Koffiewitglas: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit is baie jare sedert die onopvallende vrugte van die koffieboom vir mense 'n drankie gegee het wat vir baie nie net 'n goeie begin is nie, maar 'n seker waarborg van 'n goeie dag. Gedurende al hierdie tyd het hulle geleer hoe om dit op verskillende maniere gaar te maak. Een van die gewildste opsies is wit glas, waarvan die resep terselfdertyd interessant is vir sy eenvoud en oorspronklikheid. Soos die praktyk wys, het hy die afgelope paar jaar al hoe meer aanhangers gekry.

Belangrike besonderhede

Glace is in wese 'n nagereg, waarvan die naam uit Frans vertaal kan word as "gevries" of "ys". Die rede hiervoor is hoofsaaklik roomys, wat by die hoofdrank gevoeg word en dit sodoende in 'n heeltemal nuwe produk verander. Volgens baie historici word Oostenryk as sy vaderland beskou. In hierdie land het hy weliswaar nie veel gewildheid verwerf nie. Maar die Franse kon met 'n oorspronklike drankie daaruit vorendag kom, wat "wit glas" genoem is. Die resep verskil van die klassieke weergawe deur die teenwoordigheid van slegs een komponent. Die resultaat is 'n magiese infusie watlaat nie net toe om op te vrolik nie, maar ook om die ondraaglike hitte in die warm seisoen te ontsnap.

Sommige skeptici het twyfel uitgespreek oor die unieke eienskappe van so 'n drankie. Terselfdertyd beskou sy aanhangers wit glans as die beste van alle bekende koffiebereidings. Hulle is seker dat hul gunstelingproduk bedoel is vir ware fynproewers en mense wat kwaliteit eerste van alles waardeer in alles.

Unieke drankie

Wat is wit glace? Die resep vir hierdie wonderlike aftreksel is uiters eenvoudig. Dit kombineer bestanddele wat aan almal bekend is: koffie, suiker, melk en roomys, wat geen spesiale voorlopige voorbereiding vereis nie. Die kombinasie van produkte vind geleidelik plaas, in die presiese volgorde soos aangedui in hierdie lys. Die komponente vul mekaar aan en skep 'n drankie, wat volgens kenners baie nuttige eienskappe het. Die kenmerkende kenmerk daarvan is 'n redelik hoë kalorie-inhoud. Dit moet in ag geneem word deur diegene wat hul gewig monitor en probeer om die voedingswaarde van alle voedsel wat verbruik word te beheer. Die res kan veilig die mees delikate smaak en unieke aroma van 'n multi-komponent aftreksel geniet. Trouens, koffie self is nie gevaarlik in hierdie sin nie. Gemaak van gemaalde korrels, bevat dit slegs 2 kilokalorieë. Na die bekendstelling van bykomende bestanddele, word die situasie fundamenteel gemeet. Roomys alleen voeg minstens 160 kilokalorieë by elke porsie. Suiker is selfs hoër. Uiteindelikdit blyk 'n drankie wat baie krag en energie gee, wat genoeg is vir die hele dag.

Gereedskap en toerusting

Wat, behalwe die produkte, moet jy hê om witglaskoffie voor te berei en behoorlik te bedien? Die resep maak in elke geval voorsiening vir die beskikbaarheid van sekere eetgerei en toerusting. Dit kan gekies word deur elke stadium van die proses afsonderlik te oorweeg. Eerstens moet jy die koffie self voorberei. Dit sal die basis van die toekomstige drank wees. Om dit voor te berei, benodig jy 'n koffiemaker of 'n gewone Turk. Hier kies elkeen wat vir hom die beste is om te gebruik. In die geval wanneer die produk in groot hoeveelhede voorberei word, kan jy 'n spesiale koffiemasjien gebruik.

Dan moet die voorbereide drankie met melk gemeng word. Hiervoor moet beide produkte by dieselfde temperatuur wees. Dit is beter om koffie op 'n natuurlike manier af te koel, deur dit tydelik in enige skoon houer te gooi.

Volgende kom die laaste fase. Dit sal spesiale gereedskap benodig. As 'n reël word glas bedien in wynglase of Ierse glase met 'n handvatsel, op 'n kort steel. Eers word 'n afgemete hoeveelheid koffie en melk daar gegooi, en dan, met 'n spesiale lepel, moet 'n netjiese bal roomys bo-op geplaas word. 'n Glas met die voltooide produk moet op 'n bord geplaas word. En langsaan moet 'n strooitjie of 'n nagereglepel gesit word. Met al die gereedskap wat hierbo gelys is, is dit nie 'n groot probleem om hierdie koffie voor te berei en te bedien nie.

Hoofprodukte

Dit is moeilik om die vraag waaruit wit glas gemaak is, onomwonde te beantwoord. Dit hang alles af van die gekose resep. Vir die eenvoudigsteopsie gebaseer op twee porsies van die drank sal vereis: 200 milliliter sterk koffie, verkieslik sterk gebraai, dieselfde hoeveelheid volmelk, 'n bietjie suiker (na smaak) en 90-100 gram roomys roomys.

Om so 'n drankie voor te berei is glad nie moeilik nie. Hiervoor benodig jy:

1. Maak koffie. Dit moet weer baie sterk wees, daarom is dit beter om boontjies van die gepaste gebraaide te kies.
2. Daarna moet die warm drank afgekoel word. Jy kan eers suiker byvoeg, want dit sal moeilik wees om later op te los.
3. Verder moet die verkoelde aftreksel met volmelk gemeng word in 'n verhouding van 1:1. Dit kan in 'n aparte bak gedoen word of produkte direk in die glas gooi.
4. Gebruik 'n ronde lepel om die roomys in 'n bal te vorm en plaas dit bo-op.

