Slaaie met groen ertjies: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sedert antieke tye word eenvoudige kos in Rusland waardeer, wat nie oormatige tyd vir kook verg nie. Daarom het ons nasionale kookkuns honderde oorspronklike en heerlike resepte, opmerklik vir die feit dat elke huisvrou of eienaar dit kan uitvoer. In baie van hulle is dit nie eers nodig om die proporsie waar te neem nie, jy kan bestanddele "per oog" byvoeg, en net op jou eie voorkeure fokus.

In hierdie artikel verken ons byvoorbeeld die interessantste slaaie met groen ertjies. Na alles, as jy daaroor dink, is dit hierdie bestanddeel wat al ons betekenisvolle feestelike geleenthede vergesel. Daarbenewens pas dit goed met verskeie komponente, en jy kan dit met enigiets vul.

Ongewoon Olivier

Natuurlik, die eerste ding wat by my opkom wanneer die frase "groen ertjies" opduik, is die tydlose en tydlose Olivier-slaai. Slegs klein kinders ken egter nie die resep vir die klassieke weergawe nie. Daarom sal ons dit nie in hierdie artikel dek nie. Maar ons bied die leser 'n ander, meer oorspronklike resep. BYSaamgestel uit die volgende produkte:

• drie mediumgrootte aartappels;
• honderd gram geskilde garnale;
• vier eetlepels groen ertjies;
• ingelegde komkommer;
• sappige wortel;
• avokado;
• 'n klein bossie van jou gunsteling vars kruie;
• twee eetlepels olyfolie en drie sojasous;
• 'n knippie sout;
• 'n paar takkies dille;
• vyf swartpeperkorrels.

As jy wil, kan jy hierdie slaai met ingemaakte groenertjies kook, of jy kan die bevrore produk kook. Dit hang alles uitsluitlik af van die wense van die gasvrou. Andersins sal die kooktegnologie soos volg wees:

1. Spoel aartappels en wortels goed af onder lopende water.
2. Kook beide komponente vir dertig minute.
3. Doop dan die groente in koue water, skil en sny in klein blokkies.
4. Kook garnale in effens gesoute water met dille en peper.
5. Skil en stuur na die vorige bestanddele.
6. Sny die komkommer in blokkies, kap die groente fyn.
7. Hierdie komponente word ook na die res gestuur.
8. Avokado geskil, afgespoel en in twee helftes gesny.
9. Verwyder die been versigtig en sit die pulp in 'n blender.
10. Gooi die olie, sojasous by en klits alles intensief en verander in 'n geurige slaaisous.
11. Voeg dit by die gereg en meng deeglik.

Ons stuur die klaar slaai met groen ertjies vir 'n halfuur in die yskas sodat dit intrek en wordselfs lekkerder.

Vinnigslaai met sprotte

Die feit dat die voorbereiding van hierdie gereg nie veel tyd sal neem nie, word duidelik uit die naam. Dit kan egter later volledig geverifieer word. En as jy dit waag om hierdie resep te probeer, sal dit heeltemal duidelik word dat jy jouself kan behaag met 'n heerlike ete met 'n minimum moeite.

Dus, om die instruksies hieronder uit te voer, benodig jy produkte soos:

• ingemaakte groen ertjies;
• vier klein ingelegde komkommers;
• blik sprot;
• 'n paar takkies koriander of dille;
• 'n knippie elk sout, roosmaryn en gemaalde swartpeper.

Hoe om te kook:

1. Oopmaak van blikkieskos.
2. Dreineer alle vloeistof uit 'n potjie ertjies.
3. Gooi die groente in 'n pragtige slaaibak.
4. Knie sprotte met visolie met 'n vurk.
5. Stuur na die vorige bestanddeel.
6. Sny die komkommers in sirkels en gooi ook in die slaai.
7. Voeg sout, peper, roosmaryn by.
8. Meng alles goed, probeer om nie die gereg in 'n puree te verander nie.

Sprooi die voltooide slaai met ingemaakte groenertjies met fyngekapte kruie en bedien effens verkoel.

Slaai "Wonderlike Wonder"

Nog 'n baie oorspronklike resep sal sekerlik ons leser behaag. Dit diversifiseer immers die alledaagse tafel en versier die feestelike een. Maar vir die voorbereiding daarvan sal dit nogal lank neem, en ook nogalbeskikbare bestanddele soos:

• drie piekels;
• 0,5 kg hoenderfilet;
• een pers slaai-ui;
• een blikkie ingemaakte olywe en groen ertjies elk;
• een eetlepel elk van Dijon-mosterd, olyfolie en mayonnaise;
• 'n knippie sout en gemaalde paprika;
• drie eetlepels sonneblomolie.

