Slaai "Aap": resep, ontwerpwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Volgens die oostelike kalender het elke jaar sy eie beskermheer uit die dierewêreld. Sommige argumenteer dat so 'n simbool by die vakansie teenwoordig moet wees. Daarom sal die Apieslaai in 2016 op die Nuwejaarstafel net betyds wees.

Vrolike aap

Nuwejaar moet altyd net vreugde en goeie bui bring. En as jy die Monkey-slaai vir die tafel kook, dan kan ons aanvaar dat die doelwit bereik is.

Jy hoef net sommige produkte te koop: 0,5 kilogram hoenderfilet, 3 eiers, 2 uie, 200 gram vars appels, 3 olywe, sout, 125 gram harde kaas, swartpeper, mayonnaise en 2 teelepels okkerneute.

Die gaarmaakproses is soos volg:

1. Eers moet jy die ui sny en kookwater vir 'n paar minute gooi om al die bitterheid uit te kry.
2. Kook die filet en sny in blokkies indien moontlik.
3. Kap die eiers lukraak, en rasper van die kaas en appels.
4. Kombineer die bestanddele saam, sout, geur met mayonnaise en voeg 'n bietjie peper by.
5. Van die resulterende massa af'n wye skottel om die kop van 'n aap te vorm.
6. Sit 'n voorlok bo-op die gerasperde neute en maak 'n rand van die gekapte repe olywe.
7. Rasper die oorblywende kaas op 'n fyn rasper en sprinkel dit oor die hele oop spasie.
8. Helftes olywe is nuttig om oë en 'n neus te maak, en ongebruikte skaafsels is geskik vir die mond.

Nou kan ons aanvaar dat die Monkey-slaai heeltemal gereed is.

Franse Nuwejaar

Elke nasie het sy eie gewoontes en smaakvoorkeure. In Frans sal die Apieslaai 'n bietjie anders lyk. Alhoewel die stel produkte baie ooreenstem met die vorige weergawe: 1 ui, 100 gram kaas, 'n eier, 'n appel, olywe, mayonnaise en 'n paar neute.

Maar die tegnologie sal ietwat anders wees:

1. Alles begin steeds met 'n boog. Dit sal die basis van die slaai wees. Om nie die hele gereg te bederf nie, is dit beter om dit vir tien minute met suiker en asyn te marineer.
2. Daarna kan die slaaisous gedreineer word, en van die oorblywende produk lê 'n dun lagie van die buitelyn van die kop uit en smeer mildelik met mayonnaise. Dit sal dan met elke laag gedoen moet word.
3. Volgende moet jy die gekapte produkte (eier en appel) geleidelik bo-op mekaar versprei, terwyl die rande van die prentjie behou word.
4. Die laaste laag sal die kaas wees. Dit hoef nie geolie te word nie.
5. Lê die olyf oë, mond, neus en hare bo-op.
6. Kies die wange en ore van die aap met gerasperde neute.

Die slaai is gereed. Jy kan dit veilig in die middel van die tafel sit en gereed maak om die vakansie te vier.

Ware tekening

Om die Nuwejaarsslaai "Aap" so waar moontlik te laat lyk, moet dit die beeld van 'n vurige dier wys. Dit is presies hoe die komende 2016 sal lyk.

In hierdie geval kan jy 'n variant van die gereg gebruik waarvoor jy nodig het: 3 eiers, 'n paar aartappels, wortels, sout, 2 ingelegde komkommers, 300 gram krapstokkies, gemaalde peper, suurroom en mayonnaise.

Jy moet die Nuwejaarsslaai "Aap" so voorberei:

1. Kook eiers, aartappels en wortels en sny dan in klein blokkies. Boonop is dit beter om die proteïene onmiddellik van die eiergele te skei.
2. Stekies, uie en komkommers moet ook gekap word.
3. Alle produkte, behalwe vir eiergele en wortels, sit in 'n bak en geur met 'n mengsel van suurroom en mayonnaise.
4. Sprei dit op 'n bord in die vorm van 'n ooraap.
5. Besprinkel met eiergeel, bedek die massa van alle kante.
6. Maak 'n donsige vurige haarstyl van wortels, en olywe sal gebruik word om gelaatstrekke te skep.

So 'n koel slaai sal niemand onverskillig laat nie. Dis ook baie lekker.

Genot met voordele

Onthou oor gesondheid is selfs gedurende die vakansie nodig. Daarom moet jy die keuse van geregte noukeurig oorweeg. 'n Aapvormige slaai hiervoor kan met seekos berei word.

Al wat jy nodig het: 'n blikkie geblikte inkvis, drie eiers, ui, ½ koppie rys, komkommer, kaas, blaarslaai, olywe, dille en mayonnaise.

