Hoendernuggets: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Miskien kom dit as geen verrassing dat voedsame en geurige nuggets die gunstelingkos van baie kinders en mans is nie. Soos u weet, is hierdie bekende lekkerny 'n restaurantmeesterstuk, en vandag is dit nie 'n probleem om dit in byna enige onderneming te proe nie. Maar jy sal kennis maak met so 'n resep vir hoendernuggets (jy kan dit ook tuis kook) dat jy waarskynlik nie sal weerstaan om dit self te maak nie. Boonop blyk so 'n lekkerny altyd buitengewoon sappig, smaaklik en lugtig te wees.

'n Paar woorde oor die versnapering

Selfs vurige teenstanders van kitskos is nie onverskillig teenoor so 'n eenvoudige bederf soos hoendernuggets met 'n heerlike bros kors nie. En dit alles omdat hierdie voorgereg voorberei word van 'n natuurlike, voedsame produk - pluimveefilet. Dit beteken op sy beurt dat die gereg 'n lae kalorie-inhoud het, en die belangrikste - 'n heerlike smaak.

Trouens, baie mense is mal oor hierdie lekkerny, maar net 'n paar weet hoe om hoendernuggets volgens 'n resep tuis te kook, sodat die smaak identies is aan McDonald's-produkte. Alhoewel dit in werklikheid baie tyd, moeite en moeite verg om so 'n wonderlike lekkerny te braaiminimum produkte.

Hoendernuggets wat volgens 'n goeie resep voorberei is, sal 'n goeie toevoeging tot enige ma altyd wees en sal die plek inneem van die perfekte peuselhappie. Almal het sekerlik hierdie bederf ten minste een keer in een of ander kafee of bistro probeer. En die grootste voordeel van tuisgemaakte nuggets is hul volledige veiligheid. Jy hoef immers nie aan die kwaliteit van jou eiegemaakte versnaperinge te twyfel nie. So 'n gereg kan sonder enige vrees gegee word, selfs aan die kleinste lede van jou gesin.

Hoendernuggets wat volgens 'n eenvoudige resep voorberei is, pas goed by alle soorte groente, kruie en selfs graankos. Daarbenewens kan hulle die plek van die hoofgereg inneem.

Dit neem nie meer as 'n uur om nuggets volgens die resep te maak nie, en die komponente wat jy nodig het is die eenvoudigste en mees bekostigbare, dit kan gewoonlik in elke huis gevind word. Maar selfs al skort iets, moenie moedeloos wees nie, maak voorraad op van al die produkte en begin die proses. En 'n eenvoudige resep vir nuggets, soos in McDonald's, sal jou daarin help, wat jy sekerlik met ongekende gemak in jou eie kombuis sal kan implementeer. Aantreklike bros kors en delikate, sappige vleis binne - kan enigiets lekkerder wees? Waarskynlik nie! Kyk self.

Nuggets-resep met foto

Om hierdie luukse selfdoen-gereg by die huis te maak, benodig jy:

• 200g filet;
• 2 eetlepels groente-olie;
• helfte meel;
• teelepelaartappelstysel;
• sout, verkieslik seesout, en peper na jou smaak;
• 'n bietjie suurlemoensap;
• op die punt van 'n mes koeldrank.

Proses

Eerste van alles, spoel en droog die hoenderborsie deeglik met gewone papierhanddoeke. Sny dit dan in ewe vierkantige stukke, wat 'n paar sentimeter in lengte en breedte meet. Sprinkel die gesnipperde hoender met sout en koeksoda. Terloops, om dit te blus, moet jy suurlemoensap gebruik. Roer die stukke kragtig sodat die marinade eweredig deur die filet versprei is.

Nadat die koeldrank ophou skuim, sprinkel die hoender met voorbereide stysel. Roer die stukke weer sodat elkeen met poeier bedek is. In hierdie vorm, laat die hoender eenkant vir 10-15 minute. Jy hoef nie eers te verkoel nie.

Sit 'n dikwandige braaipan op maksimum hitte en gooi olie daarin. Nadat dit opgewarm het, begin braai. Doop elke stuk om die beurt in die voorbereide meel en kook tot 'n heerlike rooierige kleur. Braai die nuggets in 'n pan volgens die resep vir slegs 5 minute.

Nota aan die gasvrouens: dit is baie belangrik om al die filette eweredig met panering te bedek. Dit is makliker as wat jy dink: plaas net die stukke in 'n sakkie, bestrooi dit met meel en skud goed.

Resep vir nuggets met 'n foto vir 'n ambulanshand

Om hierdie versnapering op hierdie manier voor te berei, sal jou nie meer as 20 minute neem nie. As jy min vrye tyd het, maar jy wil steeds jou gesin met iets lekker bederf, dan is hierdie nugget-resep vir jou.

Vir kook benodig jy:

• 0,5 kg hoenderfilet;
• 2 eiers;
• sout en peper van jou keuse;
• groente-olie om te braai;
• 100g broodkrummels.

