Hoendersop met vermicelli: resep met foto stap vir stap

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal weet dat elke persoon elke dag eerste ma altye moet eet om gesond te wees. Hoendersop is 'n goeie gesonde opsie. Daar is verskeie sop – met rys, bokwiet, noedels of aartappels. Nou het amper enige huisvrou 'n resep vir hoendersop met noedels of ander bestanddele in haar arsenaal. Hierdie sop is nie net lekker nie, maar ook gesond. Hulle word selfs ingesluit in die dieet van mense wat aan verskeie maagsiektes ly. Hoendersop is baie gewild oor die hele wêreld.

Geregteresep

Om sop te maak, benodig jy die eenvoudigste bestanddele wat jy by enige winkel kan koop:

• hoender - 0,5 kg;
• uie en wortels - 'n paar stukke;
• vermicelli - 200 g;
• sout.

Hoendervleis kan enige gebruik word. Vir diegene wat 'n nie baie vetterige hoendersop wil kry nie, sal 'n gewone filet deug. Omom 'n gesonder gereg te kry, is dit beter om vermicelli van durumkoring te neem. Vir 'n ryker sous, moet jy vleis op die been neem. As jy wil, kan lourierblare en ander kruie in die sop gesit word.

Praktiese deel

Om sop te kook is baie eenvoudig, die gereg verg nie veel moeite en tyd nie. Dus, 'n stap vir stap resep vir hoender vermicelli sop:

Stap 1. Eerstens moet die hoender met water afgespoel word. Vervolgens moet die vleis aan die kook gebring word. Tydens die gaarmaakproses kan skuim verskyn, wat verwyder moet word

Stap 2. Kap dan die ui en rasper die wortels. Groente word tot goudbruin in 'n pan gebraai.

Stap 3. Die voltooide vleis word uit die sous verwyder en in stukke gesny.

Stap 4. Gekapte vleis, gebraaide groente moet in die sous gesit word. Voeg ook noedels en lourierblaar by die pan.

Stap 5. Vervolgens moet die sop vir nog 15 minute gekook word, totdat die vermicelli gaar is. Die gaarmaaktyd kan verskil na gelang van die noedels.

Die voltooide gereg word in borde gegooi. Jy kan kruie of speserye besprinkel. Jy kan ook suurroom daarby voeg.

Nog 'n resep

Hoendersop met vermicelli en aartappels is nie minder gewild nie. Die resep vir hierdie sop is so eenvoudig soos die klassieke een. Om so 'n gereg voor te berei, benodig jy produkte:

• hoender - 0,5 kg;
• uie en wortels - 'n paar stukke;
• aartappels - 0,3 kg;
• vermicelli - 200 g;
• sout.

Jy kan ook enige hoender kies. Die boud en dye en vlerke en filette sal doen. Baie voeg ook verskeie groente by vir geur.

Hoe om hoendervermicelli-sop gaar te maak (resep met foto)

Stap-vir-stap beskrywing van die proses:

Stap 1. Eerstens moet jy die hoender in die pan sit. Die duur van die voorbereiding daarvan is ongeveer 'n halfuur.

Die tweede stap is om die aartappels te skil en in blokkies te sny. Aartappelstukke moet klein wees sodat hulle tyd het om te kook.

Stap 3. Wanneer die vleis gaar is, word aartappels by die pot gevoeg en oor matige hitte gekook.

Die vierde stap. Uie word gesny en wortels gevryf. Groente word in 'n pan gebraai. Klaargemaakte uie en wortels moet saam met vleis en aartappels by die pan gevoeg word.

Stap 5. Vervolgens word vermicelli by die sop gevoeg. Dit word aanbeveel om dit dadelik te meng sodat die pasta nie aan mekaar kleef nie.

Stap 6. Die gereg moet vir nog 10 minute gaargemaak word totdat die vermicelli gereed is.