Dis maklik om 'n gereg te maak:

1. Jy moet eers die rys kook, laat dit afkoel en dan die buitelyn van die dier se kop op 'n skottel sit.
2. Top alles met gekapte dille.
3. Die derde laag sal gekapte inkvis wees, wat bo-op met mayonnaise gesmeer moet word.
4. Volgende kom ui en komkommer. Hulle moet ook gesmeer word.
5. Daarna moet die oppervlak met proteïen besprinkel word.
6. Gebruik dan die eiergeel om die wange en die buitelyn van die haarstyl te merk.
7. Die rand van klein besonderhede word die beste van dun olyfstrepe gedoen.
8. Halwe olywe maak pragtige oë, en dille sal die illusie van 'n feestelike boog skep.

Voor opdiening is dit beter om die gereg vir minstens twee uur in die yskas te laat staan.

Tradisionele gereg

Dit het 'n goeie tradisie in Rusland geword om vir die Nuwejaar haring onder 'n pelsjas te kook. Maar dit kos niks vir 'n ervare gasvrou om 'n standaard stel produkte in enigiets te omskep nie. Dit kan selfs 'n goeie Monkey-slaai vir die Nuwejaarstafel maak.

Voor werk moet jy die beskikbaarheid van produkte nagaan: 200 gram haring, aartappels, beet en wortels, sout, 2 olywe, uie en mayonnaise.

Werkbestelling:

1. Eerstens moet jy alle beskikbare groente kook, behalwe uie.
2. Daarna kan jy die haring doen. Dit moet skoongemaak word, alle bene verwyder word en die vleis in klein blokkies gesny word.
3. Skil die afgekoelde groente en rasper met 'n gewone growwe rasper.
4. Sprei die gesig van die aap op 'n wye aartappelbord.
5. Smeer mayonnaise bo-oor, strooi sout en peper oor.
6. Volgende kom uie en wortels. Dit is nodig om die lae met dieselfde samestelling te bedek.
7. Beet moet laaste wees.
8. Maak oë van olywe en gekookte aartappelsirkels.
9. 'n Bietjie gerasperde kaas is nuttig vir die snuit, en wortels kan uit die mond gesit word.

Die klaar gereg is die beste vir die jaar van die vurige aap.

Soortgelyke opsie

Daar is mense wat glad nie van verdagte nuwighede hou nie. In hierdie geval kan hulle hul gunsteling slaai perfek aanpas by die gewenste tema. Dit is glad nie moeilik nie. Byvoorbeeld, die Monkey-slaai vir die Nuwejaar kan verkry word uit die komponente van die bekende Mimosa.

Om dit te doen, is al wat jy nodig het: 2 aartappels, 'n blikkie ingemaakte vis, sout, wortels, 100 gram kaas, 5 eiers, mayonnaise, groen uie en olywe.

Geen spesiale werk word hier benodig nie:

1. Wortels, aartappels en eiers moet eers gekook en geskil word.
2. In 'n diep bord druk die vis saggies met 'n vurk. Die res van die produkte moet in blokkies gekap word of gebruik 'n rasper.
3. In die vorm van 'n aapkop op 'n skottel, lê die produkte afwisselend bo-op mekaar in die volgende volgorde: aartappels - vis - uie - wortels - kaas. Alle lae moet met mayonnaise gesmeer word.
4. Vir fyner besonderhede, gebruik die olywe, in dun skywe gesny met 'n mes.

Gereed slaai kan met kruie versier word. Dit sal net bydra tot die effek van die kulinêre skepping.

Droogvrugtebord

Moenie vergeet dat die Nuwejaar 'n ongewone vakansiedag is nie. Op hierdie dag wil jy die maksimum plesier kry. Dit kan maklik bereik word as jy gedroogde vrugte in een van die geregte gebruik. Daar is soveel vitamiene en minerale daarin dat daar geen twyfel is oor die voordele van die produk nie. Byvoorbeeld, vir die Nuwejaar 2016 is die Apieslaai met pruimedante geskik.

In hierdie geval is dit beter om die volgende resep te gebruik: vir twee hoenderfilette benodig jy 'n derde van 'n blikkie ingemaakte ertjies, 5 eiers, 'n ui, 300 gram sampioene, 'n glas neute, sout, mayonnaise en 200 gram pruimedante.

Om 'n slaai te maak is maklik:

1. Jy kan begin deur filette en eiers te kook.
2. Op hierdie tydstip is dit nodig om die pruimedante week te sit en dit met water te vul.
3. Kap sampioene en braai dan in 'n pan met uie.
4. Droog en druk die neute fyn.
5. Kap die produkte soveel as moontlik in blokkies of strooitjies.
6. Sit hulle daarna bo-op mekaar, en let op die volgende volgorde: vleis - ertjies - sampioene met uie. Daar moet 'n dun lagie mayonnaise tussen hulle wees.
7. Lê die onderste deel uit met pruimedante.
8. Die boonste laag is eiers.

Afwerking sal geheel en al uit gedroogde vrugte bestaan. Hare en mond kan van fyngekapte strooi gemaak word, en helftes is geskik vir oë.