Dieet nr. 8: voorbeeldspyskaart en resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wetenskaplikes het bereken dat elke negende inwoner van die planeet vandag vetsugtig is. Hierdie siekte is die plaag van die moderne samelewing, wanneer byna alle kosse en geregte beskikbaar is, en die koskultuur is nie van kleins af in alle gesinne en lande ingeprent nie.

Mense wat aansienlik oorgewig is, loop die risiko vir baie soorte siektes. Alle organe en stelsels van die liggaam word verswak onder die invloed van konstante druk van oorgewig en swak bloedtoevoer.

Die siekte moet beide individueel beveg word, om die liggaam te verbeter, en oral, om die gesondheid van die hele mensdom te verbeter. Hiervoor is baie metodes en gesondheidsverbeterende diëte vir oorgewig mense geskep. Een van die doeltreffendste is dieet (tabel) nr. 8.

Reasons

Ongesonde gewigstoename vind plaas wanneer oortollige liggaamsvet geskep word wanneer die balans tussen kalorieë wat verbruik en verbrand word, uit balans is. Dikwels gebeur dit met 'n sittende leefstyl, sittende werk, of die verbruik van hoë-kalorie kosse in onbeperkte hoeveelhede.

So 'n metaboliese versteuring kan om die volgende redes voorkom:

• Gedrags- en kultureel. Die kultuur van kos is sedert kinderjare nie in 'n mens grootgemaak ten koste van die sosiale omgewing nie, waar hierdie tipe gedrag as die norm beskou word en selfs beskerm word onder die dekmantel van "stryd om menseregte".
• Geneties. Dit verwys na oorerflike aanleg met stadige metaboliese prosesse.
• Hormonaal - as gevolg van 'n oortreding van hormonale regulering kan die liggaam nie metabolisme hanteer nie.
• Ekologies - 'n besoedelde omgewing kan die natuurlike balans van alle prosesse in die liggaam versteur, asook ongesonde eetlus en drange na gemorskos veroorsaak.

Benewens die bogenoemde faktore, is daar ander:

• swangerskap;
• tumorvorming;
• endokriene versteurings;
• neem hormonale en psigiatriese middels.

Wanneer die hoofsimptome van oorgewig of vetsug voorkom, moet jy nie hierdie verskynsel aan die toeval oorlaat nie, maar moet aandag gee aan jou dieet of kontak spesialiste oor die verbetering van eetgedrag.

Simptome

Hulle is:

• Verhoogde liggaamsvet.
• kortasem met enige fisiese aktiwiteit.
• Lomerigheid, lomerigheid en apatie.
• Oormatige sweet met slegte reuk.
• Moegheid.

Hoe dit werk

Wanneer dit as oorgewig of vetsugtig gediagnoseer word, beveel voedingkundiges meestal dieet nommer 8 aan, waarvan die hoofgedagte is om daaglikse kalorie-inname entoename in die dieet van voedsel wat ryk is aan vesel.

Hierdie tipe dieet skryf 'n verandering in eetgedrag voor om die normale metabolisme in die liggaam te herstel. Dieet 8 is ontwerp vir mense wat oorgewig, vetsugtig is, of lus het vir ongesonde kos en oormaat.

Die dieet is eenvoudig en verstaanbaar, en die belangrikste is dat dit nie die aantal ma altye per dag beperk nie, daarom neem dit 'n sleutelplek in onder sulke gesondheidsverbeterende voedingpraktyke.

Hulle skryf ook dieet nr. 8 volgens Pevzner voor vir vetterige hepatose. Dit is 'n siekte wat hoofsaaklik geassosieer word met metaboliese versteurings as gevolg van eetversteurings. In gevorderde gevalle kan die siekte ernstige gevolge hê vir die funksionering van alle funksies en stelsels van die liggaam, hoofsaaklik die kardiovaskulêre stelsel.

Kenmerke van die dieet (tabel) №8

Die belangrikste kenmerk is om die kalorie-inhoud van voedsel per dag te verminder, insluitend beperkings op die verbruik van koolhidrate, sout, speserye en dierlike vette. Oor die algemeen word kalorieë vir alle ma altye (daar is 4-5 van hulle, insluitend 'n middaghappie en 'n klein glasie kefir of laevetmelk in die nag) ingesamel van 1800 tot 2000 per dag. Die gevoel van volheid word verkry d.m.v. die gebruik van vesel. Produkte word meestal gekook, gestoof, gebak of gestoom, sonder die gebruik van enige dierlike vette en plantaardige olies. Drink 1-1,5 liter water per dag.

Dieet 8: Kos

Om uit te vind watter kosse is beter om te vergeet vir die duur van die dieet, kan jy maak'n benaderde lys van wat by die spyskaart ingesluit sal word. Die duur van die dieet word deur die behandelende geneesheer bepaal.

Tydens Terapeutiese Dieet No. 8, word dit aanbeveel om laevet diereprodukte te verbruik, met spesiale aandag aan die voorbereiding daarvan, sowel as voedsel wat 'n groot hoeveelheid vesel bevat. Bestanddele wat hittebehandeling benodig, moet gebak, gekook of gestoom word.

