Japannese kombuis vir fashionistas: hoeveel kalorieë is in rolle?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tradisionele Oosterse kombuis is baie gewild, nie net by die huis nie, maar oor die hele wêreld. Etniese restaurante word geleidelik vervang deur talle soesji-kroeë en Japannese kafees, maar baie mense is steeds redelik versigtig vir oosterse lekkernye, en dit is heeltemal tevergeefs. Trouens, jy moet nie meer bang wees vir Oosterse kombuis as ons eie nie, want die produkte waaruit rolletjies en soesji gemaak word, is hoofsaaklik die nuttigste seekos, en rys is die hoofbestanddeel. Soos jy kan sien, is daar absoluut niks buitengewoon en lewensgevaarlik nie, behalwe dat die manier van kook in Japan opvallend anders is as waaraan ons gewoond is, en die geregte op 'n heeltemal ander manier bedien word. Jy kan uitvind hoeveel kalorieë in die rolle is deur hul samestelling, maar in die meeste gevalle is daar niks om oor bekommerd te wees nie, aangesien dit 'n absoluut dieetproduk is wat nie die figuur benadeel nie.

Die tradisie om rolletjies te maak dateer uit die oudheid, toe vis en rys gebruik is om voorbereidings vir die winter te maak. Rys het as 'n preserveermiddel opgetree, so net vis is geëet en rys is weggegooi. Mense het eers in die 15de eeu geleer hoe om dit te kook, en soesji is slegs 4 eeue later gebore danksy die vaardigheid van Japannese sjefs. Sedertdien het baie soorte rolletjies verskyn: pittig, klassiek, warm - jy kan 'n gereg vir elke smaak kies! As jy belangstel in hoeveel kalorieë in die rolle is, let op die bestanddele voordat jy 'n bestelling plaas. Dikwels bestaan rolletjies uit rys, komkommers, avokado's, seewier en rou vis, en dit is nie meer as 150-200 kcal per porsie nie. Terloops, dit is beter vir swanger dames om nie rou vis te eet nie, maak nie saak hoe aanloklik die idee van 'n lae-kalorie dieet mag lyk nie.

Die gewildste soort rolletjies is natuurlik "Philadelphia": dit is wat jongmense dikwels in Japannese kafees en restaurante bestel. Hoeveel kalorieë in Philadelphia-rolletjies is, kan slegs beoordeel word nadat ons die bestanddele en die metode om die gereg voor te berei ken. Rolletjies het hul heeltemal nie-Japannese naam te danke aan die kaas wat deel van die gereg is. Die kalorie-inhoud van 'n porsie sulke rolle hang direk af van die vetinhoud en die kombinasie van melk en room waaruit die kaas bestaan, dus sal die kalorie-inhoud vir elke gereg verskil. Die res van die bestanddele sal geen skade aan jou figuur doen nie: salm, komkommer, rys en nori-blaar. Hoe om Philadelphia-rolletjies te maakbehels geen verwerking van produkte nie, behalwe om rys te kook, so die gereg bevat nie bykomende kalorieë nie, sowel as allerhande skadelike karsinogene. Om die vraag te beantwoord oor hoeveel kalorieë in die rolletjies is, moet gesê word dat een porsie "Philadelphia" ongeveer 350 kcal "weeg", en gemmer en wasabi, wat as 'n aanvulling bedien word, versnel die metabolisme perfek, wat bydra tot gewigsverlies.

Na aanleiding van Japannese kookkuns, moet 'n mens nie vergeet van die hoofbeginsel van hierdie mense nie: "Matigheid en harmonie in alles." As jy tel hoeveel kalorieë in die eenvoudigste soorte rolletjies is, sal jy verbaas wees om 'n ongelooflike lae syfer te vind: 66-120 kcal. As jy egter verskeie porsies rolletjies met kaas of paling eet, kan ekstra ponde nie vermy word nie. Behandel Oosterse kos met 'n eg Japannese filosofiese houding, en die probleem van oortollige gewig sal nie vir jou relevant word nie.