Hoe om 'n heerlike groenertjieslaai te maak:

1. Spoel die hoenderfilet deeglik af onder lopende water, verwyder die are en sny in 3 x 3 cm-blokkies.
2. Spoel dit weer goed, sit dit in 'n kastrol, vryf elke stukkie met 'n mengsel van sout en paprika, stuur vir vyftien minute in die yskas om te marineer.
3. Maak 'n fles olywe oop, dreineer die vloeistof en sny die olywe in helftes.
4. Sny die komkommers in blokkies, kap die ui fyn.
5. Haal dan die hoenderfilet uit en braai dit tot goudbruin in 'n goed verhitte pan met sonneblomolie.
6. Verkoel en gooi in 'n diep bak.
7. Voeg ander komponente by.
8. Begin dan die slaaisous voor te berei. Meng olyfolie, Dijon-mosterd, mayonnaise en een eetlepel van die olie waarin ons die hoenderfiletstukke gebraai het.
9. Gooi die slaaisous in die oorspronklike slaai van komkommers, groenertjies en ander bestanddele.
10. Meng goed.
11. En stuur die gereg vir tien minute yskas toe.

Crispy Delight Salad

As jy iets eenvoudig maar met goeie smaak wil kook, moet jy die volgende resep gebruik, wat produkte sal vereis soos:

• tweehonderd gram van jou gunsteling gerookte wors;
• 0,5 kg witkool;
• twee sappige stingels seldery;
• ingemaakte groen ertjies;
• 'n klein bos vars koljander;
• 'n knippie elk sout, gemaalde swartpeper en marjolein;
• een teelepel elk sesam- en vlasaad;
• twee eetlepels lynolie.

Om 'n heerlike slaai met kool en groenertjies te probeer, moet jy hierdie stappe volg:

1. Spoel die kool onder lopende water, kap in klein repies en gooi in die voorbereide slaaibak.
2. Sny die wors in skywe en dan blokkies, stuur volgende.
3. Kap die groente en selderystingels fyn, kombineer met die res van die bestanddele.
4. Maak 'n fles ertjies oop, dreineer die vloeistof en gooi die groen produk in die slaai.
5. Voeg lynsaad en sesamsaad, sout, peper en marjolein by die bak met die aangeduide bestanddele.
6. Meng alles goed en gooi 'n porsie olie in.
7. Meng alles weer en bedien die gereg op die tafel.

Pofferslaai

Hoe om 'n slaai met groenertjies te kook sodat dit nie 'n skande sal wees om dit op die feestafel te sit nie? Elke gasvrou vra soms hierdie vraag. Wanneer die ewige verveeld raakOlivier en jy wil jou gaste beïndruk, ons beveel aan dat jy die resep hieronder volg. Dit sal die volgende bestanddele benodig:

• driehonderd gram hoenderfilet;
• sappige stompneuswortels;
• ingemaakte groen ertjies;
• uiekop;
• ingelegde komkommer;
• twee hoendereiers;
• honderd gram pruimedante;
• ses eetlepels mayonnaise of onversoete jogurt;
• 'n knippie elk sout, gemaalde rooipeper, herbs de Provence en paprika.

Hierdie ongewone slaai met groenertjies, eiers en komkommer het 'n wonderlike smaak en aroma. Dit is dus die moeite werd om die risiko te neem. Dit moet op hierdie manier gedoen word:

1. Hoenderfilet raak ontslae van vet en are, spoel goed af onder lopende water en sit in 'n pan.
2. Vul met water en sit op die stoof.
3. Kook vir 'n kwartier. Ons begin tel vanaf die oomblik van kook.
4. My wortels en eiers, sit in 'n kastrol, gooi water en kook vir nie meer as tien minute nie.
5. Dan koel ons die aangeduide komponente in koue water af.
6. Sny die filet in blokkies en verdeel in twee dele.
7. Ons neem 'n deursigtige slaaibak en sit die eerste deel op die bodem.
8. Peper, sprinkel paprika en Provence-kruie oor.
9. Sny die komkommer in blokkies en lê bo-op die hoender.
10. Gevolg deur fyngekapte uie. Dit moet met jogurt of mayonnaise gesmeer word.
11. Die volgende stap in die uitvoering van die slaairesep met ingemaakte groenertjies is voorbereidingeiers en wortels.
12. Die eerste komponent word geskil, en die tweede - van die skil. Dan vryf ons albei bestanddele op 'n growwe rasper.
13. Eers word eiers na die slaai gestuur, dit moet goed gesout en gesmeer word.
14. Dan kom die wortels. Borsel dit eenvoudig met mayonnaise of jogurt.
15. Die volgende laag van ons slaai bestaan uit ertjies. Daarom maak ons die fles oop, dreineer die vloeistof en gooi wat oorbly oor die wortels.
16. Lê laastens die res van die hoender neer en borsel dit mildelik.
17. Versier die oorspronklike gereg met gekapte pruimedante.

Daarna haal ons die slaaibak uit 'n sakkie en sit dit vir 'n halfuur in die yskas. Sulke manipulasies is nodig sodat die slaai van eiers, groenertjies en hoenderfilet goed geweek word en nog lekkerder word.

Abyss-slaai

As die leser nie fieterjasies wil hê nie, beveel ons aan om die volgende resep te gebruik. Dit verg net 'n paar bestanddele om dit te maak. Maar die smaak van die voltooide gereg sal sekerlik alle familielede behaag.

