"Slavianski Bazaar" - 'n restaurant wat niemand sal teleurstel nie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is nie soveel ondernemings met 'n ryk geskiedenis in die hoofstad oor nie. Maar steeds is hulle. "Slavianski Bazaar" is 'n restaurant wat sy eie geskiedenis en sy naamgenoot op Bolshaya Ordynka het. Laasgenoemde verwys terloops na tavernes. Maar die naam van sy groot broer ondersteun.

Bekende instelling sedert die tyd van Tsjaikofski

In 1993 het die beroemde Slavyansky Bazar-restaurant in Moskou sy bedrywighede gestaak weens 'n brand. Die gebou is in 1873 gebou. Eers is 'n hotel met dieselfde naam geopen, en toe die restaurant self. Dit is deur baie bekende skrywers, komponiste, musikante en amptenare besoek. Betower deur die kos en atmosfeer. Gaste was altyd welkom hier, en die sjefs het met hul hele hart en siel gekook. Nadat die restaurant afgebrand het, het hulle nie daarvan vergeet nie. Sy naamgenoot het in die sentrale distrik van Moskou geopen, wat steeds gewild is.

Bolshaya Ordynka

Hier is die moderne "Slavianski Bazaar" - 'n restaurant-taverne wat twee vlakke het. Op die eerste een is'n klein saal met 'n kapasiteit van 25 mense, met 'n manjifieke uitsig oor die besige sentrum. Diegene wat besluit om 'n banket hier te bestel, hoef nie bekommerd te wees dat verbygangers dit van die kant af kan sien nie, aangesien die vensters altyd gordyn kan wees. Op die tweede vlak is daar nog twee sale: vir rokers en nie-rokers. Danksy goeie ventilasie sal rookliefhebbers nie inmeng met diegene wat nie hierdie reuk kan verdra nie. Eintlik is die nierookkamer groter in grootte - ontwerp vir 60 mense, vir rokers - die helfte soveel.

Kombuis

Slavyansky Bazar-restaurant in Moskou het 'n uitgebreide spyskaart vir sy gaste voorberei. Ten spyte van die feit dat dit 'n taverne is, hou hulle nie streng by Russiese of Slawiese kookkuns nie. Nee, hier kook hulle geregte volgens Europese resepte en tegnologie.’n Skaaprak is nie anders as wat in die Midde-Ooste bedien word nie. Maar die hoofklem hier is op visgeregte, wat uitsluitlik van vars vangs voorberei word. Snoekbaars gevul met krappe het byvoorbeeld oor die algemeen 'n gunsteling geword onder baie inwoners van die hoofstad en gaste van die stad. Dit is amper onmoontlik om by die geure wat van die taverne af kom verby te gaan.

Bankette en onthale

"Slavianski Bazaar" - 'n restaurant waar jy altyd 'n vakansie of viering kan bestel. En 'n uitgebreide spyskaart word altyd vir gaste voorberei. Natuurlik verbied niemand om vir homself net te kies waarvan hy hou nie. Net vir gerief is 'n spesiale banketspyskaart geskep. Die gemiddelde koste per rekening per persoon word verkry2000-3000 roebels. As u 'n taverne privaat besoek, sonder 'n viering, sal die gemiddelde rekening 1000-1500 roebels wees. Dranke word nie getel nie.

kroeglys

Dit is nie so groot soos dit kan wees nie. Verskeie gewilde biere, meel, 'n paar vodkas, martini's vir die dames. Maar daar is genoeg nie-alkoholiese drankies: dit is 'n vrugtedrankie van verskillende bessies, vars uitgedrukte sappe, melkskommels, koffie van verskillende variëteite en vrugte-smoothies. Met jou eie alkohol, soos in baie instellings van die hoofstad, kan jy nie deurgaan nie. Dieselfde geld egter vir koeldrank. Daar is nie’n aparte spyskaart vir klein besoekers nie, maar melkskommels, waarvan daar’n groot verskeidenheid is, sal hulle kan behaag. Maar die geregte sal individueel gekies moet word.

Besoekersresensies

Daar is baie van hulle. Die restaurant "Slavianski Bazaar" het baie positiewe resensies oor homself verdien. Besoekers verwag nie veel van die taverne nie, so hulle is tevrede met die musikale begeleiding, diens en kookkuns. Terloops, ter wille van laasgenoemde kom baie meer as een keer terug. Die visgeregte is so lekker dat kantoorwerkers van naburige geboue na die restaurant kom vir middagete of aandete. Maar nie almal is tevrede met die kwaliteit van bankette nie, want hulle het groot verwagtinge vir die vermaaklikheidsprogram, wat nie baie interessant hier aangebied word nie. Lewendige musiek kom selde voor, en die rentmeesters (seremoniemeester) moet jou eie nooi. Nie almal hou van hierdie belyning nie, aangesien die gemiddelde telling steeds nie so klein is nie.

Is dit die moeite werdbesoek?

Diegene wat langs Bolshaya Ordynka stap, moet beslis na die "Slavianski Bazaar" kyk. Alhoewel die restaurant nie beïndruk met sy rykdom of luuksheid nie, het dit steeds 'n ordentlike kombuis. Hier kan jy 'n happie eet terwyl jy stap sodat jy versadig bly tot die aand. Die instansie is oop van 09:00 tot 00:00. Daarom kan jy selfs tydens die aandpromenade daarheen kyk. Dit is nie nodig om vooraf 'n tafel op 'n weeksdag te bespreek nie, aangesien die werklading nie te groot is nie. Maar oor naweke is dit beter om die plek vooraf te versorg, dit is gewoonlik hier uitverkoop. Om 'n restaurant te besoek of nie, is almal se saak, maar dit is die moeite werd om ten minste een keer te besoek. Dit is nie verniet dat die eienaars dit vernoem het na die bekende instansie, wat steeds onthou word en met warmte en vriendelikheid oor gepraat word nie. Die latere "Slavianski Bazaar" sal glad nie teleurstel as jy nie vooraf groot hoop op die herberg plaas nie.