Eenvoudige geregte met avokado: stap-vir-stap resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dis met avokado is 'n eksotiese manier om jouself te bederf met 'n nuwe smaaklike bederf. 'n Gas van verre Mexiko het homself stewig gevestig in kookboeke, geliefd deur Europeërs vir sy gemak van voorbereiding, aangename onopvallende smaak en 'n klein persentasie kalorieë.

Eenvoudige lekkernye sal perfek by die daaglikse dieet pas, nuwe smake en aromas by die gewone kleure van roetine-kulinêre meganismes voeg. Avokado het 'n sagte romerige geur. Dit is soet, harmonieus gekombineer met produkte.

Romerige sous - 'n sagte toevoeging tot die gereg

Hoe om heerlike disse met avokado gaar te maak? Resepte met stap-vir-stap instruksies sal jou help om die prosesse van die skep van 'n kulinêre meesterstuk te verstaan. Aangesien die avokado reeds vol gesonde vet is, hoef jy nie baie olie te gebruik nie.

Gebruikte produkte:

• pulp van 2 avokado's;
• 180ml lemmetjiesap;
• 40-50 ml water;
• 30 ml sonneblomolie.

In 'n voedselverwerker, kombineer die bestanddele, die konsekwentheid van die sous moet soos 'n room wees. Smeersel gebaseer op sagte vrugte diversifiseer lekkernye, gee bekende geregte nuwe kleure.

Hoe'n gesonde avokado-roosterbrood maak? Ontbyt idee

Mexikaanse vrugteroosterbrood is maklik om te maak en perfek vir enige ontbyt of versnapering. Die resep bevat 'n vars groenkantproduk, maar diegene wat wil eksperimenteer, kan dit braai.

Gebruikte produkte:

• 1 geskilde avokado;
• 45g koriander;
• 10 g rooi soetrissie;
• 2 snye volgraanbrood;
• 2 eiers.

Kookprosesse:

1. Gebruik 'n broodrooster om die brood 'n gebraaide, goue kors te gee.
2. Sny die geskilde avokado, maak sag met 'n vurk tot 'n pureemassa.
3. In 'n aparte houer, meng die pulp met speserye, koriander.
4. Plaas die resulterende puree op 'n sny brood.
5. Kook die eiers (panbraai, kook of posjeer), plaas die bestanddele bo-op die groenerige massa.

Jy kan enige roosterbrood of gesnyde brood wat jy het, gebruik. Eiers is nie 'n verpligte deel van die resep nie, jy kan dit vervang met vis, hoender of groente. So 'n eenvoudige gereg met avokado kan deel word van die daaglikse dieet, 'n plegtige versiering van die feestafel.

Sappige palet van geure: geroosterde kekerertjies en pittige sous

Wat is spesiaal aan avokadogeregte? Die resepte is eenvoudig, maar die resultaat is verbasend smaaklik, voedsaam. Die geure van guacamole en hummus kom saam in 'n ryk, romerige een, speserye voeg nuwe geure by.

Gebruikte produkte:

• 380g gekookte kekerertjies;
• 120 ml olyfolie;
• 1½ teelepel sout;
• 1 teelepel gemaalde komyn;
• 1 avokado;
• 1 knoffelhuisie;
• vars koriander.

Kookprosesse:

1. Voorverhit oond tot 200°C.
2. Spoel kekerertjies deeglik, droog met papierhanddoeke.
3. Bak ronde boontjie-ertjies vir 13-17 minute.
4. Verwyder uit oond, bedruip met 2 eetlepels olyfolie, voeg speserye by.
5. Meng die bestanddele met jou hande om die sade eweredig te bedek.
6. Plaas terug in oond, kook nog 11-18 minute.
7. In 'n blender, puree geroosterde kekerertjies, voeg fyngekapte knoffelhuisie, avokadohelftes, koriander, olyfolie by.

Kook die sous totdat die mengsel 'n gladde konsekwentheid het. Plaas oor na opdienbak en garneer met brandrissievlokkies. Pittige slaaisous geskik vir toebroodjies, skyfies.

Maklike en heerlike avokado-geregte: Pittige Pampoen Smoothie

Terrige aroma en romerige smaak sal die liggaam met energie vul, die estetiese behoeftes van fynproewers bevredig en 'n verskeidenheid geure demonstreer. Die drankie sal byval vind by liefhebbers van die eksotiese, dit sal verheug wees oor die gemak van voorbereiding.

Gebruikte produkte:

• ½ ryp avokado;
• ½ bevrore piesang;
• 90ml klappermelk;
• 60 mlamandelmelk;
• 1½ eetlepels esdoringstroop;
• 1½-2 teelepels pampoentert speserye.