Jy kry dus 'n heerlike hoendersop met vermicelli en aartappels. Die resep vir hierdie gereg is baie soortgelyk aan bogenoemde. Voordat dit bedien word, moet die gereg toegelaat word om vir 15 minute te brou. Baie kokke beveel ook aan dat wanneer die hoender gaar is, die bene daarvan verwyder word sodat dit nie in die sop raak nie.

Kookgeheime

Ondanks die feit dat die hoender vermicelli-sopresep baie eenvoudig is om te maak, moet jy die raad van ervare sjefs volg om die heerlikste sop te kry:

1. Die sous isdie basis van die gereg, daarom moet die voorbereiding daarvan baie verantwoordelik behandel word. Vleis moet verkoel gekies word, sonder vreemde reuke.
2. Dit word aanbeveel om die voltooide sous te sif en die vleis van die been te skei. Daar is immers min plesier daaraan om die bene tydens aandete uit te trek.
3. Jy moet die bestanddele vir die sop versigtig sny. Alle stukke moet dieselfde grootte en vorm wees. Die smaak van die gereg hang natuurlik nie hiervan af nie, maar dit sal mooier word.
4. Baie kokke voeg frikkadelle by in plaas van hoendervleis. Dit is ook nogal 'n interessante manier om die gereg voor te berei.
5. Baie kenners beveel nie aan om baie van hierdie sop gelyktydig te kook nie. As gevolg van die feit dat die vermicelli in die sop sal swel, kan dit in pap verander. As u 'n gereg vooraf moet voorberei, moet u nie dadelik vermicelli by die gereg voeg nie. Dit word bygevoeg voordat die sop weer verhit word.

Hoe om oorspronklike sop te maak

Wil jy 'n baie smaaklike en oorspronklike hoendersop met vermicelli kook? Die resep (sien foto kan hierbo gevind word) kan onafhanklik gemaak word. Jy hoef net na die volgende aanbevelings te luister:

1. Om die gereg interessant en prettig te maak, kan wortels nie gerasper word nie, maar in verskillende vorms gesny word. Om dit te doen, moet dit eers in sirkels gesny word en dan die gewenste vorm met 'n mes uitsny. Jy kan ook vormpies vir klein koekies gebruik. Hierdie idee sal die meeste onder jong kinders gehou word.
2. 'n Uitstekende versiering vir 'n gereg is 'n halwe eier wat gekook wordhardgekookte. Vir 'n netjieser voorkoms is dit natuurlik beter om gekookte kwarteleiers te gebruik.
3. Gereelde vermicelli kan met enige soort pasta vervang word.
4. Hoendersop pas uitstekend saam met croutons. Hulle kan ook in enige vorm gemaak word - in die vorm van 'n Kersboom, hart of gewone blokkies. Croutons moet onmiddellik voor aandete by die sop gevoeg word sodat dit nie tyd het om te week nie.
5. Baie kenners glo dat die hoender-vermicelli-sopresep kort spek het. Vir kook moet spek in 'n pan gebraai word, voeg by 'n bak sop. Dit klink 'n bietjie vreemd, maar dit blyk nogal lekker uit.
6. Nou bedien baie restaurante sop in bakkies brood met die middel verwyder en die kors afgesny. Hierdie aandete lyk baie interessant.
7. Baie mense beveel aan om soveel groente as moontlik by die sop te voeg. Hierdie gereg het 'n baie pittige geur.

Ter afsluiting

Soos jy kan sien, is die hoender vermicelli-sopresep baie maklik om te maak. Enige huisvrou behoort hierdie resep te ken. Selfs 'n beginner in die kombuis kan maklik die voorbereiding van so 'n gereg hanteer. Die sop sal nie net deur volwassenes geniet word nie, maar ook deur kinders, want hulle is baie lief daarvoor om lang vermicelli te vang. Baie huisvrouens wil nie gekoopte vermicelli gebruik nie, daarom kook hulle dit self. Dit maak die kookproses natuurlik 'n bietjie moeiliker. Benewens vermicelli, kan rys, bokwiet, gierst en ander graan by die sop gevoeg word. Spaghetti-hoendersop kan maklik in 'n stadige kookplaat voorberei word.