Aartappelkoekpan. Resepte vir elke dag

INHOUDSOPGAWE:

Aartappelkoekpan. Resepte vir elke dag
Aartappelkoekpan. Resepte vir elke dag
Anonim

Elke goeie huisvrou ken baie resepte wat haar gesin se daaglikse spyskaart gevarieerd maak. Kapokaartappelkasserol is 'n stewige en smaaklike gereg wat nie spesiale vaardighede vereis nie, selfs van 'n beginner kok. Terselfdertyd raak dit nooit vervelig nie en bevat dit nie duur bestanddele wat 'n las op die gesin se begroting kan word nie. Uit hierdie artikel sal jy verskeie resepte vir kastrolle leer en sal elke dag jou familie en vriende met 'n verskeidenheid smake kan verlustig.

Kapokaartappel kasserol
Kapokaartappel kasserol

Aartappelpot met sampioene

As jy nog nooit so 'n gereg gekook het nie, dan raai ons jou aan om die geheime van vakmanskap met hierdie eenvoudige resep te begin leer. Jy moet die volgende produkte neem:

  • 300 gram sampioene of enige wilde sampioene.
  • Tien medium aartappels.
  • Twee medium uie.
  • 150 gram harde kaas.
  • 'n bietjie botter en sonneblomolie.
  • Mediumvet suurroom.
  • Speserye en sout na smaak.

Kook aartappels met skil, koel af en skilsyne. Berei 'n puree deur 'n klein hoeveelheid botter en melk daarby te voeg. Nou kan jy aangaan met die vulsel: kap die sampioene, uie en braai dit in 'n pan. Moenie vergeet om hulle met speserye, sout en gemaalde peper te geur nie. Smeer die houer waarin die kasserol gaargemaak gaan word. Kapokaartappels met sampioene moet in lae gelê word, gooi oor met suurroom en sprinkel gerasperde kaas bo-oor. Sit die vorm in die oond vir 20 minute, verwyder, verkoel en bedien.

Kapokaartappelkasserol met sampioene
Kapokaartappelkasserol met sampioene

Aartappel- en Maalvleiskasserol

Hierdie heerlike, goudbruin gereg sal deur die hele gesin geniet word. Vir hom sal ons moet neem:

  • Vyf groot aartappels.
  • 300 gram gemengde of gemaalde hoender.
  • Een groot ui.
  • Twee hoendereiers.
  • Twee eetlepels suurroom.
  • Sout, peper of enige ander speserye.
  • 'n Bietjie groente-olie.

Soteer die ui oor lae hitte, voeg maalvleis daarby, bring die vulsel halfgaar, sout en peper. Om die smaak van vleis te beklemtoon, kan jy koljander, basiliekruid of Provence-kruie byvoeg. Ons maak kapokaartappels van gekookte aartappels en meng dit met suurroom, eiergele en sout. In 'n voorverhitte en geoliede vorm, sit die helfte van die kapokaartappels, sit die maalvleis in 'n egalige laag daarop, sit die oorblywende aartappels bo-op. Bak die gereg in die oond vir sowat 30 minute tot goudbruin. Jy sal beslis mal wees oor hierdie kasserol - kapokaartappels met maalvleis sal 'n nuwe smaak kry as jy 'n sous daarmee maak vansuurroom, knoffel, sout en peper. Bon appetit!

Kapokaartappelkasserol met maalvleis
Kapokaartappelkasserol met maalvleis

Ham-kasserol

Heerlike en stewige aandete vir die hele gesin kan voorberei word vanaf:

  • Vyf of ses mediumgrootte aartappels.
  • 200 gram ham (kan hoender wees).
  • 'n Groot bos groen uie.
  • 200 gram suurroom.
  • 150 gram gerasperde kaas.
  • Een eetlepel mosterd.
  • Sout, peper en speserye.

Kapokaartappels word gesout, gepeper en in 'n oondbak in 'n egalige laag gesmeer. Bo-op plaas ons die ham wat in groot blokkies gesny is en gooi alles met suurroom gemeng met botter. Sprinkel ons gereg met fyngekapte uie, sprinkel gerasperde kaas oor en stuur dit na die oond. Oor 'n halfuur is die kapokaartappel- en hambakkie gereed.

Nuttige wenke

  • Stap weg van klaargemaakte sjablone – voeg jou gunstelingprodukte by die gereg en eksperimenteer met geure.
  • Aartappelkoekpan sal vinniger gaar word as dit in die mikrogolf gesit word in plaas van die oond.
  • Nadat die gereg gaar is, moet dit vir tien of vyftien minute in die oond staan. Met hierdie benadering sal dit nie vestig nie, maar welig en smaaklik bly.
  • Ons moet nie vergeet van die verbindingskakel nie, wat al die komponente bymekaar sal hou. Dit kan 'n eier, suurroom of kaas wees.

Ons hoop jy geniet hierdie resepte en voeg verskeidenheid by jou daaglikse spyskaart.

Aanbeveel: