2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Komkommers in suurroom is uitstekend sowel in die oond as op die gasstoof. Vandag sal ons die tweede opsie oorweeg. Dit is opmerklik dat so 'n heerlike visgereg meestal aan tafel bedien word in die vorm van 'n volledige ma altyd. Soms maak sommige huisvrouens egter een of ander bykos daarvoor.
Hoe om karp in suurroom saam met groente te braai
Vereiste bestanddele:
- groot vars wortels - 1 st.;
- medium gloeilampe - 4-5 stuks;
- karp klein vars - 4-5 st. (afhangende van die aantal familielede);
- see sout - opsioneel;
- koringmeel - 6-7 groot lepels;
- sonneblomolie - 40-45 ml;
- gemaalde swartpeper - na smaak;
- 30% suurroom – 300g
Visverwerkingsproses
Om karp in suurroom besonder lekker te maak, word dit aanbeveel om net vars vis te koop. Die ideale opsie om so 'n gereg voor te berei, is jou eie vangs. Dus moet verskeie mediumgrootte karpe goed afgespoel word, van binnegoed, skubbe en vinne skoongemaak word (koppe en sterte kan gelaat word), en dan weer versigtigwas.
Groenteverwerking
Gebraaide kruiskarp in suurroom behels die gebruik van nie net 'n suiwelproduk en vars vis nie, maar ook groente soos uie en wortels. By hulle sal middagete baie meer geurig en bevredigend wees. Die bestanddele moet gewas, geskil en geskil word, en dan in klein blokkies gesny word. Daarna kan jy voortgaan met die hittebehandeling van die gereg.
Braai vis
Voordat karp en suurroom saam gemeng word, word dit aanbeveel om die vis apart in 'n pan te braai. Om mee te begin, moet dit aan alle kante bedek wees met seesout en swartpeper. Vervolgens moet die produk in 'n klein hoeveelheid koringmeel gerol word. Daarna, op 'n sterk vuur, moet jy 'n braaipan of stoofpan sit, waarin dit wenslik is om 'n bietjie sonneblomolie te gooi. Wanneer die vet opwarm, sit die karp versigtig in koringmeel in die skottelgoed. Moenie die deksel toemaak nie.
Nadat die onderste deel van die vis goudkleurig en bros is, moet dit versigtig met 'n spatel omgedraai word. Terselfdertyd word dit aanbeveel om gekapte uie en wortels by kruiskarp te voeg. Alle bestanddele moet vir nie meer as 15 minute gebraai word nie.
Wanneer die tweede deel van die vis rooi word en die groente sag word, gooi 'n halwe glas water daarin, en gooi dan 300 g suurroom. Eers daarna moet jy die pan met 'n deksel bedek en die gebraaide crucians in die suiwelproduk vir ongeveer 10-13 minute prut. DeurNadat die tyd verloop het, word dit aanbeveel om die gereg te proe, speserye daarby te voeg, indien nodig, en dan van die stoof te haal en op gedeelde borde te rangskik.
Behoorlike bediening
Gebraaide karp in suurroom moet net warm bedien word. Soos hierbo genoem, kan so 'n heerlike gereg beide as 'n aparte volledige ma altyd en saam met 'n stewige bygereg bedien word (byvoorbeeld met ertjie- of bokwietpap, kapokaartappels, gekookte rys, pasta, spaghetti, gestoofde, gebraaide of gestoomde groente, ens.).
Aanbeveel:
Die voordele van suurroom vir mans. Resepte met suurroom. Energiewaarde en samestelling van suurroom
Suurroom word as 'n gewilde suiwelproduk in Rusland beskou. Dit word van room gemaak, waarna dit aan melksuurfermentasie onderwerp word. Die produk het baie waardevolle eienskappe, dit het 'n aangename smaak. Dit word gebruik in kookkuns, skoonheidsmiddels, volksgeneeskunde. Die voordele van suurroom vir mans word in die artikel beskryf
Geroosterde karp in die oond. Karp gebraai in 'n pan. Gebraaide karp in suurroom. Karp in beslag
Almal is mal oor karp. Wie om te vang, wie om te eet en wie om te kook. Ons sal nie oor visvang praat nie, want vandag kan jy hierdie vis in die winkel "vang", maar ons sal jou vertel hoe om dit gaar te maak
Resep vir silwer karp in die oond. Wat kan gekook word van vars silwer karp
Vleis van silwer karp versadig perfek. Boonop is hy baie behulpsaam. In kook is hierdie vis absoluut moeitevry
Lekker gebraaide karp gaar in 'n pan
Gebraaide kruiskarp, met die hand gevang, is so smaaklik en bevredigend dat dit net so geëet kan word, sonder 'n bykos. As jy nie besig is met visvang nie, moet so 'n produk by 'n winkel of mark gekoop word, waar hengel-entoesiaste dikwels hul trofeë te koop aanbied
Lekker karp in suurroom in die oond
Somer en herfs is die seisoen vir riviervisse. Veral vir die een wat jy met jou eie hande kan vang. As kruiskarp in jou yskas verskyn het, moet jy beslis 'n heerlike gereg daarvan kook. Ons gee 'n resep vir so 'n gereg soos karp in suurroom
