Hoender in die oond met aartappels: die beste resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoender met aartappels in die oond gaar baie vinnig, en om hierdie gereg te maak, hoef jy nie enige kookkuns te hê nie. Dit is op sigself baie smaaklik en bevredigend - hier is dadelik vir jou 'n bykos en die ooreenstemmende toevoeging daarby - vleis. Die vleis van 'n jong hoender is baie lekkerder as 'n volwassene, so jy moet probeer om hoenders met aartappels in die oond gaar te maak. Resepte sal by almal 'n beroep doen vir hul eenvoud. Kom ons begin met 'n beskrywing van een van die gewildste disse.

Hoender met aartappels: die maklikste resep

Wanneer jy iets vinnig moet kook, stel ons voor dat jy hierdie resep gebruik. Oondgebakte hoender met aartappels is 'n veelsydige gereg. Dit kan vir middagete of aandete bedien word, asook om gaste te bederf.

Bestanddele:

• hoender;
• 10 medium aartappels;
• drie eetlepelsmayonnaise;
• drie knoffelhuisies;
• sout en gemaalde peper.

Opsioneel, jy kan uie en verskeie speserye gebruik. Hier moet kennis geneem word dat die hoendersmaak baie onderbreek word deur bykomende geurmiddels, en volgens hierdie resep wil jy presies die natuurlike hoendergereg kry!

Kook hoender met aartappels

Hoekom kan hierdie gereg inderhaas gaargemaak word? Ja, dit is regtig baie maklik! Jy hoef net 'n paar minute in die kombuis deur te bring, en dan moet jy net wag totdat die hoender en aartappels in die oond op hul eie gebak is.

1. Was die hoender, droog dit met 'n kombuishanddoek af. Volgende moet dit langs die bors gesny en oopgemaak word sodat die karkas plat lê.
2. Maak 'n sous van mayonnaise, sout en peper (as jy ander geurmiddels gebruik, voeg hier by), geperste knoffel deur 'n pers.
3. Smeer mengsel oral oor hoender, hou eenkant terwyl jy aan aartappels werk.
4. Skil die wortels. As die aartappels klein of medium is, laat dit dan heel, indien groot, sny dan in die helfte.
5. Plaas dit volgende op 'n bakplaat, smeer die uieringe bo-oor as jy hierdie bestanddeel gebruik.
6. Die hoender moet op die aartappels geplaas word sodat dit die wortelgewasse heeltemal bedek. As sy deurkyk, lê dan die bykos in 'n hopie uit, bedek dan met 'n voël. Effens blootgestelde aartappelkante sal nie die gereg bederf nie.
7. Bak die hoender en aartappels in die oond tot die vleis is'n goue kors sal verskyn.

Wanneer jy dit bedien, sit die garnering in 'n aparte bak, sny die vleis in stukke. Jy kan met vars kruie sprinkel.

Resep vir hoendertabak met aartappels in die oond

Jy kan tabakhoender nie net in 'n braaipan gaarmaak nie, maar dadelik in die oond. Dit blyk dus nog lekkerder te wees, want die vleis is perfek gebak, dit bly sappig, en jy hoef nie onderdrukking te hê om te braai nie. Ons gebruik ook aartappels in kook, dit sal nie die finale smaak van die hoender op enige manier benadeel nie, maar jy sal dadelik 'n bygereg gereed hê!

Bestanddele:

• hoender;
• sout en peper;
• 6 knoffelhuisies;
• ghee - smaak goed;
• 10-12 aartappels.

Natuurlik kan jy ander geurmiddels gebruik: komyn, suneli-hop, koljander, saffraan - alles volgens persoonlike voorkeure!

Kook hoendertabak met aartappels in die oond

1. Was die hoender, vee dit af met 'n papierhanddoek.
2. Sny die karkas soos in die eerste resep: langs die bors, dan oop. Verwyder die ribbes.
3. Rasper die hoender oraloor met sout, fyngedrukte knoffel en speserye. Sit gesmelte botter aan die binnekant van die karkas, versprei dit eweredig.
4. Plaas die hoender in die middel van die pan, botterkant na onder. Smeer die geskilde aartappels om die rande (jy kan hulle heel laat as vars en klein, indien groot, dan in kwarte gesny).
5. Sit die bak in die oond op 200 grade. Bedruip die aartappels van tyd tot tyd met sap.
6. Een keer die bokant van die hoenderbruin, draai dit om, bak tot die tweede kant bruin is.

Gooi sap oor aartappels, jy maak die karkas van oortollige vet ontslae. As jy op hierdie manier kook, kan jy heerlike tabakhoender maak met geurige, sappige aartappels!

Ter hoender met aartappels vir garnering

Ons bied aan om nog 'n resep te oorweeg, waarvolgens die gereg ongelooflik sag word.

Bestanddele:

• hoender;
• 10 aartappels;
• 250 ml room;
• twee knoffelhuisies;
• suurlemoen;
• gemaalde soet paprika, kerrie, sout;
• 150 gram harde kaas.

Gebruik die kaas soos jy wil, jy kan daarsonder klaarkom.

Kook sagte hoender met aartappels

Volgens hierdie resep is die aartappels baie sag, gekook. Hoendervleis is die sagste, geurigste, eenvoudig onmoontlik om te weerstaan!

1. Hoender moet gewas en afgevee word. Sny dit langs die bors, verwyder die ribbes.
2. Knyp die sap van 'n halwe suurlemoen uit, meng dit met sout, geurmiddels, vryf die hoender aan alle kante.
3. Skil die aartappels, indien groot, sny in die helfte of in kwarte.
4. Sit die hoender met velkant na onder op 'n bakplaat. Sit die aartappels op die vleisdeel, gooi die room. As hulle op die bakplaat loop, is dit oukei.
5. Bak die gereg by 180 grade totdat die room heeltemal verdamp het. Dit sal beter wees as dit bruin word.
6. 10 minute voor kook, kan jy aartappels met gerasperde harde kaas sprinkel.

Bedien die gereg soos dit gebak is, of skei - aartappels in een bak, hoender in 'n ander.