2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Kook is 'n integrale deel van almal se lewe. Jy hoef nie’n bekwame sjef te wees om jou eie ontbyt of middagete te maak nie. Dit sal nogal moeilik wees om iemand te vind wat nog nooit in sy lewe iets gekook het nie. Dit is ook moeilik om jou voor te stel om 'n groot aantal geregte te kook sonder so 'n produk soos uie. Hierdie groente kan as deel van baie geregte gebruik word, of vars geëet word.
Wat jy moet weet oor die berging van uie?
Hulle sê om 'n goeie oes te kweek is die helfte van die stryd. Dit is nodig om nie net te verwyder nie, maar ook om uie te stoor. Berging van hierdie voedselproduk kan moeilik wees. Verkeerd voorbereide en gestoor uie is dikwels onderhewig aan verrottingsprosesse, wat kan lei tot die verlies van die hele voorraad van die geoesde oes en dienooreenkomstig sal al die pogings wat daaraan bestee word om dit te oes tevergeefs wees.
Daar is baie maniere om uie te bêre. Hulle is almal verenig deur een gemeenskaplike eiendom: ryp, gedroogde uie word goed gestoor in 'n droë plek en asemende houer. In terme van estetiese skoonheid en gerief, die booggevleg kan een van die beste bergingsopsies wees. Dit sal jou toelaat om groenteprodukte soveel as moontlik te bewaar en terselfdertyd is dit redelik kompak. Kom ons probeer uitvind hoe om 'n raap behoorlik voor te berei vir berging en hoe om vlegsels van 'n ui te weef. Die werkstuk moet sekere voorwaardes verskaf.
Skoonmaak en voorbereiding van uie vir langtermynberging
Soos vir groente in die algemeen, en vir uie in die besonder, geld die reël: ryp tot die vereiste graad en heeltemal gedroogde groente word goed gestoor. Dit is nodig om uie voor te berei vir langtermynberging selfs in die rypwordingstadium in die tuin.
'n Onvolledig ryp groente met swak gevormde skubbe en 'n dik nek is meer vatbaar vir verrottingsprosesse en is gevolglik nie geskik vir langtermynberging nie. Dit is nodig om net volryp uie te oes, en in geen geval laat hulle oorryp nie.
Om uie by die huis te stoor, moet hierdie eenvoudige reëls volg. Uie moet betyds geoes word en toegelaat word om ten volle ryp te word.’n Teken dat die tyd vir oes aangebreek het, kan oorweeg word: gevalle en gedroogde uievere, uitdunning en uitdroging van die uienek.
Rypwording en finale droging van uie kan uitgevoer word, indien die weer dit toelaat, direk in die tuin. Andersins, as die uie onder nat weerstoestande gekweek is, moet die bolle heeltemal geskil en vir 'n paar weke in 'n droë, goed geventileerde area gedroog word.
Maniere om uie te stoor
Nadat die ui geoes en gedroog is, ontstaan die vraag oor die verdere gebruik daarvan. Daar is verskeie maniere om uie te stoor. Hulle word egter verenig deur sekere reëls wat gevolg moet word.
Die eerste ding om te doen, watter metode ook al in die toekoms gekies word, is om die bolle te sorteer.
Vir langtermynberging is groot-grootte bolle die geskikste, sonder sigbare tekens van skade en siekte, met toe droë nekke. Klein en onryp bolle moet apart uitgeskot word en eers gebruik word.
Om uie te stoor, moet jy 'n droë plek bepaal. Dit kan mezzanines onder die plafon wees, 'n boks in 'n kas, 'n kas, ens.
Bêre die groente in 'n houer wat lug goed laat deurgaan. Dit kan rietmandjies, vlak bokse, kartondose, papier- of materiaalsakke wees, spesiale nette wat ontwerp is vir die berging van groente. Uie kan ook in die vorm van gevlegte vlegsels gestoor word. Hierdie oesmetode het homself goed bewys.
Hoe om vlegsels van 'n strik te weef?
Benewens sommige van die voordele van hierdie bergingsmetode (minimum kontak tussen die bolle, goeie kontak met lug), het gevlegde bolle ook 'n sekere dekoratiewe waarde.
