2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Gobies is klein maar smaaklike visse. Dit moet dadelik meer gekoop word, sodat dit na skoonmaak genoeg is vir alle huishoudings. Die mees relevante manier om gobies te kook, is braai. As jy tyd, begeerte en geduld het, kan jy patties maak wat jou sal beloon met hul smaak vir al jou pogings.
Hier is dit, grootoog- en grootkop-gobyvisse. Die foto is so raak dat dit selfs jammer is om dit te eet. Tamaties is egter waarskynlik nie minder lewendig nie. En hulle is ook nuttig, maar nie so voedsaam nie, gobies is immers vis. Resepte vir die voorbereiding daarvan is talle, en die meeste van hulle het van Odessa gekom, waar hulle veral graag hierdie aantreklike man eet.
Fried gobies
Jy benodig: twee kilogram bulle, twee uie, meel, sout, groente-olie, basiliekruid. Voorbereiding: maak die vis skoon, sny kop en vinne af, ingewande, spoel, droog. Meng meel, peper en sout in 'n bak, lê die gedroogde vis en brood deeglik, skud die bak. Verhit 'n wye braaipan met groente-olie, versprei die vis in een laag. braai totgoudbruin aan elke kant. Ui, in dun halwe ringe gesny, bedek die hele oppervlak, sprinkel basiliekruid oor. Skud die pan verskeie kere om die vis en ui te meng, bedek met 'n deksel, verlaag die hitte en prut tot die ui heeltemal sag is. Dit is hoe gebraaide gobies in Odessa voorberei word, vis, 'n mens kan sê, algemeen geliefd.
Gebakte gobies
Ons benodig gebraaide, soos in die vorige resep, gobies. Vis pas goed saam met aartappels en tamaties, so hierdie resep word ook elke dag beskou. Wie het nog nie gehoor van geblikte "Gobies in Tomatoes" nie? Die basis is omtrent dieselfde. Sit die vis op 'n gesmeerde pan, wissel dit af met klein jong gekookte aartappels. Berei die vulsel vooraf voor: braai die ui in groente-olie, voeg die sampioene wat in blomblare gesny is, gebrande en geskilde tamaties na vyf tot sewe minute by, sout, strooi suiker oor, prut totdat die ui heeltemal sag is en die tamaties sag is. Gooi oor die vis, sprinkel met gemaalde koringbroodkrummels, gooi oor met groente-olie en bak in 'n warm oond vir ongeveer twintig minute. Bedien warm!
gestoofde gobies
Jy benodig: 'n kilogram bulle, drie eetlepels meel, vier eetlepels groente-olie, suurlemoen, lemoen, sout, 'n halwe kilogram aartappels, ui, swartpeper.
Hier is hoe ons dit doen. Druk die sap van lemoen en suurlemoen uit en marineer die skoongemaakte en gewas vis daarin vir 'n halfuur of 'n uur. Skil en sny die aartappels in dunplate, gooi dit met groente-olie en meng. Kap die ui in halwe ringe fyn. Dit alles moet gedoen word terwyl die gobies marineer. Vis voor braai moet uitgedruk word, effens gedroog word met 'n servet. Moenie sitrussap uitgooi nie – dit sal handig te pas kom. Sout die vis, rol in meel en braai liggies sonder om te oordroog. Twee minute aan elke kant is genoeg. Maak die pan leeg van die vis, voeg olie by en braai die aartappels tot 'n pragtige kors. Voeg uie, bietjie sout, peper by, sit die bulle op die aartappels en gooi die sitrusmarinade oor. Bedek en prut vir sewe tot agt minute, sodat beide vis en aartappels versadig is met die suurheid van die marinade.
Aanbeveel:
Eenvoudige maar heerlike Chaika-slaai
Seemeeuwslaai is nie 'n ingewikkelde gereg wat binne 'n paar minute van die eenvoudigste bestanddele voorberei kan word nie. Voorheen was hierdie slaai baie gewild en het dikwels vakansietafels versier. Tans is hierdie opsie van 'n koue versnapering besig om sy gewildheid te herwin en is dit 'n werklike item op die spyskaart van baie kafees
Proteïen in produkte: die inhoud is belangrik, maar die totale hoeveelheid per dag is belangriker
Tot volwassenheid word dit sterk aanbeveel om kinders nie op 'n vegetariese dieet te hou nie, selfs al is ouers ideologiese teenstanders van diereprodukte. 'n Groeiende liggaam het proteïene nodig, en dit is beter as hierdie proteïen dier is. Dit absorbeer baie meer doeltreffend. Hoeveel proteïene word gewoonlik in voedsel aangetref? Die inhoud word redelik akkuraat op die etikette weerspieël, hoewel nie alle data vertrou kan word nie
Lendenstyd maar smaaklik - vegetariese koolsop
Daar kan talle redes wees waarom jy 'n vegetariese spyskaart gekies het, maar dit is steeds onwaarskynlik dat jy die besluit geneem het om heerlike kos te laat vaar ten gunste van smaaklose. Daarom sal resepte en wenke oor hoe om vinnig en lekker vegetariese koolsop te kook handig te pas kom. Onthou die belangrikste ding - elke huisvrou maak koolsop op haar eie manier, en daar is eenvoudig geen streng resep vir kook nie. Jou verbeelding en opregte begeerte om 'n ongewone sop te maak, sal jou help om die beste resultate te behaal. Waag
Vetvrye maaskaas. Omtrent smaakloos, maar nuttig
Vetvrye maaskaas kan nie 'n produk wees waaruit die menslike dieet bestaan nie. Maar dit is baie nuttig vir bejaardes en mense op 'n dieet. Wat moet jy nog weet oor hierdie suiwelbederf? Hierdie artikel sal vertel
Hoe om heerlike, maar terselfdertyd dieet hoenderkoelette met zucchini te kook
As jy iets lekker en terselfdertyd dieet-, lae-vet wil kook, maak seker dat jy probeer om hoenderkoelette met zucchini te maak. Hierdie gereg bevat 'n minimum van kalorieë, maar terselfdertyd 'n groot hoeveelheid proteïene, dit is sappig, bevredigend en lyk pragtig. As die kotelette saam met gekookte groente of 'n groenslaai bedien word, kry jy 'n heerlike ligte middagete
