Heerlike aartappelresep - tafelversiering

Heerlike aartappelresep - tafelversiering
Heerlike aartappelresep - tafelversiering
Anonim

Die aartappel is aan almal bekend as 'n produk wat alle ander oortref met sy verskeidenheid resepte, waarvan daar meer as 'n paar honderd regoor die wêreld is, en dit is net in kookboeke ingesluit. Met hierdie nuttige en smaaklike bestanddeel kan jy tientalle unieke en heeltemal verskillende disse kook. Mens kan nie anders as om saam te stem dat dit een van die mees algemene produkte is nie net in Rusland nie, maar ook in die meeste buitelandse Europese lande.

Eenvoudige aartappelgeregte kan deur almal gemaak word, hiervoor hoef jy net die begeerte en vermoë te hê.

aartappel resep
aartappel resep

Dit is geen geheim dat die "aarde appel", soos hierdie groente soms genoem word, van die weste af na ons toe gekom het. En baie weet waarskynlik dat Europa die eerste was wat die vrugte van die aarde geproe het en dit nie vir alledaagse kos gebruik het nie, maar meer as medisinale eienskappe wat deur Europese wetenskaplikes aan aartappels toegeskryf is. En wat, terloops, nie verniet is nie, want dit word onderskei deur die inhoud van baie nuttige stowwe en 'n hoë hoeveelheid koolhidrate.

Hiervoor is meer as een aartappelresep voorgeskryf, wat nuttige eienskappe het. Spesiale afkooksels is gebrou, verskillende salwe is gemaak, wat, soos dokters van die afgelope jare verseker het,genesend was. Maar die geheim van nuttige eienskappe lê juis in behoorlike voorbereiding. As die aartappels oorgaar is, dan sal warm water al die voedingstowwe vernietig en net een vrot sal oorbly, en as jy dit nie kook nie, dan sal die rou vrugte nie soveel voordeel bring nie.

In ons tyd is meer as honderd verskillende geregte van verskillende variasies geskep: gebraai, gebak, gekook, en selfs daar is 'n paar dosyn rou gaarmaakmetodes. Meer as een aartappelresep beskryf die voorbereiding van verskeie slaaie, meel, sappige en gesonde pannekoeke, aartappelpannekoeke word daarvan gemaak, en daar is selfs die moontlikheid om aartappeldeeg te maak.

Interessante en oorspronklike resepte

Heerlike aartappelgeregte
Heerlike aartappelgeregte

Aardappel is nie altyd 'n hoofgereg of 'n voorgereg, soos die meerderheid Russe glo nie. Daar is 'n aartappelresep waar dit gebruik word as 'n smaaklike en gesonde sous vir vleis.

Om dit te doen, kook dit (nadat dit skoongemaak is), vryf dit deeglik deur 'n sif en meng met marinade (water, asyn, groente-olie en sout en peper). Meng alles deeglik, voeg fyngekapte groente by. Jy kan 'n menger gebruik om te meng, dan sal die sous nie net voedsaam wees nie, maar ook lugtig.

Daar is ook 'n oorspronklike resep vir aartappels in die vorm van 'n kasserol.

'n Ongeskilde groente moet gekook, geskil, soos 'n puree geklits en laat afkoel word. Berei die mengsel vooraf voor - eiergeel, botter en suurroom met speserye. Meng alles deeglik, voeg geklopte room en gerasperde kaas by. Sodra die knoppe weg is endie massa sal halfvloeibaar blyk te wees, sit alles op 'n voorverhitte pan, wat vooraf met olie gesmeer is en met gemaalde broodkrummels besprinkel is. Sit in die oond vir 'n halfuur en geniet dan 'n onvergeetlike smaak.

Eenvoudige aartappelgeregte
Eenvoudige aartappelgeregte

Dit is onmoontlik om al die verskeidenheid resepte te lys, aangesien die meeste van hulle oorspronklike bymiddels benodig, wat nie elke huisvrou by die huis kan vind nie, en glad nie in Rusland verkoop word nie. In huishoudelike kookkuns is óf kapokaartappels met gebraaide koteletten óf in die oond met 'n tjoppie baie gewild.

Oor die algemeen is alle heerlike aartappelgeregte meesterstukke van kookkuns, wat in dosyne boeke van verskillende lande en volke beskryf word. Elkeen kook 'n erdevrug na eie goeddunke, en maak nie saak hoeveel tyd verby is sedert mense dit vir die eerste keer vir kos gebruik het nie, daar is slim mense op aarde wat aartappels op 'n nuwe manier ontdek: ongewone beelde, nie-standaard geregte en heeltemal ondenkbaar bymiddels word gebore.

Aanbeveel: