Mengsels vir die bak van brood. Vervaardigers en keuringsadvies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag kan jy enige proses vereenvoudig, selfs brood bak. Dit is nie nodig om rond te mors, die tipe meel en die verhoudings van produkte te kies nie. Die professionele mense het dit reeds vir jou gedoen. Gereed mengsels vir die bak van brood sluit al die nodige bestanddele in. Elke samestelling kom met gedetailleerde instruksies wat verduidelik hoe om die deeg te maak en hoe om die brood te bak. Die reeks mengsels is baie wyd, jy kan maklik die opsie na jou smaak vind.

Kies bakmengsels

Hoekom moet jy Bread Maker Mix probeer?

Oorweeg die voordele:

• Alle bestanddele word gekies in verhoudings wat die perfekte konsekwentheid en prag van jou produk sal verskaf. Dit is onwaarskynlik dat jy dieselfde balans met 'n gewone maatbeker sal kan bereik.
• Geen GMO's by die mengsel gevoeg nie. Hierdie formulerings sluit uitsluitlik natuurlike produkte in wat baatjou gesondheid.
• Ongewone brode vereis soms bestanddele wat moeilik is om in 'n gewone winkel te kry, mengsels bevat dadelik al die nodige elemente.
• Mengsels word gemaak deur professionele persone op spesiale toerusting van bekende plaaslike en internasionale maatskappye.
• Deur spesiale komposisies te gebruik, kan selfs 'n beginner brood bak. Dit is 'n ware lewensredder vir onervare kokke.

Ou Baker

Die Saratov-maatskappy "Ou Pekar" verkoop slegs noukeurig geselekteerde en getoetste produkte, insluitend eksotiese resepte vir mengsels wat slegs op gespesialiseerde toerusting voorberei kan word. Die "Ou Bakker" het na elkeen se smaak gesorg en die resep van sulke variëteite by die broodmasjien aangepas.

Ten spyte van die feit dat die hoofwebwerf noukeurig afgemete verhoudings van water en meel toon, moet jy aandag gee aan klantresensies wat die Old Baker-broodmengsels in die praktyk getoets het. Sommige skryf dat hulle baie tevrede was met die kwaliteit van die gekoopte produk. Ander merk op dat dit as gevolg van die natuurlike verlies aan vog tydens berging, en afhangende van die broodmasjien, nodig is om die hoeveelheid water met 10-20 ml te verhoog.

Benewens droë mengsels, bied Old Baker-winkels 'n wye reeks konsentrate wat jy net by meel moet voeg, wat die proses versnel en vereenvoudig, en dit ook moontlik maak om tot 4 brode van verskillende soorte brood van een so konsentraat. Daarbenewens, hier sal jy 'n wye verskeidenheid van nuttige vindbestanddele wat die kwaliteit van brood, die smaak daarvan, sowel as suurdeeg en nog baie meer verbeter.

S. Pudov

Hierdie maatskappy is een van die gewildste firmas in Rusland wat spesialiseer in die vervaardiging van verskeie soorte meel en klaarmengsels vir die bak van brood. Die maatskappy volg al die nuwighede van die moderne mark, so in sy assortiment kan jy verskillende en hoë kwaliteit soorte meel en ander produkte vind om heerlike en geurige gebak te skep. Die mengsel vir die bak van Borodino-brood van "S. Pudov", soos baie ander, was na die smaak van die kopers. Die gasvrouens sê dat egte Borodino-brood uit hierdie mengsel verkry word. Hulle sê dit smaak en kleur regtig soos dit van kleintyd af kom.

Hierdie mengsel kos 77 roebels, maar die brood is baie meer as vir dieselfde prys in die winkel. Die kwaliteit is nie eers die moeite werd om oor te praat nie, aangesien tuisgemaakte vars brood wat by die huis gebak word baie aangenamer is.

SEMIX

Die produkte van hierdie maatskappy is nie net geskik vir diegene wat omgee vir die natuurlikheid van die verbruikte produkte nie, maar ook vir diegene wat bekommerd is oor die omgewing. Semix-broodmengsels het nie net 'n eenvoudige en verstaanbare natuurlike samestelling nie, maar benodig ook nie 'n groot hoeveelheid gis om brood te maak nie, ongeveer 5 gram per 0,5 kg meel.

Derevensky Broodmengsel van hierdie Tsjeggiese maatskappy bestaan uit organiese grondstowwe en het 'n bio-sertifikaat (groen blaar) ontvang. Elke Semix-projek is hul verantwoordelikheidhouding teenoor die hulpbronne van die Aarde, sowel as besorgdheid oor die ekologie van die geboorteland.

Pfanl

Vir die Oostenrykse maatskappy "Pfanl" is die belangrikste ding die waarborg van die veiligheid van die vervaardigde mengsels vir die bak van brood. Almal van hulle voldoen aan internasionale geh altestandaarde, insluitend Bio, RSPO en standaarde vir die gebruik van kwaliteit en betroubare eierprodukte. Die maatskappy bied 'n wye reeks gereed mengsels vir die bak van brood, wat kwaliteit waarborg. Pfanl bied aan sy klante laktosevrye produkte, asook 100% natuurlike produkte sonder E-tipe voedselbymiddels.

Onder die mees algemene tipes mengsels wat die moeite werd is om uit te lig:

• Light Grain Blend gebaseer op 'n gebalanseerde versnit van agt soorte graan.
• Rogbroodjies.
• "Ciabatta Mix". 'n Spesiaal geselekteerde stel diverse korrels wat die porositeit van baguette en ciabatta verskaf, sowel as die digtheid van die bros.
• "Pfanl M altz Plus". Dit sluit 'n verskeidenheid graankosse in, asook vlasaad, sonneblomsaad en garsmout.

Soos ons kan sien, is daar genoeg mengsels vir die bak van tuisgemaakte brood te koop. Elke gasvrou kan die een kies wat aan haar vereistes en smaakvoorkeure sal voldoen.