Meng die bestanddele in 'n blender tot glad. Voeg ekstra amandelmelk by vir 'n gladder smoothie.

Vir vinnige bevrediging van honger. Eier in gebakte vrugte

Heerlike avokadogeregte is perfek vir ontbyt. 'n Voedsame arsenaal van vitamiene sal die liggaam versadig met noodsaaklike mikro-elemente en sal 'n positiewe uitwerking op gesondheid hê.

Gebruikte produkte:

• 1 avokado;
• 2 eiers.

Kookprosesse:

1. Voorverhit oond tot 200°C.
2. Sny die avokado in die helfte, verwyder die pit.
3. Verwyder van die pulp om 'n gaatjie vir die eier te maak.
4. Kraak 'n eier in elke Mexikaanse helfte.
5. Bak vir 8-10 minute tot sagte, gekookte eieragtige konsekwentheid.

Vir gemak van bak, sny die agterkant van die avokado af sodat die produk nie van kant tot kant omrol nie. Versier die kulinêre samestelling met rooipepervlokkies, Provence-kruie.

Gevulde vrugte. Seekosvulsel

So baie avokadogeregte! Die resep is gevul met garnale, so jy kry 'n kwaliteit bron van proteïen, baie vesel, en gesonde poli-onversadigde en mono-onversadigde vette.

Gebruikte produkte:

• 1 avokado;
• 5-6 groot garnale;
• 4-5 knoffelhuisies.

Kookprosesse:

1. Verdeel die avokado in twee helftes, verwyder die pit.
2. Sny die meeste van die pulp uit en laat 'n dun lagie. Sny die sagte inhoud van die vrugte in blokkies.
3. Plaas 2 eetlepels olyfolie, gemaalde knoffel en garnale in 'n kastrol.
4. Voeg seesout by, prut totdat garnale pienk word.
5. Knyp knoffelhuisies, meng bestanddele saam.

Bedien die mengsel in avokado-doppe, sprinkel geurige wonderpeperpitte, tiemie en roosmaryntakkies oor. Hierdie gereg is nie net smaaklik nie, maar ook voedsaam.

Vinnig en bevredigend! Patat-en-appelslaai

Wat kan geregte met avokado wees? Resepte met foto's is eenvoudige, betroubare kookassistente. Die beskikbare instruksies sal jou help om die gaarmaakproses die hoof te bied, en 'n prentjie van die gevolglike gereg sal jou aptyt wek.

Gebruikte produkte:

• 190g patat;
• 110g spinasie;
• 1 avokado;
• ½ Krim-ui;
• 1 teelepel seesout;
• 70 ml appelasyn;
• 45ml suurlemoensap.

Kookprosesse:

1. Voorverhit oond tot 200°C.
2. Sny die aartappels in die helfte, geur met speserye en 'n bietjie olyfolie.
3. Bak vir 28-30 minute.
4. Verwyder die resulterende stukke, sit eenkant.
5. Totsiens aartappelsom voor te berei, kombineer gekapte spinasie, ui, appelasyn en suurlemoensap in 'n bak.
6. Voeg verkoelde patatstukke hier by en roer.
7. Sny die avokado in skywe, sit in die slaai.

Bêre oorskietslaai in 'n bedekte houer vir tot twee dae. Voeg ekstra suurlemoensap by voor opdiening indien nodig, garneer met sesamsaad.

Avokadogereg vir middagete: vinnige Physalis-sopresep

Daar is basiese reëls en praktyke vir die maak van goeie sop. 'n Verkoelde weergawe van 'n hartlike bederf vir warm somersdae, lentepartytjies.

Gebruikte produkte:

• 330g gewas Physalis;
• 80g koriander;
• 120 ml hoenderbouillon;
• 40ml vars lemmetjiesap;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 avokado;
• 1 komkommer;
• ½ teelepel sout.

Kookprosesse:

1. Voer 'n bakplaat uit met foelie, smeer physalis, gemaalde knoffel oor die oppervlak.
2. Bak vir 4-7 minute, hou die oond dop dat die groente nie aanbrand nie.
3. Draai bestanddele om, kook nog 3-6 minute.
4. Haal die groente uit wanneer die physalis met bruin kolle bedek is, begin om die sap te laat.
5. In 'n blender, meng die gebakte bestanddele met gekapte avokado, komkommer.
6. Voeg vloeibare bestanddele by, meng tot puree.

Gooi die sop in 'n aparte bak, bedek en verkoel vir 2 uur. Voor opdiening, geur die avokadogereg met pietersielie, garneer met ingemaakte mielies of boontjies.

Soek jy 'n ligte versnapering vir 'n piekniek? Perskesalsa - 'n uitspattigheid van geure

Souterige geroosterde avokado-gereg, gebruik ryp maar nie sagte vrugte vir die beste resultate nie. As jy perskes wil skil, doen dit dadelik nadat jy gerooster het.

