2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Varkens - 'n resep om van hierdie stuk vleis gaar te maak, kan oral gevind word. Hierdie gereg is gewild in beide Rusland en in die buiteland. Lende kan gebruik word om baie verskillende geregte voor te berei. In hierdie artikel gaan ons na verskeie resepte kyk: varkvet, varkvleis met appels en vleis in die deeg.
Lende is vleis met varkvet, wat van die vyfde rib tot by die bekkenbeen afgesny word. Oorweeg die mees waardevolle deel van die een met 'n rib. Kwaliteit vleis het 'n droë oppervlak. 'n Gryserige kleur dui aan dat dit gevries is.
Varkvleis - 'n resep vir wonderlike varkvet
Dit vereis 'n lende van ongeveer 2,5 kg. Vir sout, berei 'n mengsel van die volgende komponente voor: 400 g growwe sout, 2 liter water, droë speserye: swart en rooi peper, paprika, basiliekruid, lourierblaar, knoffel, koljander, brandrissiepeper. Uieskil is ook nodig om 'n pragtige kleur aan die vet te gee. Al die bogenoemde (behalwe die lende) moet gekombineer word, tot kookpunt gebring word en nog 5 minute wag.
Vark versigtig skei vanbene, in stokkies gesny en in 'n kokende oplossing met speserye en uieskil geplaas. Dit is nodig om 'n bord bo-op die vleis te sit, en 'n klein vrag daarop en laat dit vir ongeveer 30 minute kook. Laat dan vir 'n hele dag in 'n kastrol. Na die gespesifiseerde tyd, verwyder en laat die vloeistof op die rooster dreineer. Berei teen hierdie tyd speserye voor vir vryf: vars knoffel (1 kop), lourierblaar, brandrissie (vir diegene wat dit pittiger hou), swartpeperkorrels, origanumkruid (droë), koljander en ander geurmiddels van jou keuse. Al hierdie maal en maal. Smeer dan elke stukkie met hierdie mengsel en sit dit in 'n plastieksak of draai dit toe met 'n film - en in die vrieskas.
Met appels varklende
Die resep vir hierdie gereg is ideaal vir vieringe: Oujaarsaand, verjaarsdae, ens. Die smaak van hierdie gereg is delikaat en geurig, dit is die verdienste van appels. Kies appels wat ferm en effens suur is.
Hier is die resep vir "Lende aan die been met appels". Bestanddele: lende - 800 g, appels 4 stuks, swartpeper en sout, heuning - 1 tafel. lepel.
1. Was die lende en droog met 'n servet.
2. Rasper met peper en sout.
3. Smeer met heuning aan alle kante en laat staan vir 40 minute. Vir diegene wat honger of haastig is, is 30 minute ook moontlik.
4. Maak snitte (maar nie tot op die been nie).
5. Sny appels in medium skywe.
6. Plaas die snye in die snitte.
7. Draai toe in foelie (as jy wil, kan jy bykomende oorblywende appelskywe sit) - en in 'n voorverhitte oond (180 grade) vir 60 minute.
8. 15 - 20 minute voor die einde - maak die foelie oop sodat die lende 'n pragtige "tan" kry.
Bedien saam met groente en groente of gestoofde appels (waarmee vleis saam gekook is). Jy kan kapokaartappels of rys as bykos aanbied. Net so kan jy met ander lae kook: met pruimedante of sampioene en uie, of met verskeie bessies. Dit verander die smaak van vleis, en elke keer kry jy 'n nuwe gereg.
Varklende: nuwe resep
Resep lende in die deeg word aanbeveel vir middagete of 'n stewige ontbyt. Bestanddele: lende - 300 g, skilferkorsdeeg (gereed) - 300 g, mosterd (gereed) - 1 tafel. lepel, eier - 1 stuk, peper en sout. Sny die vleis in skywe, smeer met mosterd, sout en peper. Ontdooi die deeg bietjie en rol 5 mm dik uit. Ons lê die vleis eweredig daarop en rol dit in 'n rol. Top met eiergeel. Plaas op 'n bakplaat wat met gesmeerde papier uitgevoer is. Sit in die oond vir 20-25 minute by 'n temperatuur van 200-210 grade.
As jy besluit om so 'n heerlike gereg soos varkvleis te kook, sal jy die resep (en meer as een) in tydskrifte, en op die internet en in kookboeke kry.
Aanbeveel:
Heerlike groentesop vir gewigsverlies: bestanddele, resep met beskrywing, kookkenmerke
Elke meisie droom van 'n skraal figuur, maar nie almal kan spog met 'n vinnige metabolisme nie. Daarom hoef sommige hulself nie in allerhande lekkernye te beperk nie, terwyl iemand gedwing word om hul gewoontes radikaal te verander en hul gewone dieet ernstig te hersien, deur soveel lae-kalorie-geregte as moontlik daarin in te voer. Vandag se publikasie sal die mees relevante resepte vir eenvoudige groentesop vir gewigsverlies aanbied
Resep vir 'n heerlike Lazzat-slaai
Soms wil jy regtig iets ligs hê, maar terselfdertyd smaaklik en ongewoon. Stem saam? Slaai "Lazzat" is 'n uitstekende opsie vir ontbyt en om op die feestelike tafel te bedien. Ons bring 'n stap-vir-stap resep vir 'n stewige gereg onder u aandag. Ons wens u 'n aangename lees van die artikel toe, en dan kook
Die tert is heerlik. Heerlike en maklike pastei resep. Heerlike kefir pastei
Die resep vir 'n heerlike en eenvoudige pastei kan heeltemal verskillende bestanddele insluit. So 'n tuisgemaakte produk word immers gebak met soet en sout vulsels. Vandag sal ons verskeie maniere aan u voorlê om verskillende pasteie voor te berei. Dit is ook opmerklik dat hulle nie net in vulsels van mekaar sal verskil nie, maar ook in deeg
Heerlike varklende in die oond: kookresepte
Die lende is die lekkerste en relatief maer deel van die vark. Maar hierdie vleis is moeilik om te kook sonder sekere vaardighede, want as jy 'n fout maak, sal die stukke hard en droog word. In hierdie materiaal sal jy beproefde resepte vir varkvleis in die oond vind. En as jy die aanbevelings volg, kry jy 'n kulinêre meesterstuk wat jy nie skaam is om aan gaste te bedien nie
Resep vir 'n eenvoudige borsjt vir beginners. Die maklikste resep vir heerlike borsjt
Wie van ons hou nie daarvan om heerlike kos te eet nie? Sulke mense bestaan seker glad nie. Selfs die regverdige geslag, wat hul figuur noukeurig monitor, sal nie 'n lekker en gesonde aandete of middagete weier nie. In ons artikel sal ons jou vertel hoe om borsch te kook - met hoender, vleis en beet. Kies die resep wat jou pas
