Hoendernuggets: tuisgemaakte resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie gereg, voorberei uit die mees dieetdeel van die hoender, het absoluut alledaags en bekend geword. Boonop het die afskuwelike gewildheid in die spyskaart van kitskosondernemings sy reputasie ietwat aangetas. Maar dit blyk dat jy hoendernuggets op 'n baie oorspronklike manier kan kook, die resep is vir elke smaak aangeheg. En die Mexikaanse weergawe, en Chinees, en met marinade, en met sous. Om nuggets aan die feestafel te bedien is selfs makliker, jy hoef net te droom, gebaseer op die aanbevelings en advies van sjefs. Kyk hoe lekker lyk hoendernuggets op 'n groot bord! Die foto sal jou eenvoudig inspireer om hierdie ligte en pragtige gereg voor te berei. Wanneer jy dit bedien, kan jy sosatiestokkies en tandestokkies gebruik om die koue voorgereg ongewoon te laat lyk. Jy kan dit warm, warm bedien en groot nuggets garneer met kruie en groente, dan kry jy 'n wonderlike warm gereg.

Hoendernuggets: resep een, met kaas

Wat jy nodig het om te kry: 'n halwe glas melk, 'n kwart koppie meel en gerasperde parmesaan, 'n lepel paprika, 'n lepel van die mengselItaliaanse kruie, 'n kilo ontbeende en vellose hoenderborsie, groente-olie.

Verhit 'n wye braaipan met 'n ordentlike hoeveelheid olie. Sny die hoenderfilet dwars en skuins drie sentimeter breed. Gooi melk in 'n bak, in 'n ander meng meel, kaas, paprika en kruie. Doop die nuggets in melk, paneer dan in die droë mengsel en stuur na die pan. Moenie dadelik draai nie, laat hulle verbruin. Sodra 'n kors aan alle kante vorm, verwyder oortollige vet deur die nuggets in 'n vergiettes wat met papierhanddoeke uitgevoer is, te plaas. Bedek hulle sodat hulle nie afkoel terwyl die volgende porsie gebraai word nie. Bedien warm.

Hoendernuggets: resep twee, in beskuitjies

Wat jy nodig het: een en 'n halwe koppies krummelrige gesoute beskuitjies, 'n halwe kilogram hoenderfilet, 'n lepel gekapte ui in 'n blender, 'n halwe lepel sout, groente-olie.

Hoenderfilet in blokkies van twee sentimeter gesny. Meng krakerkrummels, sout, ui in 'n sak, sit toekomstige nuggets daar en meng goed sodat die panering die stukke heeltemal bedek. Op 'n bakplaat, gesmeer met olie, versprei die hoender en bak by honderd en tagtig grade vir ongeveer 'n halfuur. Hierdie nuggets is perfek vir slaaie, vir die versiering van canapes. Dis 'n koue voorgereg.

Hoendernuggets: resep drie, met marinade

Wat jy nodig het: 'n glas melk, suurlemoensap, sout, 'n kwart teelepel paprika en swartpeper, twee hoenderborsies - filet sonder bene en vel, 'n glas meel, groenteolie.

Meng suurlemoensap, paprika, peper, sout. Sny die hoenderborsies oorkruis en gooi melk vir 'n halfuur, voeg dan die marinade daar by. Die melk sal krul, en met reg. Nou moet jy die bedekte bak met nuggets sit om vir minstens agt uur in die yskas te marineer. Dit is die beste om dit in die nag te doen. Verwyder soggens uit die marinade, droog met 'n servet, paneer in meel en braai vinnig - vir 'n minuut aan elke kant. Die vuur moet sterk wees. Die pan word voorverhit. Die oorblywende marinade kan gebruik word om 'n sous te maak.

Hoendernuggets: resep vier, mieliepan

Wat ons nodig het: drie helftes hoenderborsie (filet), eier, water, 'n glas fyngemaalde mieliegruis, 'n lepel paprika, sout, gemaalde rooipeper, groente-olie.

Roer die graan en speserye. Klits die eier liggies met 'n lepel koue gekookte water. Sny die hoenderborsie in mooi stukkies. Doop in 'n eier, rol in pan en braai in 'n goed verhitte pan met groente-olie tot 'n sterk, bros goue kors. Dit kan beide as 'n warm gereg en as 'n koue een bedien word. Hierdie nuggets met sous is baie goed.