As jy wil, kan jy enige speserye by die vleis voeg na jou smaak. As die hoender vooraf gemarineer word, sal sy smaak uitstekend wees en sal dit enige fynproewers oorwin.

Kookmetode

Was die bors onder lopende water en doop aan alle kante met servette. Sny dit daarna in egalige, netjiese stokkies.

Roer die eiers in 'n diep bak met sout en peper. Voeg dan meel by hulle, verkieslik gesif, en meng deeglik. Op hierdie stadium kan jy sout en peper vervang met enige geurmiddels van jou keuse. Probeer net om dit nie te oordoen nie en kies speserye wat nie die voël se natuurlike smaak sal oorweldig nie.

Dit is nou die tyd om te begin kook. Verhit die olie in 'n braaipan. Terloops, dit is baie belangrik om 'n verfynde produk te kies, sonder vreemde reuke. Andersins loop jy die risiko om jou voorgereg aan te vul met 'n ongewone aroma en smaak van gebrande olie.

Doop elke filetskyf eers in beslag, en dan in paneer, dit is die beste om hierdie manipulasie twee keer te herhaal. Braai die hoender aan beide kante totgoue tint. Soos u kan sien, is daar niks ingewikkeld in hierdie proses nie. Selfs 'n kind kan maklik so 'n heerlike versnapering klaarkom.

Dit is baie maklik om met die basiese resep te eksperimenteer. Jy kan byvoorbeeld met geuraksent speel as jy gekapte neute, sesamsaad, gerasperde kaas of gemaalde hawermout neem in plaas van eenvoudige paneer. As jy 'n ware bros brood wil hê, moet jy die filette herhaaldelik doop.

Onoortreflike kaasnuggets

Hierdie bederf het geen bekendstelling nodig nie. Smaaklike nuggets in kaaspanering het 'n unieke, onvergeetlike smaak en heerlike geur. Dit is onmoontlik om so 'n lekkerny vrywillig te weier.

Om so 'n lekker versnapering voor te berei, moet jy voorberei:

• 0,5 kg hoenderfilet;
• 50g harde kaas soos parmesaan;
• 2 eiers;
• 'n teelepel paprika;
• sout en peper na smaak;
• 50g broodkrummels;
• dieselfde hoeveelheid meel;
• 2 eetlepels suurroom;
• groente-olie om te braai.

Verrigtinge

Soos altyd moet die bors eers gewas word, indien nodig, afgeslag, gedroog en versigtig gekap word. Maak seker dat jy oortollige vet, films en kraakbeen afsny. Hoenderskywe moet omtrent dieselfde grootte wees. Plaas die stukke oor na 'n diep bak, sout en peper dit. Stuur voorbereide paprika hierheen. Opsioneel kan jy ook Provence-kruie gebruik.

Kaasrasper op die kleinste rasper. Klits die eiers in 'n aparte bak met suurroom. Voeg 'n bietjie sout en peper daarby.

Gooi die meel op 'n plat bord. Voeg broodkrummels by kaas.

Nou dat al die produkte gereed is, is dit tyd om te begin braai. Doop elke stuk eers in meel, dan in eiermengsel, en laastens in kaaskrummels. Braai die nuggets oor matige hitte tot goudbruin. Voltooide produkte word die beste op papier servette gevou om oortollige vet daarvan te verwyder.

Lui nuggets in die oond

Die resep vir hierdie braaipan-voorgereg is geweldig gewild oor die hele wêreld. Maar as jy nie hou van die vet wat oorbly na braai nie, gebruik die oond. Boonop is so 'n lekkerny baie makliker om te maak.

Eerste voorbereiding:

• 0,7 kg hoenderfilet;
• 100g broodkrummels;
• sout, peper en ander speserye;
• 100 ml kefir of onversoete jogurt;
• 80 g harde kaas.

Kook

Soos gewoonlik, berei eers die bors volgens al die reëls voor. Sny dit dan in gedeelde stukke, sit dit in 'n diep houer en vul dit met kefir. Plaas die gemarineerde hoender vir 'n halfuur in die yskas.

Wanneer die aangeduide tyd verby is, skakel die oond aan na 220 grade.

Sout en peper hoenderstukke, rol dan in broodkrummels. Terloops, meng beskuitjies met gerasperde kaas.

Plaas die voltooide spasies na 'n bakplaat en stuur na die oond vir20 minute. Maak seker dat jy die oppervlak met 'n dun lagie groente-olie bedek.

Dit voltooi die gaarmaakproses. Gevolglik sal jy beloon word met 'n heerlike voorgereg met 'n heerlike kors aan die buitekant en 'n sappige filet aan die binnekant.

Let wel: jy kan uitstekende nuggets nie net in die oond en in 'n pan gaarmaak nie, maar selfs in 'n stadige kookplaat. Die "braai"-modus sal jou hiermee help. Jy kan dus heerlike nuggets gaarmaak met enige geïmproviseerde middel in 'n minimum tyd.