Voorbereiding vir weef moet begin op die stadium van skoonmaak. As gedroogde uievere afgesny word vir berging in houers, moet dit bewaar word vir weef. Kom ons gaan aan om die vraag op te los: "Hoe om vlegsels van 'n boog te weef?"
Vir weef het jy 'n voldoende sterk en lang tou nodig. Dit is raadsaam om dié te gebruik wat van natuurlike materiale gemaak is. Die tou moet in die helfte gevou word en 'n lus maak by die draai.
Die stert van die eerste, grootste, gloeilamp moet in die lus ingeryg word. Daaropvolgende bolle moet met sterte in die tou geweef word en aan verskillende kante versprei word. Elke vier tot vyf geweefde groente moet met 'n tou vasgemaak word deur 'n knoop daaroor te maak.
Nadat jy uitgevind het hoe om vlegsels van 'n strik te weef, is dit nodig om nog 'n paar woorde af te sluit.
Kwaliteitbeheer tydens berging
Selfs perfek georganiseerde uieberging vereis periodieke menslike ingryping. Gedurende die winter sal voorraad verskeie kere vir verrotting ondersoek moet word. Verrottende bolle kan gesondes besmet en die hele voorraad verwoes.
Wanneer jy die bolle ondersoek, is dit ook nodig om aandag te gee aan hul droogheid. As die groente klam is, moet dit weer gedroog word.
By die huis kan uie in 'n effens verhitte oond gedroog word. Om dit te doen, word dit op 'n bakplaat in 'n effens verhitte oond geplaas en gedroog met die deur oop na die verlangde toestand. Gedroogde uie moet weer in die beoogde houer verpak word en in die aangewese stoorarea geplaas word.
Aanbeveel:
Bederf heuning as gevolg van lang berging? Wat is die beste temperatuur om heuning te stoor?
Sedert antieke tye is heuning as een van die nuttigste natuurlike produkte beskou. Daar is baie mites en legendes oor die genesende eienskappe van die byproduk. Hy word gekrediteer met baie eienskappe wat hy nie eintlik besit nie. Die vraag ontstaan egter dikwels of heuning tydens langtermynberging agteruitgaan. Om dit te verstaan, moet jy 'n bietjie leer oor die samestelling van 'n nuttige produk
Half-afgewerkte produkte van vis: tipes en samestelling. Berging van semi-afgewerkte visprodukte
Half-afgewerkte visprodukte is baie gewild onder huisvroue wat 'n bietjie tyd wil bespaar op kook. Vandag sal ons praat oor wat halfvoltooide visprodukte is, hoe dit verskil, hoe vis voor produksie verwerk word en hoe om sulke kos behoorlik te berg
Soorte menslike voeding, rasionele voeding
Elke lewende wese op aarde het voedsel nodig wat lewe kan onderhou en krag gee. Die mens is geen uitsondering nie, hy is ook heeltemal afhanklik van kos. Dit wil voorkom asof alles eenvoudig hier is: jy moet net meer brandstof in die "oond" gooi sodat die liggaam gesond en vol voel. Maar, soos dit geblyk het, is die keuse van behoorlike voeding 'n hele wetenskap met sy eie reëls en wette
Rasionele voeding van atlete: kenmerke van die dieet
Om vir 'n atleet goeie resultate te behaal, het hy nie net motivering nodig nie, maar ook 'n hoë vlak van uithouvermoë, wat direk afhang van hoe goed sy voeding georganiseer is. Dit is baie belangrik, want met 'n verswakte immuunstelsel en gesondheidsprobleme is dit onwaarskynlik dat die liggaam die swaar fisiese inspanning wat atlete ervaar, sal hanteer. Voeding help om die liggaam in goeie vorm te hou en hoë resultate te behaal
Hoe om kruisement vars te hou vir die winter. Metodes vir die oes en berging van kruisement
Hoe om kruisement vars te hou vir die winter? Hierdie vraag bekommer baie huisvroue vandag. U sal die antwoord daarop vind in ons artikel
