Lemoenkoek. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nou sal ons jou vertel hoe om 'n heerlike lemoenkoek by die huis te maak. Daar is verskeie opsies om so 'n geurige nagereg te skep. Die gewildste sal in ons artikel bespreek word. Kies die een wat jou die beste pas en bak by die huis.

Eerste resep

Lemoenkoek is 'n baie smaaklike nagereg wat sonder enige probleme tuis voorberei kan word. Dit is veral maklik om dit te maak as daar klaargemaakte heuningkoeke is. Die gevolglike nagereg sal uitstekend pas by swart, groen en kruietee.

Vir kook benodig jy:

• 4 stukke klaargemaakte heuningkoeke;
• 'n halwe koppie suiker;
• 1 groot lemoen;
• 400 ml vet suurroom.

Lemoenkoek Stap-vir-stap-resep

1. Berei eers al die nodige komponente voor. Maak dan suurroom. Om dit te doen, meng suiker en suurroom. Jy moet met 'n klitser klits totdat die suiker heeltemal opgelos is.
2. Was dan die lemoen, sny die helfte daarvan in dun borde, moenie die skil sny nie. Skil die ander helfte en kap dan.
3. Volgende, haal die koeke uit. Smeer eerssuurroom, sit dan die fyngemaakte lemoen bo-op. Lê daarna die volgende heuningkoek. Herhaal die prosedure met room en lemoene. Lê daarna die laaste koek. Smeer dit ook met suurroom.
4. Bedek die voltooide lemoenkoek met sitrusskywe. Laat dan die nagereg vir 30 minute, sodat dit effens geweek is. Roep dan almal na die tafel.

Resep twee

Hierdie koek word "Sappige Lemoen" genoem. Almal wat van sitrusvrugte hou, sal van hierdie nagereg hou. Lemoenkoek is smaaklik en smaaklik. Nagereg sal enige vakansietafel versier.

Vir kook benodig jy:

• 400 g botter (waarvan 100 in room, en stuur die res na die deeg);
• 300 g meel;
• 40ml lemoenlikeur;
• 450 g suiker (helfte vir die vulsel en die ander helfte vir die deeg);
• 4 eiers (gele in deeg, witte in room);
• 1 teelepel bakpoeier;
• 250 ml room;
• 'n halwe kilo lemoene.

'n Stap-vir-stap resep vir 'n heerlike Sappige Lemoenkoek

1. Eers maak ons die deeg vir die koeke. Om dit te doen, meng versagte botter, meel, eiergele en suiker. Meng deeglik. Voeg bakpoeier daar by. Meng weer goed.
2. Neem in die vorm, stuur die deeg daarin, maak dit versigtig gelyk. Bak in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir so 10 minute, miskienneem nog 'n paar minute om heeltemal gaar te word.
3. Sny dieselfde koeke uit die gebakte produk. Maak dan die lemoenvulsel vir die koek. Om dit te doen, was die lemoene, verwyder die skil daarvan, bevry die sitrusvrugte van die harde membrane. Plaas daarna alles saam in 'n kastrol. Voeg likeur en suiker daar by. Kook die samestelling oor lae hitte vir 20 minute. Koel daarna.
4. Maak nou die room. Om dit te doen, klits die witte met suiker. Gevolglik behoort jy 'n welige skuim te kry.
5. Gooi gesmelte botter en room in 'n dun stra altjie daarin. Meng alles versigtig en deeglik en kry 'n pragtige en smaaklike room vir 'n lemoentert. So ons geurige nagereg is amper gereed. Dit bly net om die afgekoelde koeke met vulsel en room te bedek. Versier dan die koek met die oorblyfsels van lemoenbevrugting. Stuur die voltooide produk vir 'n paar uur in die yskas.

Resep 3

Kom ons kyk nou na 'n ander weergawe van lemoenkoek met neute. In hierdie geval sal die nagereg met gesonde amandels gemaak word. Hierdie gebak is maklik om voor te berei, maar ten spyte hiervan blyk dit baie smaaklik uit te kom.

Om lemoenkoek te maak, benodig jy:

• 2 koppies suiker;
• 2 hoendereiers;
• een teelepel lemoenskil;
• 1 eetlepel melk en dieselfde hoeveelheid lemoensap;
• ¾ koppie meel;
• een en 'n halwe koppies gepoeierde suiker;
• 170g botter;
• 85g amandels.

Proseskook heerlike koek by die huis

1. Klits eers eiers met suiker tot donsig. Let daarop dat dit die moeite werd is om een op 'n slag te klits. In die proses van klits, voeg lemoenskil by hulle. Stuur dan die meel daarheen, gooi die melk in. Nadat die deeg geknie is, verdeel dit in 2 dele. Plaas een in die vorm. Let daarop dat die vorm vooraf geolie moet wees.
2. Bak produkte by medium temperatuur tot goudbruin. Doen dan dieselfde met die tweede helfte van die deeg.
3. Nadat albei dele gebak is, haal hulle uit die vorm en laat hulle afkoel. Volgende het jy amandels nodig. Dit moet eers skoongemaak word, dan in 'n pan gebraai word. Hierdie proses behoort 'n paar minute te neem, nie meer nie.
4. Die volgende stap is om die room voor te berei. Om dit te doen, klits die botter met poeiersuiker en lemoensap met 'n menger. Smeer daarna die koeke met room, lê bo-op mekaar. Bedek ook die oppervlak van die koek met room. Versier die kante van ons lemoenkoek met beskuitjiekrummels. Sprinkel die bokant met amandels.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om so 'n koek by die huis te maak. Ons het na verskeie interessante opsies gekyk om 'n pastei te maak. Ons hoop jy vind die regte nagereg vir jou.