2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Jy kan altyd iets lekkers van pasta en pasta kook. Hierdie is 'n melksop, en iets in die Italiaanse styl - met tamatiesous en groente. Of die mees gewone vlootpasta, met vleis. En liefhebbers van ligter disse sal doen met kaas of kaas. Voedsaam, eenvoudig en baie aptytlik - dit is hoe pasta-gebaseerde disse deur kulinêre spesialiste gekenmerk word.
Wat is noedels
Hierdie deegprodukte kan nie net gekook word nie, maar ook gebraai of gebak word. Dis hoe die wonderlike noedels gemaak word. In die oond word dit voorberei met suiker, vir nagereg en as 'n versnapering - met vleis of ander vulsels. Dit blyk iets soos 'n kasserol, so lekker dat dit onmoontlik is om jouself van die gereg af te skeur. Dit neem 'n paar produkte om voor te berei, maar die eindresultaat is iets besonders! Nadat jy ons artikel gelees het, sal jy nie net self sien nie, maar jy sal ook persoonlik volgens al die reëls noedels kan bak - in die oond en met die maalvleis waarvan jy die lekkerste hou.
Voorheen egterhoe om oor potte en panne te begin toor, moet jy die volgende onthou. Afhangende van die dikte van die produkte wat vir die Noedels in die Oond-gereg geneem word, moet die pasta gaargemaak word vir presies so lank as wat die resepgidse aandui. En nie meer nie. Dus, horings, buise en ander taamlik groot variëteite moet vir 20-30 minute aan die brand gehou word totdat dit sag is, maar laat nie sterk kook tot "pap" nie. Die noedels sal binne 12-15 minute gereed wees. En as jy noedels in die oond van klein vermicelli maak, kan dit net 5 minute in kookwater bly. Moenie vergeet om die voltooide pasta af te spoel nadat dit gedreineer is sodat dit nie in 'n klont aan mekaar vassit nie. En laat die water goed dreineer.
Resep een: vinnig en heerlik
Nadat ons in teorie uitgepluis het hoe om noedels te kook, kom ons gaan na die praktiese implementering daarvan. En die eerste resep wat ons jou aanbied om te probeer, sal byval vind by alle aanhangers van kaas en maaskaas. Geskatte verbruik van produkte: vir elke 250 gram pasta is daar 2-3 eiers, een en 'n halwe koppies maaskaas, 2-3 eetlepels tafelsuiker en 1 olie, 'n bietjie sout, vanillien. Voeg indien verkies 'n handvol of twee rosyne of 'n paar eetlepels konfyt, konfyt, vrugte- en bessiepuree by. Hoe om noedels te maak as jy die sout pittige smaak van kaas verkies: rasper dit in dieselfde hoeveelheid as wat vir die maaskaas aangedui word. En as aromatiese bymiddels, gebruik koljander, dille sade. As jy al die nodige bestanddele het, gaan voort na die sakrament. Week die rosyne vir 'n paar uur. pastaKook produkte, syg, spoel. Vryf die maaskaas deur 'n sif. Klits eiers, vryf met suiker en sout, vanielje. Gooi die mengsel in die noedels, voeg die rosyne by, voeg die res van die bestanddele by, meng deeglik. Smeer 'n oondbak of braaipan goed met olie, versprei die massa vir die noedels eweredig, sprinkel broodkrummels of droë broodkrummels oor. Gekapte neute sal ook werk. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 20 minute. Voor opdiening, strooi óf suiker óf poeiersuiker, óf vars kruie oor.
Vleisgereg
Die tweede wonderlike resep is noedels met vleis. Vir hom, kook pasta in soutwater, spoel, laat dreineer. Gooi die vleis wat jy het (en jy kan ook visvang, ander seekos) deur 'n vleismeul. Braai die ui, voeg maalvleis, sout, peper by, voeg koljander en gekapte knoffel, bietjie dille by en braai tot sag. Jy kan 'n lepel of twee van pasta of sous sous gooi. Voeg ook ketchup na smaak by. Kraak die eier in die pasta en meng deeglik. Olie die vorm of pan, lê 'n deel van die noedels uit. Plaas dan die vulsel, en bo-op - die oorblywende deeg. Sprinkel broodkrummels oor en plaas in oond. Na 20 minute is die heerlike vleisnoedels gereed, en die geur daarvan sal jou kop letterlik laat draai! Bestanddele van die gereg: neem ongeveer gelyke hoeveelhede deeg en vleis, eiers - 1-2 stukke, een en 'n halwe uie, die res na smaak.
Eierpasta
Uiteindelik sal ons jou vertel hoe om te kooknoedels met eier. Vir 250 gram pasta benodig jy 'n glas vars melk, 1,5-2 eetlepels suiker, 'n bietjie sout, 2 eiers, beskuitjies, botter, vanillien. Kook die noedels, syg deur. Gooi verkoelde melk in 'n bak of kastrol, klits eiers by, voeg suiker en sout, vanillien by. Klits met 'n klitser of meng net goed sodat grootmaat produkte oplos. Smeer 'n vorm en lê die pasta uit. Giet dit met die melkmengsel, sprinkel broodkrummels oor en bak tot goudbruin. By opdiening kan jy konfyt oor noedels, stroop of suurroom wat met suiker geklits is gooi.
Aanbeveel:
Hoe om self vleis te bak? Leer kook by die huis
Vleisgeregte was en bly die hoofgeregte by enige fees. Hulle moet egter behoorlik kan kook. Andersins sal die vleis droog en taai wees. As jy jouself en jou gaste wil trakteer op iets oorspronkliks en ongeskonde, gebruik dan die oond. Om vleis te bak is nie so moeilik nie. Dit is genoeg om 'n paar basiese reëls te ken. As jy hulle volg, sal die vleis baie sappig, geurig en sag wees
Hoe om bokwiet in die oond gaar te maak. Bokwiet in die oond in die mou
Bokwietpap word geliefd en vereer, waarskynlik deur almal. As bykos pas dit by enigiets: enige vleis, vis, pluimvee. In vas is pap heerlik saam met groente en wonderlik om krag in die liggaam te behou, ontneem van die inname van stewige vleisprodukte
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Leer om kompote van bevrore bessies te kook - lekkerder as in die somer
Bevrore bessiekompot kan selfs lekkerder wees as een wat van vars vrugte gemaak word. Dit hang af van hoe dit voorberei is. Nadat u hierdie artikel gelees het, kan u enige tyd van die jaar 'n heerlike, ryk kompot geniet
Vleisskottels in die oond met pasta, rys, groente, kaas. Hoe om aartappels en vleis in die oond te kook?
Vleisskottelgoed wat in die oond gaargemaak is, is vandag gereelde gaste op ons daaglikse etenstafel. En dit is nie verbasend nie. Hierdie geregte word nie net baie vinnig voorberei nie, hulle is ook smaaklik en voedsaam. Daarbenewens kan jy vir hul voorbereiding baie produkte gebruik wat na enige fees of net gister se aandete oorgebly het
