2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Popular digestif - dik eierlikeur Advocaat, is teenwoordig in die spyskaart van kafees en restaurante in baie lande van die wêreld. Dit word gemaak van eenvoudige produkte. Dit is gebaseer op eiergele, heuning, suiker en brandewyn. Soms word vanielje, room en kondensmelk by die samestelling gevoeg. Interessant genoeg was die Hollanders, wat in Suriname gewoon het, die eerstes wat met die drank "Advokaat" vorendag gekom het. Hulle het dit gemaak met die byvoeging van avokadopulp. In Aztec is die drankie Ahuacatl genoem, en in Spaans het dit soos "prokureur" geklink. Maar daardie mense wat nie die oorsprong ken nie, glo dat die naam met wettige terminologie geassosieer word.
Kenmerke en voordele
Eiervriendelike likeur, uitgevind deur die Nederlanders, word nou erken as 'n treffer onder 'n groot verskeidenheid spiritualieë. Die voordele daarvan sluit verskeie belangrike aanwysers in:
- sagte, fluweelagtige smaak;
- ryk geur;
- digte tekstuur;
- wye reeks kulinêre gebruike.
In die produksieproses van Advocaat-likeur word natuurlike produkte van hoë geh alte gebruik. Die bestanddele word gemeng en veroudersekere tyd vir versadiging. Daarna word hulle weer deeglik gemeng en vorm 'n digte homogene vloeistof wat in houers gegooi word.
Die verkoop van die oorspronklike drankie word tans slegs in Holland en Oostenryk gedoen. In ander lande word verbruikers van 'n uitvoerweergawe voorsien, wat minder dig en sterker is.
Gewilde handelsmerke van eierverteringsmiddel
Advocaat-likeur van die vervaardiger Lucas Bols, asook bekende handelsmerke De Kuyper, VOV, Verpoorten en Warniks is in groot aanvraag. Dit is opmerklik dat dit volgens die oorspronklike resep met avokadopulp in Nederland nie beskikbaar was nie. Daarom het die uitvinders die viskose konsekwentheid herhaal deur eiergeel by die samestelling te voeg. Terselfdertyd verskil Advocaat-likeur vir elke vervaardiger in sy aroma en konsekwentheid.
Die Bols-handelsmerkdrankie is byvoorbeeld heldergeel van kleur en het 'n romerige vanielje-aroma met 'n heuningpittige geur. De Kuyper is 'n geel vloeistof met pittige ondertone en romerige heuninggeure.
VOV het 'n ryk geel kleur en 'n dik konsekwentheid met amandel- en vanielje-aromas. In die smaak van die digestief van hierdie handelsmerk is daar skakerings van soet room, en in die nasmaak - gedroogde vrugte. Dit word gebruik as 'n sous vir roomys, in soet gebak, by koekiedeeg gevoeg.
Aansoek
Benewens die hooftoepassing, soos hierbo genoem, Advocaat-likeurgebruik in nageregte, roomys, koekies en ander gebak. Dit word ook as 'n aperitief bedien. Dit word tradisioneel in breë glase of fluite gegooi en bedek met geklopte room wat met kakaopoeier bedek is.
Die likeur pas goed saam met koffie en maak laasgenoemde se smaak sag. Die bekendste cocktails met die toevoeging daarvan is Bombardino en Snowball. 'n Redelik dik drankie wat met lepels geëet kan word, gevind in Tirol en Nederland.
Waarmee om te meng en hoe om te drink?
'n Wonderlike alkoholiese drankie waaraan beide vroue en mans ewe graag smul, ideaal vir die voltooiing van 'n feesmaal of vir 'n romantiese aandete. Amerikaanse en Europese kroegmanne het met baie cocktailresepte vorendag gekom wat dit gebruik, wat jou toelaat om dit self tuis te kook. Die bestes sluit die volgende opsies in:
- "Custard": 3 dele grenadine en "Prokureur", 1 deel vodka. Gaarmaak word gedoen deur 'n lae-metode.
- "Joker": "Prokureur" (1 uur), lemoenlikeur (1 uur), vodka (1 uur), Fanta en ys. Meng die bestanddele in 'n glas.
- Casablanca: 2 dele vodka, 1 deel anyslikeur, pynappelsap, lemoensap en 1,5 dele eierlikeur met ys. Alle komponente word met 'n skudder gemeng.
Brandewyn, Skotse whisky, druiwespiritus of gekruide rum kan gebruik word in die proses om tuisgemaakte drank te maak.
Van baie aanhangers van Advocaat-geurlike likeur kan resensies net met positiewe notas gehoor en gelees word. Sy keurige smaak, gekombineer met sjokolade en ander kulinêre meesterstukke, kan jou gemoed lig en jou met positiewe energie laai.
Belangrik! Jy kan 'n tuisgemaakte alkoholiese produk vir nie meer as 6 maande op 'n koel plek stoor nie. Andersins kan dit soet word, en ook skadelik vir die gesondheid wees. Dit bevat immers bederfbare produkte, insluitend eiergele, room en ander bestanddele.
Aanbeveel:
Het die menslike liggaam suiker nodig? Die voordele en skade van suiker, die impak daarvan op die gesondheid
Wat is suiker en waarvoor het mense dit gebruik? Hoe tree die stof op in die menslike liggaam? Wat is die soorte suiker? Hoe skadelik en nuttig is dit? Is daar 'n alternatief of plaasvervangers? Mites oor die voordele en skade van suiker. Ons sal dit alles in die artikel oorweeg
Koffie op 'n leë maag: die skade van koffie, die effek daarvan op die menslike liggaam, maagirritasie, reëls en kenmerke van ontbyt
Maar is dit goed om koffie op 'n leë maag te drink? Daar is baie menings oor hierdie saak. Enigiemand wat gewoond is aan 'n oggend koppie koffie sal heel waarskynlik die negatiewe impak daarvan op die liggaam verwerp, want dit het vir hom 'n gewoonte geword en hy wil niks in sy lewe verander nie. Stem saam, dit maak geen sin om deur so 'n mening gelei te word nie, jy het iets neutraal nodig
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Macaroni met vis en kaas van die suide - 'n middagete vir fynproewers van keurige smaak
Pasta word beskou as een van die eerste produkte wat industrieel vervaardig is. Macaroni met vis en kaas van die suide is 'n lekkerny. Stel jou net hierdie skoonheid voor
Kalorie-inhoud van tuna, die voordele en smaak daarvan
Die mens het baie in gemeen met roofdiere, so hy kan nie sonder dierlike proteïen in sy dieet klaarkom nie. Nog 'n vraag is hoe om die nodige gedeelte van hierdie waardevolle boumateriaal vir ons spiere te kry? Iemand bly ’n getroue vleiseter en kook steaks met bloed, iemand kry groenteproteïene van peulgewasse, maar vis het die goue middeweg geword. Dit word vinniger as vleis verteer en behou baie nuttiger elemente ná hittebehandeling
