Oekraïnse kombuis: gebakte aspersies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aspersies het onlangs geweldige gewildheid in kook begin wen. Dit word gekook, gebraai, gebak, in 'n dubbelkoker gekook en so meer. Hierdie groente pas goed saam met slaaie, roereiers, ander groente, spek, eiers. Aspersies is die perfekte byvoeging vir enige pizza of toebroodjie. Souse gebaseer op botter of eiergele met suurlemoensap is geskik vir 'n gereg van hierdie produk. Vandag sal ons praat oor hoe gebakte aspersies voorberei word. Daar moet kennis geneem word dat hierdie produk van die punt tot bo verbruik word, en dit met jou hande uit die skottel neem. Die samestelling van hierdie produk sluit baie nuttige stowwe in: proteïene, kumariene, kalium, organiese sure, saponiene en meer.

Gebakte aspersies

Bestanddele: tweehonderd gram aspersies, asook suurlemoensap, seesout, gemaalde swartpeper, een eetlepel groente-olie.

Kook

Gebakte aspersies (resepte met foto's in die artikel) begin met die was van die groente. Dan word groente-olie in die skottelgoed gegooi (jy kan gebruikolyf), doop die aspersies daarin en plaas dit op die foelie wat vooraf met 'n bakplaat bedek is. Sprinkel alles met seesout en peper, stuur dit vir vyftien minute na die oond. Nadat die gereg gaar is, word dit met suurlemoensap besprinkel en bedien.

Spek-toegedraaide aspersies

Bestanddele: vyfhonderd gram jong aspersies, tweehonderd gram spek, Parmesaankaas na smaak.

Kook

Hierdie resep kook aspersies in die oond. Eerstens word die groente gewas en die taai punte afgesny. Draai dan elke peul toe in repies spek en smeer op 'n bakplaat, vooraf geolie. Die gereg word vir twintig minute gebak, besprinkel met gerasperde kaas aan die einde van gaarmaak.

Asperges gebak met knoffel

Bestanddele: vyfhonderd gram jong groen aspersies, twee eetlepels olyfolie, twee knoffelhuisies, peper en sout, en suurlemoensap na smaak.

Kook

Voordat die geroosterde aspersies gaar is, voorverhit die oond. Intussen word die groente gewas en die dik, taai dele afgesny. Die aspersies word op foelie geplaas wat met 'n bakplaat bedek word, met suurlemoensap, olyfolie oorgegooi, gemeng en met gerasperde knoffel, sout en peper besprinkel. Dan word alles weer gemeng en vir tien minute in die oond gesit om te bak. Gedurende hierdie tyd moet 'n goue kors verskyn, en die aspersies self moet sag word. Dan word dit in 'n groot skottel oorgeplaas, met suurlemoensap besprinkel en dadelik bedien.

Asperges,gebak in melksous

Bestanddele: een kilogram aspersies, drie eetlepels botter, een eetlepel gemaalde beskuitjies, een glas melksous, sout na smaak. Vir die sous: twee koppies melk, twee eetlepels meel, een eetlepel botter.

Kook

Aspersies, resepte met foto's aangeheg, is 'n baie nuttige produk, wat redelik eenvoudig is om voor te berei. Eerstens word die groente van are skoongemaak, gewas en in klein stukkies gesny, wat in 'n bak gesit word, met kookwater gegooi en gekook word tot sag, en dan gedroog word. Dan word alles in 'n vorm gesit, gegeur met warm botter en melksous, met broodkrummels besprinkel en in die oond gebak. Die voltooide gereg word warm bedien.

Oondgebakte aspersies met romerige sous

Bestanddele: tien spruite aspersies, twee eetlepels botter, twee eetlepels meel, een glas melk, een glas room, suurlemoensap, sout en peper na smaak.

Kook

Aspersies word eers gekook, in stukke gesny. Smelt die botter in 'n braaipan, voeg die meel by en braai dit 'n bietjie. Gooi dan melk geleidelik by en kook vir drie minute, bedek met 'n deksel, voeg dan 'n halwe glas room, sout en peper, suurlemoensap by, meng goed en verwyder van hitte. Die res van die room word met die voorbereide sous gemeng, die aspersies word met die mengsel geur, stukkies botter word bo-op geplaas en die bakplaat word vir vyftien minute in die oond geplaas. Klaargebakte aspersies word warm bedien, vooraf met pietersielie besprinkel.

Aspersies gebak met suurlemoen enmayonnaise

Bestanddele: vierhonderd-en-vyftig gram aspersies, twee eetlepels botter, 'n halwe glas mayonnaise, 'n knippie sout, 'n knippie witpeper, 'n knippie droë mosterd, 'n halwe suurlemoen, 'n halwe glas van broodkrummels, dertig gram gerasperde Parmesaankaas.

Kook

Resepte met aspersies is redelik uiteenlopend. Hierdie een is byvoorbeeld baie maklik om voor te berei, die gereg blyk hartlik en smaaklik te wees. Om dit te maak, moet jy aspersies op 'n gesmeerde bakplaat sit. Dan word die botter gesmelt, die mayonnaise word gemeng met suurlemoensap en speserye, groente word met hierdie twee mengsels gegooi, met broodkrummels en gerasperde kaas bo-oor besprinkel. Die bakplaat word vir vyftien minute na die oond gestuur. Die voltooide gereg word warm bedien.

Asperges gebak met uie

Bestanddele: tweehonderd-en-vyftig gram aspersies, vyf-en-twintig gram groen uie, een eier, twee gram saffraanaftreksel, twintig gram ghee, vyftien gram suurlemoen, pietersielie, gemaalde peper, sout.

Kook

Hierdie resep vir gebakte aspersies is baie maklik om voor te berei. Om dit te doen, word die groente geskil en in klein stukkies gesny, gewas en gekook, en dan in 'n vergiettes gegooi. Dan word die ui fyn gekap en in olie gebraai, saam met pietersielie, peper en saffraan by die aspersies gevoeg. Alles word goed gemeng en versprei op 'n bakplaat wat voorheen met olie gesmeer is, die mengsel word met geklitste eiers gegooi en in die oond gesit om vir vyftien minute te bak. Die voltooide gereg word met suurlemoensap besprinkel en warm bedien.

Uiteindelik…

Aspersies bevat 'n groot hoeveelheid foliensuur, wat help om die vorming van plooie en grys hare te voorkom, hare te versterk. Hierdie produk word die "groente van skoonheid" genoem, die gereelde gebruik daarvan word aanbeveel, aangesien dit ook asparagien bevat, 'n stof wat bloeddruk verlaag en die kardiovaskulêre stelsel versterk.