Hoeveel gram proteïen in 'n eier - goed of sleg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoender-eiers is 'n baie algemene en geliefde kos, waarvan die voedingswaarde gelykstaande is aan vleis en suiwelprodukte, en ook 'n bietjie agter is in voedingswaarde van swart of rooi kaviaar. Die voordele van hoendereiers vir die menslike liggaam is lank reeds bekend, maar onlangs word die vraag na die moontlike gevare van hierdie unieke produk toenemend geopper.

Die feit is dat eiers verbasend hoë hoeveelhede cholesterol bevat. Dit is as gevolg van die groot hoeveelheid vet en veral proteïen in hul samestelling.

Kom ons kyk hoeveel gram proteïen in 'n mediumgrootte eier is.’n Hoendereier bestaan uit ongeveer een derde van die eiergeel en twee derdes van die proteïen. Eierwit - het die volgende proteïensamestelling: proteïene - 13%, koolhidrate en vette - 2%, en die res is water. Daarom, met die berekening van hoeveel gram proteïen in 'n eier is, blyk dit dat ongeveer 4-5 gram. Daar moet onthou word dat proteïene hoofsaaklik in die eierwit self voorkom, en vette in die eiergeel. Daar is feitlik geen koolhidrate in hierdie soort kos nie. So as jy jou dieet wil aanpas of op enige dieet wil gaan, neem kennis.

Dit is belangrik om dit te weethoendereiers is uniek deurdat al hul spoorelemente en komponente met 97-98% geabsorbeer word. Daarom dring voedingkundiges daarop aan om glad nie bang te wees vir die cholesterol wat in eiers voorkom nie, aangesien dit heeltemal in die liggaam opgeneem word. Boonop, as vleisproteïene binne drie tot vier uur in die liggaam afbreek, is 'n halfuur genoeg om eierproteïenproteïen op te neem.

Dit geld net vir gekookte eiers, rou eiers het nie so 'n wonderlike eienskap nie en word redelik swak verteer. Maar in beginsel, om te weet hoeveel proteïen in 1 eier is, is dit maklik om die maksimum veilige hoeveelheid van hierdie unieke produk te bereken. Oor die algemeen, om die normale funksionering van die liggaam te handhaaf, word dit aanbeveel om ten minste en nie meer as een eier per dag te eet nie. Vir mense met hoë bloedcholesterol – twee tot drie keer per week.

Kalorie-inhoud van eiers is ongeveer 156,9 kcal per 100 gram produk. As jy gemiddeld in ag neem hoeveel gram in een eier is, kan jy die aanbevole daaglikse toelae bepaal. Dus, 'n gewone hoendereier weeg 50 gram. Dit blyk dat dit 'n energielading vir die liggaam dra 156, 9:2=78, 45 Kcal per stuk! Vir so 'n klein produk is dit nogal 'n groot syfer.

As jy wil weet hoeveel gram proteïen in 'n rou eier is, dan het hittebehandeling in hierdie geval feitlik geen effek op die kalorie-inhoud en gewig van die produk nie. Boonop eet rou eiers, volgens onlangse studies,dit is gevaarlik deur 'n afname in hemoglobien, die ontwikkeling van beriberi, en is ook die oorsaak van onvoldoende opname van yster. Aanhangers van rou eiers moet ook bewus wees van die gevaar van salmonellose. Blootstelling aan hoë temperature maak salmonella dood, maar terselfdertyd waarborg dit nie die afwesigheid van bakterieë in die dop om rou eiers deeglik af te spoel voordat dit geëet word nie.

Almal weet dat eiers 'n volledige en voedsame kos is. En daarom is dit nie so belangrik hoeveel gram proteïen in 'n eier is, die hoeveelheid en metode om dit te eet nie. Eiers bevat vitamiene en minerale wat nie net nodig is vir die menslike liggaam nie, maar ook sy werkverrigting verbeter.