Varkpasta: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke huisvrou wil hê aandete moet hartlik, voedsaam wees, maar terselfdertyd eenvoudig voorberei en tyd bespaar. Daar kan baie opsies oor hierdie onderwerp wees, maar die gewildste en gunstelingresep vir baie gesinne is pasta met varkvleis. Ons bring 'n paar eenvoudige en vinnige resepte onder u aandag wat by elke lid van die gesin sal aanklank vind. Hulle sal vir meer vra.

Pasta met varkvleis, soetrissies en groen-ertjies

'n Dis soos pasta met varkvleis kan met absoluut enige groente aangevul word, of dit nou ingelegde komkommers uit 'n fles of ingemaakte groente (mielies, ertjies, bone) is.

Dus, om hierdie gereg voor te berei, het ons die volgende bestanddele nodig: varkvleis - 500 gram, harde pasta - 350 gram, een groot soetrissie, ingemaakte boontjies - 'n halwe blikkie, ingemaakte mielies - 'n halwe blikkie, een medium ui, twee koppe knoffel, een klein wortel, 'n bietjie olie virrooster, sout en gemaalde swartpeper (na smaak).

Kookproses

Berei eers die hoofbestanddeel voor – vleis. Pasta met varkvleis, waarvan die resep ons aanbied, moet sappig word. In baie resepte, nadat dit gewas is, word die varkvleis met 'n servet afgevee of op 'n bord gedroog. Hier is dit nie nodig om die gewaste vleis te droog nie, dit sal meer watersap gee, wat ons nodig het.

Nadat die vleis gewas is, moet dit in klein stukkies gesny en oor matige hitte in 'n bietjie olie gebraai word. Voeg dan gekapte groente by die gaar varkvleis: wortels, uie. 'N Bietjie later, voeg gekapte knoffel by. Alle bestanddele moet vir tien tot vyftien minute oor medium hitte gebraai word.

Varkpasta, soos ons gesê het, gaan goed met ingemaakte groente, so in die volgende stap sal ons dit byvoeg. Bulgaarse peper sal in klein repies gesny moet word - strooitjies, en die helfte van die mielies en bone moet uit die blikkies gegooi word. Dit alles word by die reeds voorbereide vleis gevoeg. Prut vir tien minute.

Jy kan absoluut enige pasta vir hierdie gereg kies. Dit is belangrik om te onthou dat die varkpasta-resep al dente-pasta vereis. Kook hulle in soutwater tot sag. Dan sit ons terug, spoel onder lopende koue water en voeg by die varkvleis met groente. Voeg aan die einde gemaalde swartpeper en sout na smaak by.

Pasta met varkvleis,gaargemaak in 'n stadige kookplaat

Tans het baie huisvrouens so 'n assistent in die kombuis soos 'n stadige kookplaat. Met sy hulp word geregte baie vinniger gaargemaak en is dit baie sappiger en ryker. Pasta met varkvleis in 'n stadige kookplaat word vir veertig minute gekook.

Om pasta met varkvleis in 'n stadige kookplaat gaar te maak (resep met foto aangeheg), sal jy 'n minimum van eenvoudige produkte nodig hê. Ons neem: driehonderd gram varkvleis, een groot wortel, een ui, 'n bietjie groente- of olyfolie, speserye (sout, peper, suneli-hop, lourierblaar).

Kookproses

Skakel die kombuis "assistent" aan. Gooi 'n bietjie olie onder in die skottel en voeg die varkvleis wat in stukke gesny is by. Jy kan dadelik die "Baking"-modus aanskakel (geskatte werkingstyd is veertig minute). Bedek die deksel en prut die vleis vir tien minute.

Voeg dan gerasperde wortels en uie by die gebraaide stukke vleis. Bedek die deksel weer en prut nog tien tot vyftien minute.

Wat goed is van 'n stadige kookplaat, is dat jy nie pasta apart vir hierdie gereg hoef te kook nie. Hulle kan direk in die skottelgoed van die multikoker gegooi word. Gooi water gemeng met tamatiepasta. Maak seker dat die vloeistof al die bestanddele bedek. Nou kan jy jou gunsteling geurmiddels vir vleis, sout, lourierblaar en gemaalde peper na smaak byvoeg. Maak die deksel deeglik toe en wag twintig minute. Die gereg is gereed.

Oondgekookte varkpasta

As resepte braai- en groente-olie gebruikis nie geskik vir jou as gevolg van die nakoming van 'n sekere dieet, dan bied ons jou 'n ander resep - pasta met vark in die oond. Die resep is ook baie eenvoudig en vinnig, net meer gesond en minder hoë-kalorie as in die eerste twee gevalle.

Om vier porsies van die gereg voor te berei, benodig jy: 'n kilogram varkvleis, 'n halwe kilogram spaghetti (of enige ander pasta), een eetlepel tamatiepasta, medium ui, 'n paar knoffelhuisies, halwe 'n liter tamatiesap, tien tot twintig gram groente-olie, 'n bietjie gerasperde harde kaas, sout en speserye na smaak.

Kookproses

Voorverhit die oond tot 180 grade. Was die vark en sny in groot stukke. Hulle kan 'n bietjie vooraf gebraai word, of jy kan dadelik by 'n gesmeerde bakplaat voeg. Volgende sal die vleis gaan: fyngekapte ui, gekapte knoffel in skywe met 'n mes en gerasperde wortels op 'n growwe rasper. Geur vleis en groente met tamatiesap gemeng met 'n lepel tamatiepasta. Voeg jou gunsteling speserye na smaak by. Nou kan jy die vleis vir tien tot vyftien minute na bredie stuur. Gereedheid word nagegaan deur die dikte van die sous.

Spaghetti of pasta word vooraf in ligsoutwater gekook. Wanneer die sous verdik, kan jy pasta by die vleis voeg. Top met gerasperde kaas. Lae word verkry: vleis met groente - pasta - kaas. Ons stuur die gereg na die oond vir finale voorbereiding. Teen die tyd is dit omtrent vyftien minute. Macaroni met vark en kaas in die oond is gereed. Die gereg word sappig en smaaklik, geurig en gesond virgesondheid.

Daar moet kennis geneem word dat varkvleis en pasta goed met enige sampioene pas. As jy wil, kan jy 'n bietjie gekapte sampioene by die gereg voeg. Hulle sal die gereg 'n ongelooflike sampioengeur en 'n aangename delikate smaak gee. Sampioene pas goed saam met kaas, so die algehele smaak van die gereg sal ongelooflik ryk wees, en die bestanddele sal mekaar aktief aanvul.

Kenners beveel aan om vleis versigtig te kies. Dit is beter om sagte stukke te neem, vars en smaaklik. Koop slegs varkvleis by betroubare winkels of van markverkopers wat jy vertrou.