Die volgende produkte word toegelaat om ingesluit te word:

• Vleis laag in vet en kalorieë. Dit sluit beesvleis, kalkoen en hoender, konyn en kalfsvleis in.
• Laevet vis.
• Aanbevole verbruik van 1-2 eiers per dag, kookmetode is nie beperk nie. Jy kan 'n omelet in laevetolie kook of braai.
• Brood gemaak van growwe en semels koring word toegelaat.
• Die terapeutiese dieet 8 laat laevet suiwelprodukte toe. Spesifieke aandag moet aan kaas gegee word: dit kan in klein hoeveelhede verteer word en nie elke dag nie.
• Jy kan krummelrige graankosse insluit. Wanneer u egter enige graankosse by die dieet insluit, moet u dit vermy om dit gelyktydig met enigiets styselagtig te gebruik.
• Byna alle ma altye in Dieet 8 moet groente bevat, aangesien dit genoeg van die nodige vesel bevat en die basis van die dieet moet vorm.
• Onder die drankies tydens die dieet, moet jy stilwater, vrugtedrankies, verskeie vars sappe en smoothies wat met water verdun is in 'n verhouding van een tot een kies, asook sappe en kompote sonder suiker. Tee of koffie met 'n bietjiedie byvoeging van lae persentasie melk word ook toegelaat.



Dit is verbode om in die dieet-spyskaart nr. 8: in te sluit

• Soet koeldrank, kakao en alkoholiese drankies.
• Enige nagereg wat suiker en baie kalorieë bevat.
• gerookte vleis, piekels, voorbereide kosse, gemmer en enige geurmiddels en speserye wat die eetlus stimuleer.
• Kitskos, melkskommels en geriefskosse.
• Dit is die beste om vetterige kase en wrongel wat baie suiker bevat, te vermy.
• Witbrood en soetgebak is verbode.
• Soet vrugte soos piesangs, appelkose, perskes, druiwe en meer.
• Dit is verbode om suiker te gebruik, slegs versoeters: sorbitol, xylitol, sakkarien.

Die kern van die metode

Eet 5-6 keer per dag. As gevolg van die fraksionele lae-kalorie dieet ryk aan vesel, sal oortollige gifstowwe stadig maar betroubaar uit die liggaam verwyder word, die metabolisme van vette, proteïene en koolhidrate sal normaliseer, asook die balans tussen verbruik en verbranding van kalorieë.

resep-idees

Met 'n drastiese verandering in die tipe kos, is dit baie moeilik om resepte te kies wat die kos sal diversifiseer en terselfdertyd ten volle ooreenstem met die gekose dieet.

Die volgende resepte vir Dieet Menu 8 sal die basis vorm vir verdere gevarieerde en behoorlike voeding om die meeste voordeel en genot uit gekookte ma altye te kry.

Resep 1

Slaai. Groente en laevetkaas

1. Sny die groente in netjiese eenvormige groottesstukke.
2. Voeg slaaiblare en kruie by.
3. Voeg olywe en blokkies gesoute kaas of Adyghe-kaas (opsioneel) by die resulterende mengsel.
4. Roer die bestanddele.
5. Voeg olyfolie en 'n bietjie suurlemoensap by, meng weer. Belangrik om te onthou! Wanneer jy dieet, moenie enige speserye of sout gebruik nie.

Resep 2

Suurroombredie

Hoe om te kook:

1. Berei 'n braai van fyngekapte uie en wortels in blokkies voor. Gebruik olyfolie om te braai.
2. Gooi bietjie water in die braaipan, prut die mengsel vir sowat 5 minute.
3. Sny voorafgesnyde vleis af, voeg aromatiese kruie as speserye by. Voeg by braai.
4. Wag totdat die kalfsvleis wit word en sit dan alles oor na 'n dieper braaipan. Gooi die mengsel met warm water.
5. Wag 10 minute en voeg suurroom by. Stowe die vleis oor lae hitte vir ongeveer 'n uur.
6. Ná 'n uur, voeg meel by, smeer eweredig oor die oppervlak, en prut vir ongeveer 7 minute.
7. Haal daarna van die stoof af en bedek die pan met 'n deksel. Prut vir nog 15 minute.

Resep 3

Kaaskoek met piesang en vrugtejellie

Kookmetode:

1. Rasper maaskaas tot 'n deegagtige toestand. Klits twee eiers by, gooi twee eetlepels laevet kondensmelk en 'n eetlepel meel in. Meng alles in 'n blender.
2. Voeg voorafbereide piesangpuree by die resulterende massa.
3. Smeer 'n bakplaat of vorm met botter.
4. Deel"deeg" in 'n egalige laag en bak vir 15 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Wanneer 'n goue kors vorm, bedek die bak met foelie en laat in die oond vir nog 20 minute.
5. Verkoel effens en bedek met vrugtejellie.