Gebruikte produkte:

• 2 avokado's;
• 2 perskes;
• 2 rissies in blokkies;
• 1 gemaalde knoffelhuisie;
• 30 ml olyfolie;
• 60ml lemmetjiesap;
• ¼ koppie fyngekapte sjalotte.

Beskrywing van die kookproses:

1. Voorverhit die rooster oor matige hitte vir 8-14 minute.
2. Terwyl die rooster verhit word, sny die avokado en perskes in die helfte en verwyder die pitte.
3. Smeer vrugtehelftes met olyfolie, kook bestanddele 4-6 minute.
4. Gebruik 'n tang om die snye versigtig na 'n bord oor te dra.
5. In 'n bak, kombineer die oorblywende lemmetjiesap, sjalotte, knoffel en peper.

Gebruik 'n lepel om die pulp uit die gaar vrugte te skep om dit met 'n sappige groentevulsel te vul. Moenie die speserye vergeet nie! Peperpeper, geurige basiliekruid en delikate salie sal nuwe aksent by die lekkerny voeg.

Feestafeloplossing: courgettepasta met delikate sous

Virvir meer versadiging, voeg garnalegeregte of gebraaide hoenderskywe by die samestelling. Hierdie sagte avokado-gereg, waarvan die resep nie baie moeilik is om voor te berei nie, sal harmonieus by jou daaglikse dieet inpas.

Gebruikte produkte:

• 2 groot zucchini;
• 1 knoffelhuisie;
• 1 avokado;
• ½ komkommer;
• 90ml suurlemoensap;
• 60ml amandelmelk;
• 6-8 basiliekruidblare.

Kookprosesse:

1. Sny courgette in spirale of maak noedels daarvan met 'n mandolien- of groentesnyer.
2. Meng geskilde avokadoskywe, suurlemoensap, melk, 5 basiliekruidblare en sout in 'n voedselverwerker.
3. Voeg suurlemoensap by na smaak, verdun sous met water indien nodig.
4. Meng sagte slaaisous met groentepasta.
5. Versier die gereg met oorskiet geurige blare, komkommerskywe.

Gebruik soet tamatieskywe as bykomende dekoratiewe elemente. Bêre oorskiet roomsous in 'n lugdigte houer vir tot 2 dae.

Gevulde tamaties. Romerige vulsel en geurige geure

Hoe om geregte met avokado gaar te maak? Resepte van eenvoudige en smaaklike lekkernye moet beslis die kulinêre notaboeke van moderne huisvroue versier. Tuna is 'n maklike en ekonomiese bron van proteïen en gesonde vette, terwyl 'n ryp avokado vesel verskaf.

Gebruikprodukte:

• 6 tamaties;
• 1 avokado;
• 1 ingemaakte tuna;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• 1 teelepel mosterd;
• 1 teelepel groen ui.

Kookprosesse:

1. Sny toppe van tamaties af, hou eenkant.
2. Gebruik 'n dun, skerp mes om die vleis van die rooiskilvrugte uit te wrik.
3. Skil die avokado, sny in ewekansige stukke en druk met 'n vurk fyn om puree.
4. Voeg vloeibare bestanddele, tuna by die resulterende massa.
5. Vul tamaties met geurige mengsel, geur met speserye.

Voordat jy die sappige tamaties vul, kan jy die vulsel met uie, gekapte knoffel braai. Versier die gereg met geurige dilletakkies, pittige pietersielieblare.

Salmkoelette? Tradisionele dieetresep

Hierdie gereg met avokado sal jou verras met sy eenvoud, kook sal nie meer as 20 minute neem nie, dit sal jou behaag met voedsame pikantheid, maklike verenigbaarheid. Sit voor saam met 'n bygereg (graankos, aartappels).

Gebruikte produkte:

• 1 ingemaakte salm;
• 1 eier;
• ½ avokado;
• 34ml suurlemoensap;
• ½ teelepel dille.

Kookprosesse:

1. Voorverhit oond tot 200 grade.
2. Maak 'n avokado-helfte met 'n vurk.
3. Kombineer die bestanddele in 'n bak, meng deeglik.
4. Verhit 'n kleefvrye kastrol oor matige hitte ensmelt 'n stukkie botter.
5. Vorm pasteie van die resulterende massa, braai 3-4 minute aan elke kant.
6. Na bak sappige half-afgewerkte produkte in die oond vir 8-12 minute.

Voor opdiening, sprinkel sagte kotelette met kruie. Vir meer spesery, voeg wonderpeper, skarlakenrooi paprikavlokkies by. So 'n lekkerny is 'n stewige gereg met avokado, die resep is eenvoudig en ongewoon.