Hierdie produk is beter om deur 'n strooitjie te drink om periodiek afwisselende verskillende lae van die drankie te kan geniet.

Kooktegnologie

Vir diegene wat eers besluit het om wit glace te kook, sal 'n resep met 'n foto jou help om alles reg te doen en nie onnodige foute te maak nie.

Alle aksies moet geleidelik uitgevoer word, duidelik volgens die instruksies:

1. Voordat jy aan die tafel begin werk, moet jy al die nodige produkte versamel.
2. Daarna moet jy sterk swart koffie maak. Jy kan dit op enige gerieflike manier doen. Die klassieke weergawe behels die gebruik van Turke.
3. Die voltooide produk word onmiddellik benodigversoet. Dit is beter om dit dadelik te doen sodat later korrels korrelsuiker nie die smaak van die drank bederf nie.
4. Sit die produk vir 'n rukkie eenkant om heeltemal af te koel.
5. Kombineer dit met melk, let op die vasgestelde verhoudings.
6. Gooi die mengsel in 'n glas.
7. Gebruik 'n spesiale gereedskap om 'n bal roomys te vorm.
8. Sit dit in jou drankie.
9. Sommige resepte vra vir bykomende bestanddele. Byvoorbeeld, soms word die voltooide produk met sjokolade besprinkel.

Nou kan die drankie veilig aan tafel bedien word. Dit is beter om 'n strooitjie of 'n lepel apart op 'n bord te sit sodat 'n persoon kan kies hoe om die produk te gebruik.

Nuttige wenke

Vir 'n beginner huisvrou, om uit te vind hoe om 'n wit glans regtig lekker te maak, moet jy 'n paar wenke van ervare professionele persone leer:

1. Spesiale aandag moet gegee word aan die voorbereiding van die belangrikste grondstowwe. Koffiebone moet onmiddellik gemaal word voordat werk begin word. Op hierdie manier kan hulle die kenmerkende aroma beter bewaar.
2. Sommige kenners beveel aan vir brou, gooi eers die gemaalde produk met 'n klein hoeveelheid koue (ys) water, en voeg dan kookwater by. In hierdie geval sal jy 'n lekker dik skuim kry.
3. Benewens suiker, kan jy 'n bietjie kakaopoeier by warm koffie voeg. Dit sal die smaak van die drankie meer delikaat en verfynder maak.
4. As 'n koue komponent van alle soorte roomys, is dit die beste om roomys te kies. Beskik oor voldoende vetinhoud en die nodigekonsekwentheid, dit sal jou toelaat om 'n drankie van die verlangde kwaliteit te kry. Suiwel- of roomys is ongewens. Die struktuur van hierdie produkte is nie so delikaat soos dié van roomys nie. Hierdie feit kan verder 'n negatiewe impak hê, nie net op die voorkoms nie, maar ook op die smaak van die drank.

Anders word slegs streng nakoming van die prosestegnologie vereis.

Produksamestelling

Daar is verskeie maniere om 'n wit glace te maak. Die samestelling van so 'n drankie kan wissel na gelang van die geselekteerde bestanddele. Elkeen het die reg om die resep te kies waarvan hy die beste hou. Melk kan byvoorbeeld met geklopte room vervang word. Die resultaat sal 'n bietjie anders lyk. In hierdie geval sal die tegnologie vir die maak van die drank ook verander. Verkoelde koffie kan dadelik in 'n glas gegooi word. Bo-op, soos gewoonlik, moet jy 'n paar lepels roomys sit. En die samestelling sal eindig met 'n welige skuim van geklopte room. Indien verkies, kan dit met sjokoladeskyfies versier word.

Opwindingsoekers slaan soms die afkoelstadium oor. Dit blyk die oorspronklike kombinasie van warm koffie en koue roomys. Dit is waar, dit is nie heeltemal voordelig vir die tande nie. Ja, roomys smelt baie vinnig. In hierdie geval verloor die produk sy voorkoms binne 'n kwessie van minute. Op warm dae kan die samestelling van die drank met ysblokkies aangevul word. Dit sal dit omskep in 'n ware verfrissende aftreksel wat sal help om jou energiek en in 'n goeie bui op 'n warm somersdag te hou.

Oorspronklike weergawe

Elke persoon besluit self hoe om wit glace gaar te maak. Diegene wat hul figuur volg, moet probeer om hoë-kalorie-komponente so veel as moontlik uit die samestelling uit te sluit. As 'n dieetdrankie kan jy 'n produk voorberei wat uit die volgende bestanddele bestaan: 1 koppie (100 milliliter) espressokoffie, dieselfde hoeveelheid room (10%), 2 ysblokkies, 25 gram sjokolade (bitter) en 50 gram roomys.

Dit is baie maklik om hierdie drankie te maak:

1. Eers moet jy koffie maak. Dit sal 'n rukkie neem.
2. Dan moet die sjokolade in 'n waterbad opgelos word.
3. Sonder om te wag vir afkoeling, voeg room, koffie daarby en bring die mengsel tot kookpunt.
4. Die massa moet natuurlik vir 'n paar minute afgekoel word.
5. Sit ys onder in 'n glas of glas.
6. Plaas roomys bo-op.
7. Gooi oor verkoelde sjokolademengsel.

Dit blyk 'n baie smaaklike dieetdrankie met 'n uitgesproke kakao-geur. En die afwesigheid van suiker maak dit feitlik veilig vir die figuur.