan die kategorie komplekse koolhidrate. Met hul hulp word die liggaam met energie gelaai en werk produktief deur die dag. As daar probleme met bloedvate is, moet voorkeur aan okkerneute gegee word. Fosfolipiede, wat deel daarvan is, neutraliseer cholesterol. Boonop is okkerneute ryk aan vitamien E, wat verantwoordelik is vir seldeling.

Neute is wonderlik vir 'n middaghappie of tweede ontbyt. Met hul hulp kan jy jou honger stil sonder om die liggaam te benadeel. Daarbenewens stimuleer hierdie produkte die brein, wat baie belangrik is vir mense van die geestelike sfeer.’n Handvol neute wat voor’n eksamen geëet word, sal jou kanse op’n goeie graad verhoog. Moenie gekruide grondboontjies eet nie. Sout is die vyand van gesonde vate.

Apples

Ditdie produk is ryk aan vesel. Daarbenewens neutraliseer appelpektien slegte cholesterol. Voorkeur moet gegee word aan suur variëteite. Die voordeel van die produk is dat dit in enige vorm gebruik kan word. Kompote van gedroogde appels is van groot voordeel. Daarmee kan jy jou dors les, die waterbalans van die liggaam aanvul. Gedroogde appels kan ook in hul suiwer vorm verteer word. Hulle kan lekkers, gemmerkoek en ander lekkers perfek vervang.

Ons moenie van vars appels vergeet nie. Hierdie vrugte is enige tyd van die jaar beskikbaar. As jy 1 appel daagliks eet, word die risiko van trombose, beroerte of hartaanval verskeie kere verminder. Dit word nie aanbeveel om die vrugte van die skil af te skil nie. Dit bevat die grootste hoeveelheid vitamiene en nuttige mikro-elemente.

Vleis

Dit word algemeen aanvaar dat diereprodukte 'n bron van slegte cholesterol is. Dit is deels waar. Maar jy kan nie heeltemal vleis opgee nie. Dit is immers aan hom te danke dat die liggaam die proteïene ophoop wat nodig is vir die normale funksionering van die meeste stelsels. Die vleis van jong diere is veral nuttig, aangesien dit minder bindvesels bevat wat swak verteer word.

Kalfvleis en maer hoender is die kosse wat by die spyskaart ingesluit moet word vir diegene wat besluit om so 'n dieet soos 'n anti-cholesterol dieet uit te probeer. Die voordeel van hierdie produkte is dat dit help om bloedvate te versterk, die brein te stimuleer. Daarmee saamdie liggaam bestee nie veel energie om sulke kos te verwerk nie. Die voordele van vleis hang ook grootliks af van die metode van voorbereiding daarvan. Gestoomde koteletten word goed verteer en vertraag nie die werk van die liggaamstelsels nie. Gebraaide vleis sal laat vaar moet word. Van tyd tot tyd kan jy die hoender in die oond bak. 'n Cholesterol-dieet moet immers nie net gesond wees nie, maar ook smaaklik.

Kashi

Dit is onmoontlik om 'n gesonde dieet voor te stel sonder 'n verskeidenheid graan. Bokwiet, rys, gierst - al hierdie produkte is nuttig; op grond daarvan kan 'n anti-cholesterol dieet gemaak word. Die spyskaart moet ook hawermout bevat. Hierdie produk is ryk aan komplekse koolhidrate, fluoried en kalium. Langdurige gebruik van hawermeel sal die vlak van cholesterol in die bloed aansienlik verminder, bloedvate versterk. Boonop is hierdie pap perfek vir mense wat aan siektes van die spysverteringskanaal ly.

Anti-cholesterol-dieet: spyskaart vir die week

Elkeen kan vir homself 'n dieet ontwikkel in ooreenstemming met smaakvoorkeure. 'n Voorlopige spyskaart vir die week kan soos volg lyk:

Maandag

• ontbyt - hawermout, groen tee;
• middagete - groentesop, stoomkoelette, ertjiepuree;
• aandete - gekookte rys, groenteslaai, gebakte vis.

Dinsdag

• ontbyt - bokwietpap, groen tee;
• middagete - seekossop, gestoomde beesvleis, groenteslaai;
• aandete - kapokaartappels, groenteslaai, gekookte stokvis.

Woensdag

• ontbyt - melkpap,swart tee sonder suiker;
• middagete - borsjt, hoender gebak in die oond;
• aandete - bokwietpap, groenteslaai, viskoekies.

Donderdag

• ontbyt - laevet maaskaas met rosyne, swart tee sonder suiker;
• middagete - groentesop met hoenderbouillon, stoomkoelette, groenteslaai.
• aandete - gekookte rys, gebakte kalkoen.

Vrydag

• ontbyt - hawermout, gedroogde vrugte-kompot;
• middagete - bokwietsop, frikkadelle, groenteslaai.
• aandete - laevet maaskaas met gedroogde appelkose, groen tee.

Saterdag

• ontbyt - groenteslaai, bokwietpap, groen tee;
• middagete - vissop, gekookte kalfsvleis, vars komkommers.
• aandete - gekookte aartappels met kruie, slaai met kool en wortels.

Sondag

• ontbyt - laevet maaskaas met suurroom, groen tee;
• middagete - seekossop, stoomkoelette, gedroogde vrugte-kompot;
• aandete - gekookte rys, gebakte stokvis, suurkool.

Vir versnaperinge kan jy vrugte, versuikerde vrugte, neute gebruik. 'n Paar uur voor slaaptyd is dit nuttig om 'n glas laevetjogurt te drink.

Wat is die resultate van sulke voeding?

Help om die werk van alle liggaamstelsels teen-cholesterol-dieet te verbeter. Die spyskaart (resensies daaroor, terloops, is meestal positief), maar dit is steeds wenslik om op te stel op grond van die aanbevelings van 'n voedingkundige. Andersins sal daar geen probleme wees nie, aangesien die produkte wat daarin ingesluit is, redelik gewoon is. Dit is egter moeilik, dit gebeur net om by 'n nuwe dieet aan te pasvoeding, laat vaar die gewone skadelike produkte. Die eerste resultate is gewoonlik na 2-3 weke merkbaar: ekstra ponde gaan weg, werkvermoë verbeter, welstand normaliseer.

As 'n goeie effek bereik is, moet dit bewaar word. Dit beteken dat dit wenslik is om 'n anti-cholesterol dieet deur die lewe te volg. Andersins sal skadelike liggaamsvet vinnig terugkeer. Dit is nie nodig om die reëls streng te volg nie. Maar die gebruik van skadelike produkte is wenslik om te verminder.