Meer oor doeltreffendheid

Volgens resensies is dieet nommer 8 baie effektief. Dit laat jou toe om stadig maar geleidelik gewig te verminder. 'n Gewigsverlies van 26 kilogram is opgemerk. Die gewigsverliestegniek is ontwerp vir gladde, stresvrye gewigsverlies. Die duur van terapeutiese voeding word deur die behandelende geneesheer bepaal, afhangende van die individuele eienskappe van die pasiënt.

Voorbeeldspyskaart

Die spyskaart vir die week vir dieet nommer 8 vir vetsug moet noukeurig opgestel word en aandag gee aan al die bestanddele. Daar is baie voorbeelde en aanbevelings oor wat die beste is om te kook.

Benewens 'n volwaardige gevarieerde dieet terselfdertyd, moet jy aandag gee aan die behoefte aan vasdae.

Alle ma altye wat vir 'n week in die voorbeelddieet beskryf word, moet nie suiker, hoë vetinhoud, sout of speserye bevat nie. Die lys word as 'n voorbeeld gegee om die individuele tipe kos te bepaal, nie as 'n duidelike instruksie vir optrede nie.

Maandag

• Vir ontbyt 1. 'n Glas laevetjogurt of kefir en 'n eier.
• Vir ontbyt 2. Gekookte kalfsvleis, ingemaakte groen ertjies, onversoete appel, koppie koffie.
• Vir middagete. Maer groentesop, vars wortels, gekookte vleis (enige maer vleis), kompote sonder suiker.
• Aanmiddagtee. Appel, weer sout.
• Vir aandete. 100 gram gekookte pollock of ander maer vis, gekookte aartappels, koolslaai en tee.
• Vir die nag. Laevet kefir.

Dinsdag

• Vir ontbyt 1. Kefir en 'n stukkie gekookte beesvleis.
• Vir ontbyt 2. 'n Gekookte eier, 'n appel en 'n koppie koffie sonder suiker.
• Middagete. Maer borsjt, kapokaartappels in water gekook, 200 gram gekookte beesvleis en onversoete kompot.
• Snack. Apple.
• Aandete. 100 gram gekookte hoender, groenertjies en tee.
• Vir die nag. Laevet kefir.

Woensdag

• Vir ontbyt 1. 100 gram gekookte vleis om van te kies en kefir
• Vir ontbyt 2. Piesangkaaskoek (resep hierbo), koppie koffie en 'n appel.
• Middagete. Maer koolsop sonder vleis in groentebouillon, gekookte aartappels met kruie, gekookte pollock, kompote.
• Snack. Appel (kan gebak word).
• Aandete. 100 gram gekookte hoender, tee met melk.
• Vir die nag. Laevet kefir.

Donderdag

Suiwelaflaaidag. Dit word aanbeveel om porsies melk eweredig te versprei. Dit is nodig om 1-2 liter laevetmelk te drink.

Vrydag

• Vir ontbyt 1. Eier, vis aspiek, tee.
• Vir ontbyt 2. Vars gerasperde wortels en jogurt.
• Middagete. Gestoofde kalfsvleis (van die resep hierbo), vars groente van jou keuse, kompote.
• Snack. Apple.
• Aandete. Gekookte eier.
• Vir die nag. Melk of gestremde melk.

Saterdag

• Vir ontbyt 1. Eier, gestoomde viskoekies, koffiegeen suiker nie.
• Vir ontbyt 2. 'n Glas melk.
• Middagete. Maer groentesop, kalfsbredie en enige vars groente-smoothie.
• Snack. Enige bessies.
• Aandete. 50 gram gekookte vleis, eier en onversoete tee.
• Voor slaap. Jogurt.

Sondag

• Vir ontbyt 1. Gestoomde gekookte aartappels en pollock, koolslaai, onversoete koffie.
• Vir ontbyt 2. 'n Glas gestremde melk.
• Middagete. Groentesop, 100 gram gekookte hoender, komkommer, kompot.
• Snack. 200 gram bessies om van te kies.
• Aandete. Eier en gekookte vleis, tee.
• Voor jy gaan slaap - 'n glas gestremde melk.

Vasdae

Dieet nr. 8 kan gekombineer word met vasdae, wanneer nie 'n verskeidenheid kosse gedurende die dag geëet word nie, maar slegs een soort. Die punt is dat om kalorieë te laat val na, sê, 500-600 vir een dag, jou liggaam sal help om minder honger te voel in die volgende dae. Dit sal die gewoonte ontwikkel om minder en gesonder kos te eet.

1. 'n Dag wat vleis en groente bevat.

Vir die hele dag moet jy klein porsies van die totale hoeveelheid (500 gram) vleis of vis en 500 gram groente verdeel (meer kan wees). Vleisprodukte word die beste gekook sonder om sout en ander geurmiddels by te voeg, en groente word die beste rou geëet. Groente word by die vasdag ingesluit om die proteïenkonsentrasie te verdun en die veselvlak te verhoog.

2. Strooimelk.

Vir die hele dag, van 400 tot 600 gram laevet maaskaas, 500 milliliter kefir ofmelk van jou keuse.

3. Suiweldag.

Die hele dag moet jy uitsluitlik laevetmelk drink. 1-2 liter word per dag bereken. Indien verlang, kan melk met kefir of jogurt vervang word.