Wat jy nodig het:

• driehonderd gram Beijing-kool;
• een blikkie groen ertjies en seewier elk;
• drie eetlepels sonneblomolie.

Kooktegnologie:

1. Ons was die Beijing-kool, sny dit in die helfte en kap dit in repe.
2. Maak flesse ertjies en seewier oop, dreineer vloeistof.
3. Kombineer hierdie bestanddele in 'n diep bak.
4. Vul met olie, meng alles goed.

Inkvisslaai

Baie heerlike geregte is baie maklik om voor te berei. Byvoorbeeld, die volgende eenvoudige slaai met groen ertjies en inkvis sal slegs 'n paar minute neem, maar die resultaat sal baie aangenaam wees. Dus, vir die uitvoering van die gereg, moet jy produkte voorberei soos:

• drie bevrore inkvisfilette;
• vier groot hoendereiers;
• drie knoffelhuisies;
• ingemaakte groen ertjies;
• twee eetlepels mayonnaise;
• 5 wonderpeper-ertjies;
• twee lourierblare;
• 'n halwe teelepel sout.

Hoe om te kook:

1. Eerstens moet jy die inkvisfilet kook. Om dit te doen, sit peperkorrels, lourierblare, sout in 'n kastrol, gooi water. Sit aan die brand en bring tot kookpunt. Dan doop ons die eerste inkvisfilet in kookwater, tel verstandelik tot tien en vang dit met 'n gaatjieslepel. Ons doen dieselfde prosedure met die oorblywende filette.
2. Daarna koel hierdie komponent af, sny in repies en gooi in 'n pragtige slaaibak.
3. Voeg botter en groen ertjies by.
4. Kook die eiers, spoel dit af met koue water, skil dit, sny dit in helftes, haal die gele uit en sit dit vir eers eenkant.
5. Sny die proteïen in repies en stuur agter die inkvis aan.
6. Rasper knoffel en eiergeel op 'n fyn rasper.
7. Gooi die eerste bestanddeel vir die ander.
8. Meng alles goed.
9. En sprinkel dan die oppervlak van die slaai met groen ertjiesgerasperde eiergeel.
10. As jy wil, versier met kruie en bedien.

Fairy Tale Journey Salad

Om die groenertjieslaairesep te voltooi (sien foto hieronder), moet jy die volgende produkte voorberei:

• glas rys;
• uiekop;
• 8 kersietamaties;
• honderd gram elk van groenbone en groen-ertjies;
• 50 gram fetakaas;
• twee eetlepels olyfolie;
• 'n knippie sout.

Die tegnologie van die aanbevole gereg is baie eenvoudig. En dan kan jy seker maak hiervan:

1. Skil en kap die ui fyn.
2. Was bone en ertjies onder lopende water.
3. Verhit die pan en gooi olie daarop.
4. Voeg uie en bone by, braai vir sewe minute, koel af en gooi in 'n diep bak.
5. Kook rys, spoel af met gekookte water en stuur volgende.
6. Sny die tamaties in die helfte, kap die kaas in blokkies, kombineer met die res van die bestanddele.
7. Sout die slaai en meng goed.
8. Bedien verkoel.

Vegetariese slaai

Nog 'n oorspronklike en baie gesonde slaai met groenertjies ('n foto met 'n stap-vir-stap beskrywing van die kookproses word hieronder voorgestel) het die volgende komponente in sy samestelling:

• ingemaakte groen ertjies;
• rooi blaarslaai-ui;
• tien radyse;
• 'n klomp ertjiespruite;
• twee teelepels appelasyn;
• 'n halwe teelepel gegranuleerde suiker;
• 'n knippie gemaalde swartpeper en sout;
• twee eetlepels olyfolie.

Hoe om te kook:

1. Ui geskil en fyn gekap.
2. Ertjiespruite skeur met hande.
3. Sny die radyse in sirkels.
4. En kombineer al die bestanddele in 'n slaaibak.
5. Voeg groen ertjies by.
6. Sprooi slaai met asyn en olie, sprinkel sout, peper en suiker oor.
7. Meng alles deeglik.

Maksimum gesondheidslaai

Om nog 'n baie smaaklike en oorspronklike slaai te maak, sal jy nogal ongewone produkte nodig hê, soos:

• blik groen ertjies;
• 50 gram groenbone;
• 'n paar jong wortels;
• een teelepel elk heuning, suurlemoensap, pampoenpitolie.

Hoe om te kook:

1. Wortels word baie deeglik gewas, want ons sal dit nie skil nie.
2. Maak 'n fles ertjies oop, dreineer die vloeistof en gooi die groen produk op 'n bord.
3. Kook die bone en sprinkel dit oor die ertjies.
4. Sit volgende die wortels.
5. Roer heuning, sap, olie en rokslaai.

Jy kan dus self met 'n interessante gereg vorendag kom. Jy moet net kreatief raak!