2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die somer is 'n wonderlike tyd. Alles blom en ruik. Mense probeer helder kleure by hul klere voeg. En ek wil selfs my dieet diversifiseer met somergeregte.
Somerdieet
Die somer is die tyd vir groenteslaaie, vrugte en roomys. Maar waar sonder tuisgebakte koeke met vars bessies? Jy kan jouself elke dag bederf met gesonde nageregte, vars uitgedrukte sappe, 'n verskeidenheid smoothies, en wat 'n groot verskeidenheid pasteie!
Charlotte met swartbessie-, rooibessie-, appel-, peer- en appelkoospastei – die lys gaan aan en aan. Maar wat om te doen in die winter? Hoe om 'n koek te maak wat na vars bessies ruik? Konfyt sal immers nie so 'n ryk smaak en aroma gee nie.
Om jouself met sulke gebak in die winter te bederf, moet jy 'n paar bevrore bessies of gerasperde met suiker voorberei. Dan sal gebak enige tyd van die jaar geurig en met 'n ryk smaak van bessies wees. Aangesien baie huisvrouens nou multikokers vir bak gebruik, sal ons die winterweergawe van swartbessie-charlotte in die oond, sowel as in die multikoker oorweeg.
Charlotte in die oond
Resep vir charlotte met swartaalbessie is baie eenvoudig. Om 'n klein tert te bak, benodig jy 5 eiers, 200 g suiker, 400 g meel, 2 koppies bevrore bessies, of jy kan 1,5 koppies bessies gerasper met suiker neem, maar dan benodig jy 100 g suiker.
Klits die eiers met 'n blender tot 'n dik skuim, voeg suiker geleidelik by. Gooi die gesifte meel in die voorbereide mengsel en plaas die bessies versigtig. Vervolgens kies ons die vorm vir die tert, smeer dit met olie en gooi die voltooide deeg in die vorm. Voorverhit die oond tot 180 oC. Ons stuur die koek vir 'n halfuur daarin. In die eerste 20 minute moet die oond nie oopgemaak word nie sodat die gebak nie stol nie. Daarna kyk ons of dit gereed is, aangesien die gaarmaaktyd vir swartbessie-charlotte kan verskil na gelang van die bakgereg, die krag van die oond.
As die koekpan dun is, is dit wenslik om die temperatuur te verlaag. As die bak in 'n dikwandige houer gekook word, moet hierdie syfer verhoog word. Die gebakte tert kan met konfyt gesmeer word, met poeiersuiker besprinkel word of met heel korente versier word. Die totale tyd vir die kook van charlotte met swartbessie is ongeveer 50 minute. Kalorie-inhoud is 268 kcal per 100 g van die finale produk.
Charlotte in 'n stadige kookplaat
Die resep vir charlotte met swartbessie in 'n stadige kookplaat verskil feitlik nie van die resep vir die oond nie. Ons neem dieselfde stel produkte: eiers, suiker, meel, korente. Voeg net bakpoeier by.
Berei die deeg in dieselfde volgorde voor. Gooi aan die einde 'n sak bakpoeier sodat die mengsel meer islugtig en die koek het hoog uitgekom. Gooi die deeg in 'n multikokerhouer wat vooraf met olie gesmeer is en laat bak vir 1 uur. Ons kyk ook gereeld na die gereedheid van die tert, maar nie vroeër as na 'n halfuur nie. Wanneer die deeg gereed is, haal dit uit en draai dit om.
Volgende versier ons die voltooide tert met vars bessies, poeier suiker, ens. Die kooktyd vir charlotte in 'n stadige kookplaat is 'n bietjie meer as 'n uur, en die kalorie-inhoud verskil nie van dié vir 'n pastei uit die oond.
Om hierdie deegresep as basis te neem, kan jy die vulsel verander en allerhande lekkernye kook, beide met vars bessies en met konfyt.
Aanbeveel:
Die voordele en skade van swartbessie vir die liggaam
Swartbessie word beskou as die nuttigste bessie vir die handhawing van gesondheid en skoonheid oor die hele wêreld. Dit het 'n wonderlike eienskap om al sy waardevolle eienskappe in absoluut enige vorm te hou: gekook, gedroog, gevries. Die bessies het 'n baie uitgesproke aroma, waaruit die naam ("bessie") verkry is
Heerlike swartbessie-nageregte: eenvoudige resepte
Swartbessie is 'n ongelooflik lekker en gesonde bessie. Dit word beskou as 'n uitstekende bron van baie waardevolle vitamiene, en daarom word dit wyd in kook gebruik. Soetpasteie, konfyte, konfyte, mousse, jellies en ander lekkernye word daaruit berei. Vandag se artikel bied 'n verskeidenheid eenvoudige resepte vir swartbessie-nageregte
Wat om saam met bokwiet te kook? Hoe om bokwiet met hoender te kook? Hoe om sous vir bokwiet te kook?
Een van die gewildste graan in Rusland was bokwiet. Vandag is dit vervang deur ander graan en produkte. En die resepte vir baie geregte daarmee is eenvoudig vergeet of verlore. Maar ons voorouers het geweet wat om met bokwiet te kook. Vir hulle was dit vir ons meer gewoonte om te eet as pasta en aartappels. Natuurlik kan nie alles op 'n gewone stoof of in die oond gedoen word nie, maar baie resepte is redelik bekostigbaar. Dit bly net om te leer hoe om die graan self te kook, en dan die skottelgoed daarmee
Swartbessie: kalorieë. Swartbessie met suiker: kalorieë
Inligting oor die energiewaarde van produkte in die voorbereiding van dieetvoeding is uiters belangrik. Mense wat streef na ideale vorms word gedwing om kalorieë wat verbruik word, te tel. En hoe lekker is dit om te besef wanneer heerlike kos, benewens ongelooflike voordele, 'n redelike hoeveelheid proteïene, vette en koolhidrate aan die menslike liggaam lewer. Geëet vir nagereg, swartbessie, waarvan die kalorie-inhoud per 100 gram 40 kcal is, sal 'n uitstekende alternatief vir roomkoek wees
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
