Groentekasserol in die oond. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die huisvroue het elke aand 'n taak - om hul huishouding te voed. Soms is daar geen probleme hiermee nie, soms is dit wel. Byvoorbeeld, op een of ander manier is hierdie vraag oor die hoof gesien. En dit het geblyk dat daar geen voorraad produkte hiervoor is nie. So, jy moet vindingrykheid aanskakel. Maalvleis, kaas en sommige groente, insluitend eiervrug, is in die yskas gevind. Baie goed, probleem opgelos. Vanaand se aandete is groente kasserol. Ons bak alles in die oond en bedien dit op die tafel. Ons sal ook nog 'n paar soortgelyke resepte gee, net vir ingeval.

Eiervrugpot met kaas en maalvleis

Terloops, hierdie resep word, benewens sy eenvoud, ook deur sy begrotingsopsie onderskei. Vereiste produkte: 300 gram gemaalde hoender of vark, 'n paar tamaties, een eiervrug, een soetrissie, een ui, honderd gram harde kaas, sonneblomolie, peper, sout. En nou sal ons jou vertel hoe om 'n groentebak in die oond te kook. Die resep is eenvoudig, so enigiemand, selfs 'n beginner, kan die gereg kook.

1. Eerste van alles, was en sny die eiervrugte in sirkels. Ons smeer dit op die bodem van 'n vuurvaste bak, gooi 50 ml water in 'n houer.



2. In 'n braaipan, 'n bietjie opgewarm, gooi sonneblomolie, smeer die maalvleis, peper dit en sout. Skil, was en kap die ui fyn, voeg by die maalvleis en braai 'n bietjie.
3. Sny die gewas soetrissie in ringe en verwyder die pitte daaruit. En nou begin ons die vuurvaste houer vul. Ons versprei die maalvleis eweredig oor die eiervrugte, en die soetrissie bo-op.
4. Sit gesnyde tamaties op die soetrissie, en gerasperde kaas daarop.
5. Voorverhit die oond tot 200 grade, stuur ons gereg vir 40-50 minute daarheen. Na die gespesifiseerde tyd is die groentebak in die oond gereed. Ons haal dit uit die oond. Kan dadelik bedien word.

Resep vir kasserol met tamaties, courgette en kaas

Dit lyk of hierdie gereg baie soortgelyk is aan die vorige een, maar dit is nie. Dit is 'n bietjie meer ingewikkeld en gevolglik meer interessant. Dit is baie geskik as 'n onafhanklike ma altyd, maar kan as 'n bykos gebruik word. Nou sal ons jou vertel hoe so 'n groenteskottel voorberei word, waarvan die resep jy baie sal hou.

Ons sal ook in die oond bak. Ons sal die volgende produkte benodig: 'n groot courgette, 'n groot tamatie, gekapte pietersielie - drie eetlepels, knoffel - drie naeltjies, kaas - 150 gram, twee eiers, kefir - 100 ml, peper en sout.

Kook 'n kasserol

Sny die zucchini in dun repies, blansjeer vir 'n paar minute in soutwater. Dit is die gerieflikste om dit in 'n braaipan te doen, want vanweë die breedte daarvanhou baie groente. Smeer die vorm wat ons vir bak gekies het met olie. Nadat u die courgette natgemaak het, plaas die helfte daarvan in 'n vorm. Ons kap die pietersielie, knoffel, meng dit saam, sprinkel 'n laag courgette met die helfte van die totaal. Sny die tamatie in dun sirkels, skep die volgende laag van die kasserol daaruit. Sprinkel tamaties met suiker en gemaalde swartpeper. Sit die res van die knoffel en pietersielie bo-op, dan dun skywe kaas, 100 gram.

In hierdie resep rasper ons nie 'n deel daarvan nie. Die tweede helfte van die zucchini voltooi die konstruksie. Ons berei die vulsel vinnig voor: klits eiers met kefir, peper, sout, voeg 50 gram reeds gerasperde kaas by. Die gevolglike vulsel en gooi die kasserol. Voorverhit die oond tot 190 grade, stuur die vorm vir 25-30 minute daarheen. Sodra die kaas goue kors op die gereg verskyn wat voorberei word, is die groente kasserol gereed in die oond.

Baba-kasserol

Die hoofproduk van hierdie resep sal zucchini wees, wat baie goed is as babakos. Oor die algemeen word geregte van hierdie groente dikwels in babakos gebruik, aangesien dit hipoallergeen is. Maar in sy suiwerste vorm hou kinders nie baie van hulle nie, so baie gou weier hulle om te eet. Ons begin dus met heerlike en komplekse geregte van hulle vorendag kom, byvoorbeeld groenteskottels vir kinders van courgette. En sodat hulle 'n meer aptytwekkende voorkoms kan hê, voeg 'n klein hoeveelheid wortels by.

Die voltooide gereg blyk 'n lekker goue kleur te wees. Maar jy kan sonderhaar as die kind nie van wortels hou nie. Ons benodig: twee jong courgette, gewig ongeveer 0,8 kg, een wortel, drie hoendereiers, 150 gram suurroom, agt eetlepels koringmeel, twee eetlepels groente-olie.

Kindergroente-kasserolresep

Was en skil wortels en zucchini. Ons vryf die helfte van hulle op 'n fyn rasper, die ander helfte op 'n growwe rasper. So kry ons 'n meer interessante struktuur van die kasserol. Druk die massa 'n bietjie, anders sal die kasserol baie vloeibaar wees. Voeg eiers, meel en suurroom by. Hoeveel meel jy moet neem hang af van die digtheid van suurroom. Die grootte van die eiers en die sap in die mengsel het ook 'n effek. Meel moet gesif word. Ons meng die massa totdat ons 'n deeg van 'n homogene konsekwentheid het, klits dit dan 'n bietjie om dit met suurstof te versadig.

Dan sal die voltooide gereg meer manjifiek wees. Terloops, ons stel voor op soek na resepte oor hoe om groenteskottels te kook, met 'n foto van die hele proses, sodat dit makliker sal wees om 'n gereg vir die eerste keer te maak. Ons gaan voort: smeer die bakplaat met botter en gooi die deeg daarin, maak dit gelyk. Voorverhit die oond tot 200 grade, sit die vorm daarin en bak vir 60 minute. Met behulp van 'n tandestokkie, wanneer die kasserol bruin is, kyk ons na die mate van gereedheid daarvan. Haal uit die oond, laat dit effens afkoel. Bedien vir kinders, in porsies gesny, saam met tee of kompote. Bon appetit!